Receta Saludable de Arroz Rojo Kanda Poha
Para muchos maharashtrianos, kanda poha no es solo una receta; Es una cultura. Kanda poha no es más que cebolla poha preparada de cierta manera. Aunque podría haber conexiones tradicionales con esta receta para sentirse bien, la poha blanca refinada podría lanzar los esfuerzos de pérdida de peso en vano.
No hay nada de qué preocuparse ya que Truweight tiene una alternativa más saludable que no compromete ni un poco el sabor. Simplemente hemos reemplazado la poha blanca o el arroz aplanado con poha de arroz rojo. Preparado a partir de arroz rojo, este poha es rico en fibra, antioxidantes, fitonutrientes, fitoquímicos, vitamina E, proteínas, hierro y otros nutrientes.
Se cree que es beneficioso para el hígado, los riñones y el estómago. Cuando combinas esta bondad con el sabor dinámico de la cebolla poha, entonces vale la pena todo el esfuerzo.
Plato Desayuno Cocina Indio Palabra clave Arroz rojo Receta Kanda Poha Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 20 minutos Porciones 1 Calorías 206 kcal
Ingredientes
- 50 g de arroz rojo Poha
- 50 g de cebolla
- 1 cucharada de nueces molidas
- 2 nos de chile verde
- 1 cucharadita de Ghee
- Sal al gusto
- 3 vainas de ajo
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 nos hojas de curry
- 1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Hojas de cilantro – unas pocas
Instrucciones
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Tome ghee en una sartén y agregue mostaza, polvo de cúrcuma, hojas de curry, chile verde, nueces molidas y mezcle bien.
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Agregue cebolla, chile en polvo, un poco de sal y poha de arroz rojo empapado.
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Agregue jugo de limón y mezcle bien.
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Cocine por 10 minutos.
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Agregue algunas hojas de cilantro para sazonar.
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Puedes servir tu delicioso y saludable arroz rojo kanda poha.
Video de recetas
Tabla nutricional
| Energía (Kcal) | 435,5 |
| Proteína (g) | 20,2 |
| Grasa (g) | 11,9 |
| Carbohidratos (g) | 61,9 |
| Fibra dietética (g) | 25,6 |
| Azúcar (g) | 0 0 |
| Colesterol (mg) | 0 0 |
| Sodio (mg) | 202 |
