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Receta – Sándwich hawaiano de pollo y tocino en olla de cocción lenta

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Sándwich hawaiano de pollo y tocino en olla de cocción lenta

¡Gracias a nuestros amigos de Albertsons Companies y Star Market a través de Kitchen PLAY por patrocinar este exclusivo sándwich hawaiano de pollo y tocino en olla de cocción lenta!

Estos Sándwiches de pollo hawaiano en olla de cocción lenta son picantes, sabrosos y perfectamente dulces. El pollo se cocina a fuego lento hasta que se deshace, luego se baña en salsa BBQ casera y se cubre con tocino y piña fresca ligeramente carbonizada. Otra comida fácil y deliciosa que hará feliz a toda la familia.

Estoy muy entusiasmada con la receta de hoy y creo que realmente te va a gustar. ¿Cómo puedes equivocarte con una pechuga de pollo tierna y saludable, salsa BBQ hawaiana casera, todo en capas entre dos panecillos esponjosos (y reducidos en calorías)? ¿¿Qué qué qué?? Debe ser tu cumpleaños hoy, ¿verdad? 🎉

En serio, ¡solo mira estos sándwiches! 👇

Cuando se me ocurren nuevas recetas, trato de tenerte a ti y a tus necesidades en mente:

  1. Debe ser lo suficientemente fácil y rápido para una cena entre semana;
  2. Pero todavía tiene que estar bien equilibrado y ofrecer valor nutricional;
  3. Y por supuesto, ¡debe saber delicioso!

Básicamente, trato de hacer cosas que quiero comer.

Y siempre estoy buscando formas de reducir la grasa y las calorías en las recetas sin sacrificar un sabor increíble. Creo que puedes tenerlo todo.👌

Normalmente no etiqueto una receta como “saludable” por varias razones… la primera es que “saludable” es un término muy relativo. ¡Lo que una persona considera bueno para ti podría considerarse una “comida trampa” para un triatleta!💪

En segundo lugar, cuando llamas a algo “saludable”, algunas personas automáticamente se apagan. Piensan que debido a que tiene ingredientes saludables no es posible que sepa bien. Esto no es cierto.👎

Creo que se trata de hacer las compensaciones correctas: cambiar ingredientes como crema espesa por leche baja en grasa o de almendras en sopas y salsas. O saltear la corteza inferior con un sabroso pastel o un zapatero dulce. Además, utiliza hierbas y especias con sabores atrevidos como pimentón ahumado, sal ahumada, eneldo fresco, tomillo o cilantro. Tienen un sabor increíble pero tienen muy poca grasa o calorías.👍

A veces significa preparar aderezos y salsas desde cero en lugar de comprar uno ya preparado. De esa manera, lo preparas como más te gusta y controlas los ingredientes que contiene. Como la receta de hoy, por ejemplo… Sándwiches hawaianos de pollo y tocino en olla de cocción lenta. ¡Mmm, mmm! 😋 ¡Son picantes, dulces y deliciosos! (Pero no demasiado dulce. 😉)

Ya mencioné esto antes, no soy fanático de la salsa BBQ súper dulce. Estoy seguro de que tiene su lugar, pero el mío me gusta más equilibrado, con algo de sabor e incluso un poco de picante. Entonces, en lugar de comprar una versión prefabricada, hice la mía propia con ingredientes como vinagre de sidra de manzana, jugo de manzana, salsa de tomate, mostaza y jarabe de arce. Salsa de sabor perfecto con menos azúcar = feliz Holly.😄

Es súper fácil hacer estos cambios caseros y muchas veces ya tienes los ingredientes a la mano, en tu refrigerador o despensa. Sólo tienes que investigar qué ingredientes se utilizan para hacer ciertas cosas buscando en línea o en el panel de ingredientes del producto que estás intentando crear. Es una situación en la que todos ganan: recetas más saludables que saben exactamente como a usted le gusta. Sí, ¡definitivamente estamos ganando en herrrr!🏆👏

Utilicé productos Signature para la mayoría de los ingredientes de esta receta. Si no está familiarizado con ellos, tienen un sabor fabuloso, ofrecen un gran valor y una calidad en la que puede confiar. ¡¡Otra vez, sigo ganando!!🙌

La línea Signature incluye más de 4000 artículos, desde productos básicos de despensa como ketchup, mostaza, etc. hasta café, cereales, sopas e incluso productos frescos, todo con una garantía de devolución del 100% del dinero. ¡Regístrate! 📝

Aquí en Massachusetts, los productos Signature están disponibles exclusivamente en las tiendas Star Market, pero también puede encontrarlos en todas las tiendas de comestibles de Albertsons Companies (incluidas Albertsons, Safeway, Jewel-Osco, Vons, Pavilions, Randalls. Tom Thumb, Shaw’s, Star Market). , United Express, United y Carrs/Safeway).

La receta comienza cocinando un poco de cebolla y ajo en una sartén a fuego medio alto. Luego agregue el resto de los ingredientes… jugo de manzana, vinagre de sidra de manzana, ketchup, mostaza, jarabe de arce, jengibre en polvo, pimienta, salsa de soja y piña fresca picada. Lleve la salsa a fuego lento y viértala en una olla de cocción lenta a fuego lento. Luego agregue las pechugas de pollo a la olla de barro y configure el cronómetro. Cuatro horas más tarde el pollo estará listo para ser desmenuzado.

Mientras tanto, hornee un poco de tocino a 375 grados durante 12 a 15 minutos. Luego unte la piña en rodajas con un poco de aceite y ase.

Dependiendo de qué tan picante le guste su barbacoa, vuelva a colocar el pollo desmenuzado en la olla de barro con toda esa bondad dulce y picante O retire un poco de la salsa para servirlo a un lado, luego vuelva a colocar el pollo y dóblelo suavemente. la barbacoa restante. Ahora es el momento de montar.

Estos sándwiches hawaianos de pollo en olla de cocción lenta con tocino crujiente y piña fresca asada son tan increíbles que casi no tengo palabras… casi. Picante, brillante, fresco, dulce, delicioso, sabroso, sustancioso, con tocino y ¡simplemente delicioso! 😋

Ahí lo tienes, otro cena fácil entre semana ¡¡Eso es casero y delicioso!!✨

Continuar a Rendimiento del contenido: 8 porciones

Sándwich hawaiano de pollo y tocino en olla de cocción lenta

¡Estos sándwiches hawaianos de pollo en olla de cocción lenta son picantes, sabrosos y perfectamente dulces!



Tiempo de preparación:

10 minutos

Hora de cocinar
4 horas 20 minutos

Tiempo Total
4 horas 30 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de coco (o aceite de oliva)

  • 1 cebolla, finamente picada

  • 4 dientes de ajo, picados

  • 1 taza de jugo de manzana Signature Kitchens®

  • ½ taza de mostaza Signature Kitchens

  • ½ taza de vinagre de manzana

  • ⅔ taza de salsa de tomate Signature Kitchens

  • ⅓ taza de jarabe de arce Signature SELECT™ (o azúcar moreno)

  • 1 taza de piña fresca picada en trozos de ½ pulgada

  • 2 cucharadas de salsa de soja Signature Kitchens

  • ½ cucharadita de jengibre en polvo

  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

  • 8 tiras de tocino ahumado en rodajas Signature Farms Hickory

  • 8 panecillos para sándwich Signature Kitchens (reducidos en calorías)

  • 8 rodajas de piña fresca de ½ pulgada de grosor, sin el centro

Instrucciones

  1. Agrega 1 cucharada de aceite a una cacerola grande y lleva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe durante 5 minutos.
  2. Agregue todos los ingredientes restantes excepto el pollo, los aros de piña, el tocino y los panecillos, luego cocine a fuego lento. Vierta la mezcla en la olla de cocción lenta y ponga la olla de cocción lenta a fuego lento.
  3. Agregue el pollo a la olla de cocción lenta y cubra. Cocine por 4 horas.
  4. Mientras tanto, precaliente el horno a 375° F. Coloque el tocino en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y luego hornee durante 12 a 15 minutos. Retire el tocino y colóquelo sobre toallas de papel para absorber la grasa del tocino. Una vez enfriado, corta cada tira por la mitad.
  5. Cambie el horno a asado alto o caliente la parrilla a fuego alto. Unte los aros de piña fresca con aceite (o use su spray para cocinar favorito) y ase durante 2-3 minutos por lado. Si los cocina a la parrilla, hágalo a fuego alto durante unos 5 minutos, hasta que los aros estén bien carbonizados.
  6. Retire el pollo de la olla de cocción lenta y retire la carne con dos tenedores sobre una tabla de cortar.
  7. Vuelva a colocar el pollo desmenuzado en la olla de cocción lenta y luego incorpórelo con la salsa.
  8. Para armar los sándwiches, coloque capas de pollo desmenuzado, luego tocino y luego piña en un panecillo tipo sándwich o en un papel deslizante. ¡Disfrutar!

Notas

• Si prefiere menos salsa en su pollo, retire un poco de salsa BBQ de la olla de cocción lenta para servirla a un lado, luego agregue el pollo desmenuzado a la salsa restante.

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