Estás a punto de aprender a preparar la receta – Sartén De Ravioles De Albóndigas
¡Esta cazuela de albóndigas está llena de queso mozzarella fresco y cargada al máximo con albóndigas tiernas y saladas!
Entonces, hablemos de algo muy cercano y querido para mi corazón, ¿de acuerdo?
Queso.
Chicos, tengo un problema. Compro libras (y libras y libras) de queso en la tienda todas las semanas. Aaaa y nos lo comemos todo.
Le pongo queso a todo.
¡Entonces! Hice una sartén de albóndigas con ravioles y queso. Hay queso en los ravioles y queso que cubre todo el plato. Porque sí. Queso.
Además de mi obsesión por el queso, también tengo una sórdida historia de amor con la poderosa albóndiga. ¡Me encantan las albóndigas! ¿Recuerdas mis sándwiches de albóndigas de pollo búfalo? Ah. Hago esas albóndigas todo el tiempo. ¡Tan bueno!
Pero, obviamente, no siempre tengo tiempo para hacer mis albóndigas desde cero. No tengo ningún problema con las bolsas de albóndigas congeladas en el supermercado. De hecho, creo que son muy geniales, siempre y cuando sean de buena calidad. Quiero decir, hay un montón de usos para ellos y son fáciles de entender.
Cuando una amable señora de Casa Di Bertacchi me preguntó si estaría interesado en crear una receta con sus tiernas albóndigas de carne de res condimentadas con especias italianas y, por supuesto, un poco de queso romano, dije que sí, por favor. Envíame todas las albóndigas. Todo lo que tienes. Los quiero en mi congelador. Picar picar.
Entonces, en realidad solo compré una bolsa de sus albóndigas, lo cual está totalmente bien, porque vienen en BOLSAS DE SEIS LIBRAS, lo cual es fabuloso. ¡Tendrás muchas albóndigas listas y esperando a que las uses de todo tipo de formas deliciosas! Puedes encontrarlos en Sam’s Club por menos de $15 la bolsa.
Estas albóndigas son buenas durante todo el año, por supuesto, pero me encantan especialmente los platos de albóndigas en otoño e invierno. Son tan acogedores. Aaaaand, incluso tienen una versión sin gluten.
Entonces, preparé una cena en una sartén con queso repleta de ravioles frescos y sabrosas albóndigas. A ustedes les va a encantar todo sobre este plato. ¡Especialmente todo el queso mozzarella derretido que cubre todo!
Receta
Cazuela De Albóndigas Con Raviolis De Queso
¡Esta cazuela de albóndigas está llena de queso mozzarella fresco y cargada al máximo con albóndigas tiernas y saladas! Preparación5 minutos minutos Cocción20 minutos minutos Total25 minutos minutos
Ingredientes
- ▢ 1 libra de raviolis de queso refrigerados
- ▢ 1 libra de albóndigas Casa
- ▢ 1 frasco de salsa para pasta de 25 onzas
- ▢ 1 diente de ajo picado
- ▢ 1/4 taza de perlas de mozzarella frescas
- ▢ 1/4 taza de queso parmesano finamente rallado
- ▢ 2 cucharadas de albahaca fresca picada
Instrucciones
- Cocine los ravioles según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocinan los ravioles, caliente una sartén profunda de 10 a 12 pulgadas a fuego medio. Agrega las albóndigas a la sartén, vierte la salsa y agrega el ajo. Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que las albóndigas estén bien calientes.
- Agrega los ravioles cocidos a la sartén con las albóndigas y la salsa. Revuelva suavemente para cubrir los raviolis con la salsa.
- Cubra con las perlas de mozzarella. Baja el fuego, tapa y deja reposar durante 3 minutos o hasta que la mozzarella se derrita.
- Sirva inmediatamente, cubierto con parmesano rallado y albahaca.
Información nutricional:
Calorías: 507kcal (25%)| Carbohidratos: 38g (13%)| Proteína: 27 g (54%)| Grasa: 27 g (42%)| Grasa saturada: 9 g (56%)| Colesterol: 99 mg (33%)| Sodio: 1222 mg (53%)| Potasio: 623 mg (18%)| Fibra: 4 g (17%)| Azúcar: 6g (7%)| Vitamina A: 600 UI (12%)| Vitamina C: 9,3 mg (11%)| Calcio: 106 mg (11%)| Hierro: 9,8 mg (54%)
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¡Muchas gracias a Casa por patrocinar esta receta! Como siempre, todas las opiniones son mías.
