Estás a punto de aprender a preparar la receta – Sinigang na Bangus sa Miso
Sinigang na Bangus sa Miso
Sinigang na Bangus o Sinigang na isda es una comida tradicional filipina.
El ingrediente principal de este plato de sopa es el sabalote (conocido localmente como Bangus), aunque puedes usar cualquier tipo de pescado que desees.
En comparación con el sinigang de pescado ordinario, este sinigang na bangus sa miso tiene un sabor más rico. Hay un elemento de umami (sabrosidad) en cada bocado. Se considera que el miso (o pasta de soja) agrega el sabor interesante a este plato.
Sinigang na Bangus o Sinigang na isda es una comida tradicional filipina. El ingrediente principal de este plato de sopa es el sabalote (conocido localmente como Bangus), aunque puede usar cualquier tipo de pescado que desee.
En comparación con el sinigang de pescado ordinario, este sinigang na bangus sa miso tiene un sabor más rico. Hay un elemento de umami (sabrosidad) en cada bocado. Se considera que el miso (o pasta de soja) agrega el sabor interesante a este plato. Me gusta el sinigang, en general. Sinigang na Bangus sa Miso es mi favorito entre todos los platos de marisco sinigang. Disfruto de su rico sabor y sabor equilibrado.
Pruebe esta receta de Sinigang na Bangus sa Miso y háganos saber sus comentarios.
Mire el video sobre cómo cocinar Sinigang na Bangus sa Miso
Sinigang na Bangus sa Miso
Ingredientes
- ▢ 1 a 2 libras de sabalote limpio y rebanado
- ▢ 1 manojo de hojas de mostaza
- ▢ 3 tomates medianos en cuartos
- ▢ 1 paquete de 1.4 onzas de mezcla para sopa de tamarindo
- ▢ 2 1/2 cucharadas de salsa de pescado
- ▢ 2 piezas de chiles verdes largos siling pansigang
- ▢ 1/2 taza de pasta de soya miso blanca o amarilla
- ▢ 1 cebolla amarilla mediana en rodajas
- ▢ 2 cucharadas de aceite de cocina
- ▢ 6 tazas de agua
Instrucciones
- Caliente una olla y luego vierta el aceite de cocina.
- Ponga las cebollas cuando el aceite esté caliente y luego saltee durante 2 minutos.
- Agregue el miso y cocine por otros 2 minutos.
- Ponga la salsa de pescado y el agua, y luego revuelva. Llevar a ebullición.
- Agregue la mezcla de sopa de tomates y tamarindo. Cocine por 5 minutos.
- Ponga los chiles verdes largos y el pescado con leche. Cocine durante 15 a 18 minutos a fuego lento.
- Por último, añade las hojas de mostaza y apaga el fuego. Tape la olla y deje que el calor residual cocine las verduras.
- Transfiera a un tazón para servir y luego sirva.
- ¡Comparte y Disfruta!
Información nutricional
Porción: 4g
Jennifer raya caspillan dice
Publicado el 23/11/19 a las 20:42
Realmente me encantan las recetas. Gracias por compartir tus recetas.
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tommy sinajon dice
Publicado el 26/03/12 a las 19:31
gracias
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terri dice
Publicado el 28/4/12 a las 12:04 p. m.
Gracias, pero trato de no usar la mezcla de tamarindo porque tiene mensaje. ¿Puedo sustituir el limón? ¿algunas ideas? ¡Gracias! Terri
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leslie dice
Publicado el 6/8/11 a las 20:33
@Sally -Puedes comprar miso en NTUC, está apilado cerca de la sección de beancurd y tofu
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sábalo dice
Publicado el 06/04/11 a las 23:22
ganon lang pala kadali lutuin ang sinigang na bangus!
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