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Receta – Sopa instantánea de tortellini con salchicha

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Sopa instantánea de tortellini con salchicha

Este Sopa instantánea de tortellini con salchicha te ofrece una comida completa en poco tiempo. Esta sopa abundante y saludable es perfecta para una noche fría. Los deliciosos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. También puedes utilizar diversas salchichas como cerdo, pollo o pavo, cualquiera que sea tu preferencia.

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Tiene muy buena pinta y se prepara en menos de 30 minutos. Es la comida perfecta para una noche fría cuando llegas corriendo del trabajo.

¿Qué ingredientes hay en la sopa instantánea de tortellini?

Creo que una de las mejores cosas de esta receta es que no usa crema espesa como lo hacen muchas recetas de sopa de tortellini. Como se menciona en el párrafo inicial, también puedes aligerar la sopa de tortellini con salchicha cambiando la salchicha de cerdo y usando pollo o pavo. Tenemos suerte de que estas salchichas también estén disponibles con condimentos italianos picantes, donde ni siquiera se nota la diferencia. Todas estas proteínas son opciones deliciosas. Las salchichas de pollo y pavo son simplemente más magras.

Ingredientes:

Aceite de oliva

Salchicha italiana molida (se puede sustituir por salchicha de pollo o pavo)

Cebolla Amarilla, finamente picada

Condimento italiano

Polvo de ajo

Sal

Pimienta negra

Tortellini de queso: viene en un paquete; Siempre compro productos frescos, que suelen estar en la sección de productos agrícolas.

Caldo de pollo

Tomates cortados en cubitos asados ​​​​al fuego enlatados

Espinacas frescas o espinacas tiernas frescas

Olla instantánea de 6 cuartos

Espátula o cuchara

Tazas y cucharas medidoras

Tabla de cortar

Cuchillo afilado

Cuchara para servir

Cómo hacer sopa instantánea de tortellini

Esta sopa solo requiere un par de minutos de cocción a presión una vez que todo está salteado. El tiempo total es de 25 minutos de principio a fin. Toda esta información está aquí y en la tarjeta de recetas para facilitar su impresión.

Encienda la función de saltear en una olla instantánea de 6 cuartos y vierta aceite de oliva en la olla interior.

Agregue la salchicha, la cebolla, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta a la olla interior.

Saltee hasta que la salchicha esté dorada y las cebollas tengan un color traslúcido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Apague la función de saltear y agregue los tortellini, el caldo de pollo y los tomates.

Cierre la tapa de la olla instantánea, verifique que la válvula de vapor esté configurada para sellar y coloque la olla instantánea a baja presión durante 2 minutos.

Cuando finalice el temporizador de 2 minutos, suelte rápidamente la válvula de vapor y retire la tapa.

Agregue las espinacas y revuelva con la sopa hasta que se ablande.

Sirva caliente con queso parmesano rallado, si lo desea.

Notas:

Las ollas a presión varían, por lo que pueden pasar hasta 10 minutos hasta que la olla instantánea alcance la presión antes de que comience el temporizador de 2 minutos.

Usé tortellini frescos que decían que estarían listos en 2 minutos (hervidos). Si usa tortellini secos, es posible que desee agregar 2 minutos adicionales al tiempo de cocción. Alternativamente, puede permitir que la olla instantánea se suelte de forma natural, dándole a la pasta más tiempo para cocinarse.

La pasta absorberá el caldo mientras reposa. Si sabe que no comerá la sopa de una sola vez, puede cocinar la pasta por separado en la estufa, poner una porción de pasta en un tazón y cubrirla con la sopa. Esto funciona bien para porciones individuales. Luego guarde la sopa y la pasta por separado en el frigorífico o congelador en porciones.

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Si come sobras, puede agregar caldo de pollo adicional al tazón antes de recalentarlo.

¿Qué se come con la sopa de tortellini?

Nuestra sopa instantánea de tortellini con salchicha es una comida por sí sola, pero es posible que aún quieras acompañarla. Incluso un simple pan artesanal de masa madre o un delicioso pan multicereal servirán. Tampoco dejaré pasar un panecillo grande y crujiente con un plato de sopa. Pero a veces es posible que quieras más y aquí tienes algunas sugerencias.

Pan de ajo fácil: saque su freidora y sirva este increíble pan desmenuzable con su sopa.

Galletas de mantequilla para nadar: son traviesas, pero son una de las mejores galletas que he probado en mi vida.

Receta de ensalada César: esta ensalada clásica combina perfectamente con esta sopa, ya que es italiana y está llena de sabor.

Ensalada Caprese fácil: esta ensalada no consumirá tu tiempo preparándola. Es prácticamente tirarlo y mezclarlo, y su ensalada estará lista.

Ensalada de la huerta de todos los días: sencilla y deliciosa, hago los picatostes con tostadas de ajo congeladas; Una idea tan ganadora por su facilidad y sabor.

¿Cómo se utiliza la función de sopa en una olla instantánea?

Esta receta no utiliza la función de sopa, pero si te preguntabas cómo funciona esa función, la incluimos a continuación. Esto es principalmente para recetas de sopa instantánea con carne que no está completamente cocida sino simplemente chamuscada.

El botón de sopa sirve para hacer caldo o caldo y, por supuesto, sopa. Cuando presione el botón de sopa, dirá normal, 30 minutos a alta presión. Si presiona el botón de sopa nuevamente, puede ajustar el modo de normal a menos o más. Esto no ajusta la presión sino solo el tiempo de cocción.

Más sopas deliciosas para probar

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Sopa instantánea de tortellini con salchicha

Producir:
6 porciones



Tiempo de preparación::

5 minutos

Hora de cocinar:
10 minutos

Tiempo adicional:
10 minutos

Tiempo Total:
25 minutos

Esta sopa instantánea de tortellini con salchicha es una comida abundante que tarda menos de 30 minutos en prepararse. También es una comida más saludable sin crema añadida como algunas sopas de tortellini.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 libra de salchicha italiana molida

  • ½ taza de cebolla amarilla, finamente picada

  • 1 cucharada de condimento italiano

  • 1 cucharada de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de pimienta negra

  • 1 recipiente (20 oz) de tortellini de queso

  • 4 tazas de caldo de pollo

  • 2 latas (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego

  • 4 tazas de espinacas frescas

Instrucciones

Encienda la función de saltear en una olla instantánea de 6 cuartos y vierta aceite de oliva en la olla interior.

Agregue la salchicha, la cebolla, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta a la olla interior.

Saltee hasta que la salchicha esté dorada y las cebollas tengan un color traslúcido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Apague la función de saltear y agregue los tortellini, el caldo de pollo y los tomates.

Cierre la tapa de la olla instantánea, verifique que la válvula de vapor esté configurada para sellar y coloque la olla instantánea a baja presión durante 2 minutos.

Cuando finalice el temporizador de 2 minutos, suelte rápidamente la válvula de vapor y retire la tapa.

Sirva caliente con queso parmesano rallado, si lo desea.

Notas

Muchos consejos, trucos y más ideas en el post.

Información nutricional:

Rinde: 6 Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:Calorías: 404 Grasas totales: 26 g Grasas saturadas: 9 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 19 g Colesterol: 54 mg Sodio: 1252 mg Carbohidratos: 21 g Fibra: 2 g Azúcar: 6 g Proteína: 22 g

El cálculo de la receta fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por motivos médicos, utilice una fuente de confianza.

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