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Receta – Tacos de Dedos de Pescado

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tacos de Dedos de Pescado

Ingredientes del taco de dedos de pescado

  • Palitos de pescado – ¡Incluso podrías preparar unos palitos de pescado caseros si te apetece!
  • Repollo en vinagre – Realmente sencillo de hacer. Simplemente remoje la col lombarda en rodajas en vinagre y jugo de lima.
  • Mayonesa Chipotle – Puedes usar uno comprado en la tienda o prepararlo tú mismo con mayonesa y pasta de chipotle.
  • Cotija/queso feta – Esto agrega un agradable sabor salado para equilibrar la acidez del repollo encurtido y las especias de la mayonesa de chipotle.
  • Palta – Agrega cremosidad para suavizar los otros sabores fuertes.
  • Tortillas – Normalmente uso harina, pero el maíz también funcionará.
  • Cilantro/Cilantro – Esto es opcional, así que ¡déjalo fuera si odias el cilantro!

Hacer tacos de dedo de pescado

  • Tortillas Calientes – Me gusta tostar el mío en una sartén muy caliente, solo para obtener algunas líneas carbonizadas. Sin embargo, a todos los efectos, el microondas hará el trabajo.
  • rebanada de aguacate – Podrías triturarlo, pero prefiero cortarlo en rodajas, solo para darle un poco más de textura (además, se ve más limpio, cómelo con los ojos y todo eso).
  • Escurrir pepinillos – Una vez que el repollo se haya encurtido, simplemente sacuda o escurra la salmuera antes de agregarlo a la tortilla, para que el exceso de humedad no penetre en la envoltura.
  • Rebanar palitos de pescado – Cortar los palitos de pescado por la mitad permitirá que encajen más fácilmente en los tacos.

Preguntas frecuentes sobre tacos de dedo de pescado

Sirviendo tacos de pescado

  • Chips de tortilla y salsa
  • Nachos sin hornear
  • Gajos de papa
  • Patatas dulces fritas

Cómo hacer tacos de dedo de pescado (Receta completa y vídeo)

Tacos de Dedos de Pescado

¡Estos tacos son tan deliciosos que nunca creerás que usan palitos de pescado! #wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #f5e722; }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-33); }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-50); }#wprm-receta-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-33 detener { detener-color: #f5e722; }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-50 detener { detener-color: #f5e722; }linearGradient#wprm-recipe-rating-0-66 detener { detener-color: #f5e722; } Guardar ¡Guardado! Compartir por texto
Porciones (haga clic y deslice): 6 tacos

Tiempo de preparación:: 10 minutos minutos

Tiempo de cocción:: 15 minutos minutos Decapado: 30 minutos minutos

Tiempo total::: 55 minutos minutos Calorías por porción: 426 kcal Costo por porción: £2 / $2,50 #wprm-toggle- switch-452393030 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider { color de fondo: #417505! Importante; }Modo de cocción: (evita que la pantalla se oscurezca)

Equipo:

  • Tazón pequeño (para encurtir repollo)
  • Tazón o olla pequeña (para mayonesa de chipotle)
  • Bandeja para hornear (para palitos de pescado)
  • Cuchillo afilado y tabla de cortar

Ingredientes (lista de verificación):

Mayonesa Chipotle

  • ▢ 1/2 taza / 120g Mayonesa entera
  • ▢ 1 cucharada Pasta de chipotle
  • ▢ apretón suave de Jugo de lima

Repollo rojo en escabeche

  • ▢ 1/2 pequeño Repollo rojo,
  • ▢ 2 cucharadas Vinagre de sidra de manzana,
  • ▢ 2 cucharadas Jugo de lima
  • ▢ buena pizca de Sal

Tacos de Dedos de Pescado

  • ▢ 12 Palitos de pescado
  • ▢ 6 pequeños Tortillas de harina,
  • ▢ 1 grande Palta,
  • ▢ 1/4 taza / 35g desmenuzados Cotija o queso feta,
  • Cilantro/Cilantro,

Instrucciones:

  • Repollo encurtido: En un tazón pequeño combine el repollo, el jugo de lima y el vinagre con una buena pizca de sal. Deje encurtir durante al menos 30 minutos (cuanto más tiempo mejor), revolviendo de vez en cuando.
  • Palitos de pescado: Aproximadamente 15 minutos antes de que el repollo esté listo, coloque los palitos de pescado en una bandeja para hornear y cocínelos según las instrucciones del paquete.
  • Mayonesa con chipotle: Mientras tanto, en un tazón o olla pequeña, combine la mayonesa con la pasta de chipotle y un chorrito suave de jugo de limón. Colocar a un lado.
  • Tacos: Agrega aguacate en rodajas al centro de una tortilla de harina. Cubra con repollo encurtido, luego 2 palitos de pescado cortados por la mitad cada uno, seguidos de mayonesa de chipotle, queso y cilantro/cilantro si lo está usando. ¡Disfrutar!

¡Demostración rápida de 1 minuto!

Notas:

a) Mayonesa con chipotle – Puedes usar tu tienda favorita comprada si lo deseas. La receta anterior producirá una tanda bastante grande, simplemente guarde bien las sobras en el refrigerador hasta por una semana. Encontrarás pasta de chipotle en la mayoría de los supermercados del Reino Unido. Puedes subscribir Chiles Chipotles en Salsa Abodo (mezcle 1 o 2 chiles reales o simplemente agregue un poco de salsa). En todos los casos, si desconfías del picante, empieza con menos y ve subiendo.
b) Palitos de pescado – Las palitos de pescado congelados Birds Eye funcionan (bacalao o eglefino), ¡o puedes preparar unos palitos de pescado caseros!
c) Repollo en escabeche – Esto agrega una agradable capa picante a los tacos, donde la acidez combina maravillosamente con el pescado. Si realmente no te gusta el encurtido, puedes agregar col lombarda en rodajas finas y terminar con un chorrito de jugo de lima o limón.
d) calorías – Por taco, asumiendo 1 cucharada de mayonesa de chipotle por taco.

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