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Receta – Tartas de manzana Mason Jar

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tartas de manzana Mason Jar

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #MakeItMazola #simpleswap #CollectiveBias ¡Feliz otoño! Si ha estado al día con mis cuentas de Instagram o Facebook, sabrá que recientemente hice el gran movimiento de mudarme de Nueva Jersey a Florida. Me estoy saltando oficialmente el invierno por primera vez en mi vida, y estoy absolutamente emocionado. Siempre ha sido mi sueño vivir en algún lugar cerca del océano, ¡y finalmente lo he hecho realidad! Ahora que me he instalado, es hora de entrar en el espíritu de la temporada. No tenemos otoño aquí, tenemos un segundo verano llamado “Hotumn” ¡Jajaja! Pero igual voy a disfrutar de mis sabores favoritos de otoño, como canela, calabaza y manzanas. Una de mis cosas favoritas para hacer durante esta época del año es hornear pasteles, ¡y me encantan especialmente estos pasteles de manzana Mason Jar! Pero si voy a lucir bien con mi bikini de lunares amarillos de adolescente aquí en Florida, tengo que hacer algunas modificaciones más saludables a mis postres favoritos. Una de esas modificaciones es eliminar las cortezas mantecosas y hacer una base de pastel sin amasar (¡y vegana!) con Mazola.® Aceite de maíz. Un estudio clínico demostró que el aceite de maíz Mazola reduce el colesterol 2 veces más que el aceite de oliva virgen extra. Para obtener más información sobre este reclamo, consulte Mazola.com.Me encanta la receta de masa de pastel para estos pasteles de manzana en tarro de albañil, porque me ayuda a hacer postres que son mejores para mí, ¡pero aún así son muy satisfactorios! El aceite de maíz Mazola es un aceite de cocina para todo uso que es una opción inteligente y saludable para el corazón de mi familia. Al igual que mi madre y mi abuela antes que yo, uso el aceite de maíz Mazola cuando horneo, aso a la parrilla, salteo, salteo o mezclo una marinada o un aderezo. Mi masa de pastel vegana es una excelente manera de reducir fácilmente las grasas saturadas y el colesterol en sus comidas al sustituir la mantequilla por aceite de maíz Mazola. Consejo profesional: todos los aceites de cocina tienen un punto de humo que, una vez superado, afecta negativamente el sabor y el valor nutricional de los alimentos. Mazola tiene un punto de humo más alto que la mayoría de los aceites de cocina a 450 °F, por lo que funciona bien al hornear, pero también en métodos de cocción como saltear y asar a la parrilla. El aceite de maíz Mazola tiene un sabor neutro que no afectará negativamente el sabor de los ingredientes. , por lo que deja resaltar el sabor natural de las manzanas en esta receta. Entonces, en lugar de cocinar con mantequilla o manteca, prueba el aceite de maíz Mazola, no te arrepentirás, y tu cintura tampoco. También aligeré el relleno de mi tarta de manzana, usando una combinación de manzanas frescas, compota de manzana, en lugar de buscar un relleno de tarta de manzana enlatado lleno de azúcar, y azúcar de coco en lugar de azúcar blanca granulada. Esto me permite controlar la dulzura del postre, lo que definitivamente ayuda a mantener las cosas delgadas y en forma. ¡Otra gran manera de hacer un postre más saludable es controlar las porciones! El uso de un tarro de albañil garantiza que no se exceda en lo que respecta al postre, ¡lo cual es una gran victoria para mí! Estos pasteles de manzana Mason Jar son perfectos para portones traseros y fiestas, ya que son fáciles de transportar e incluso son excelentes regalos. Espero que los amen tanto como yo.

Tartas de manzana Mason Jar

¡Un toque más saludable en un clásico, con una base de pastel sin mantequilla!

Palabra clave pastel de manzana, pastel de manzana en tarro, pastel de manzana más saludable, mini pastel de manzana Tiempo total: 1 hora y 5 minutos

Ingredientes

Masa de tarta vegana sin amasar

  • 2 tazas de harina para todo uso

  • 1/2 taza de Aceite de Maíz Mazola®

  • 1 cucharadita de sal kosher

  • 3 cucharadas de agua helada

relleno de tarta de manzana

  • 2 libras de manzanas Empire o verdes

  • 1 cucharadita de jugo de limón

  • 1/2 taza de compota de manzana preparada (recipiente de 4 oz)

  • 3/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza

  • 1/4 taza de azúcar de coco, el azúcar regular también funciona

Instrucciones

  1. Agregue la harina y la sal a un procesador de alimentos.

  2. Con el procesador de alimentos en marcha, vierta el aceite y el agua. Pulse para combinar. Debe parecerse a la arena quebradiza.

  3. Forme la masa en una bola, envuélvala en una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador mientras hace el relleno.

  4. Para hacer el relleno, pela y corta las manzanas en rodajas de 1/4 de grosor. Mezcle las rodajas con el jugo de limón para evitar que se doren.

  5. Agregue la salsa de manzana, las especias para pastel de calabaza y el azúcar de coco. Revuelve para combinar.

  6. Retire la masa de la nevera y córtela en 8 partes iguales.

  7. Presione una pieza de masa en el fondo de un tarro de albañil de 1/2 pinta. Debe tener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Repita con 3 tarros de albañil más.

  8. Divida el relleno de manzana entre los 4 tarros de albañil.

  9. Tome las 4 piezas restantes de masa, aplánelas en círculos (1/4 de pulgada de grosor) y cubra cada tarro de albañil. Uso la tapa del tarro de albañil para cortar un círculo.

  10. Presione la masa en la habitación de cada tarro de albañil, luego use un cuchillo para crear algunos orificios de ventilación en la masa.

  11. Hornee a 375 grados F durante 45-55 minutos, hasta que la parte superior de la masa de pastel esté dorada.

  12. Permita que los pasteles descansen durante 20 minutos antes de excavar.

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