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Receta – Tazas de mantequilla de maní y galletas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tazas de mantequilla de maní y galletas

Estas deliciosas galletas de mantequilla de maní son una receta casera fácil que te enamorará. Son una combinación de suaves galletas de mantequilla de maní, un centro deliciosamente pegajoso y una pizca de nostalgia.

Esta receta de galleta de taza de mantequilla de maní ofrece una deliciosa fusión de rica mantequilla de maní y chocolate dulce.

La masa para galletas, hecha con azúcar morena y granulada, mantequilla de maní, manteca vegetal y mantequilla, produce una textura masticable.

La adición de mini tazas de mantequilla de maní ubicadas dentro de cada galleta proporciona ráfagas de dulzura de chocolate y mantequilla de maní pegajosa.

Necesitarás:

  • ½ taza de azúcar moreno envasada
  • ½ taza de azúcar granulada
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ¼ de taza de manteca
  • ¼ de taza de mantequilla, ablandada
  • 1 huevo
  • 1¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 24 mini tazas de mantequilla de maní

Sustituciones y adiciones

MANTEQUILLA DE MANÍ: Creo que la mejor mantequilla de maní para este dulce es la espesa y cremosa.

Aunque generalmente soy fanático de la mantequilla de maní natural, ese no es el mejor producto para estas galletas Reese. Quieres el tipo de mantequilla de maní que no se separa.

TAZAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ: Puedes sustituir los vasitos de mantequilla de maní en miniatura por otros dulces como Hershey’s Kisses.

También puedes conseguir tazas de mantequilla de maní con chocolate blanco que serían un delicioso giro para estas.

AZÚCAR MORENA: Siéntete libre de experimentar con diferentes tipos de azúcares aquí.

Puede usar azúcar de coco para obtener un sabor un poco menos dulce, o intentar usar mitad de azúcar moreno y mitad de jarabe de arce para obtener un delicioso matiz de arce en sus tazas de galletas.

Siga nuestras instrucciones paso a paso para hacer la masa para galletas de mantequilla de maní, darles forma a las tazas y llenarlas con la delicia de las tazas de mantequilla de maní.

PASO UNO: Con una batidora de mano a velocidad media, bata el azúcar morena y blanca, la mantequilla de maní, la manteca vegetal, la mantequilla y el huevo en un tazón grande.

SEGUNDO PASO: Batir la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear en un tazón mediano.

PASO TRES: Pon la batidora eléctrica a velocidad baja y agrega la mezcla de harina. Mezclar hasta que se combinen y se forme una masa.

PASO CUATRO: Cubra la masa para galletas de mantequilla de maní y enfríe la masa durante aproximadamente dos horas o hasta que esté firme.

PASO CINCO: Precaliente el horno a 375°F y rocíe un molde para mini muffins con aceite en aerosol antiadherente.

PASO SEIS: Enrolle la masa de mantequilla de maní en bolas de aproximadamente una pulgada a una pulgada y media de diámetro. Eso equivale aproximadamente a una cucharada.

CONSEJO PROFESIONAL:

Puedes usar una bola para galletas o una bola para helado para ayudar a sacar la cantidad adecuada de masa para cada bola.

PASO SIETE: Coloque cada una de las bolas de masa para galletas en el molde para mini muffins.

PASO OCHO: Hornee las galletas durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Mientras se hornean las galletas, desenvuelve las mini tazas de mantequilla de maní de Reese.

CONSEJO PROFESIONAL:

Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de vigilar de cerca los moldes para galletas a medida que se acerca el tiempo de horneado sugerido.

PASO NUEVE: Presione una taza de mantequilla de maní sin envolver en el centro de cada galleta tibia.

Deje enfriar y retírelo del molde para muffins y coloque las galletas en una rejilla para enfriar.

CONSEJO PROFESIONAL:

Deja que las galletas se enfríen completamente en el molde o se pueden romper al sacarlas.

Cómo servir

Sirva esta delicia perfecta con un vaso de leche fría o chocolate caliente batido. También quedarían deliciosos como parte de un postre más grande.

Agregue un par de galletas a un tazón y agregue una bola de helado de vainilla para una opción más decadente.

Prepare una barra de helado con taza de galletas para sus amigos con varios aderezos como chocolate caliente, salsa de caramelo, nueces picadas y crema batida. Deje que todos construyan el helado de sus sueños alrededor de una base de taza para galletas.

Los vasos de galletas de mantequilla de maní Reese tienen todo eso y más. ¡Delicioso!

Si eres un fanático de la mantequilla de maní como yo, consulta nuestra receta de pastel de mantequilla de maní y galletas sin hornear de mantequilla de maní.

Almacenamiento

A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo mantener estas delicias frescas y deliciosas durante el mayor tiempo posible.

HAGA ADELANTE: Si desea preparar estos moldes para galletas con anticipación, puede preparar la masa para galletas y darle forma de moldes con anticipación.

Guarde los moldes de masa para galletas, bien envueltos en plástico, en el refrigerador hasta por dos días.

Cuando esté listo para hornear, simplemente sáquelos del refrigerador, déjelos reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos y luego hornee como se indica en la receta.

EN EL MOSTRADOR: Guarde estas sencillas galletas de mantequilla de maní en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.

Colóquelos en una sola capa para evitar que las tazas de mantequilla de maní se derritan entre sí.

EN LA NEVERA: Guarde estas galletas caseras en el refrigerador hasta por dos semanas.

EN EL CONGELADOR: Esta gran galleta también se congela hasta por tres meses.

Por qué amamos esta receta

Hay muchas razones para amar estos moldes para galletas, entre ellas:

COMBO DE SABOR IRRESISTIBLE: El rico sabor a nuez de la mantequilla de maní combinado con la bondad dulce y pegajosa de las mini tazas de mantequilla de maní crea una combinación de sabores irresistiblemente deliciosa que es difícil de resistir.

TEXTURA SUAVE Y MASTICABLE: Estos moldes para galletas tienen una textura suave y masticable que resulta increíblemente satisfactorio al morderlos. La mezcla de ingredientes garantiza que estén perfectamente tiernos con la cantidad justa de mordisco.

Un mini Reese decadente Una taza de mantequilla de maní en el centro de cada una de estas tazas de mantequilla de maní para galletas crea la galleta definitiva. ¡La capa exterior de chocolate se funde con la galleta de la mejor manera! Perfecto para todos los amantes de la mantequilla de maní y del chocolate.

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  • ½ taza de azúcar moreno envasada
  • ½ taza de azúcar granulada
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ¼ de taza de manteca
  • ¼ taza de mantequilla o margarina ablandada
  • 1 huevo
  • 1¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 24 mini tazas de mantequilla de maní
  • Con una batidora de mano a velocidad media, bata el azúcar morena y blanca, la mantequilla de maní, la manteca vegetal, la mantequilla y el huevo en un tazón grande.

  • Batir la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón mediano.

  • Pon la batidora a velocidad baja y agrega la mezcla de harina. Mezclar hasta que se combinen y se forme una masa.

  • Cubra la masa para galletas de mantequilla de maní y enfríe la masa durante aproximadamente 2 horas o hasta que esté firme.

  • Precaliente el horno a 375°F y rocíe un molde para mini muffins con aceite en aerosol antiadherente.

  • Enrolle la masa en bolas de aproximadamente una pulgada a una pulgada y media de diámetro. Eso equivale aproximadamente a una cucharada.

  • Coloque cada bola de masa para galletas en el molde para mini muffins.

  • Hornee las galletas durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Mientras se hornean las galletas, desenvuelve las mini tazas de mantequilla de maní de Reese.

  • Presione mini tazas de mantequilla de maní en el centro de cada galleta caliente. Deje enfriar y retírelo del molde para muffins y coloque las galletas en una rejilla para enfriar.

  • Puedes usar una bola para galletas o una bola para helado para ayudar a sacar la cantidad adecuada de masa para cada bola.
  • Deja que las galletas se enfríen completamente en el molde o se pueden romper al retirarlas.

Calorías: 163kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 3g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 12 mg | Sodio: 129 mg | Potasio: 83 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 73 UI | Calcio: 18 mg | Hierro: 1 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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