Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tazones de atún picantes
Si te encantan los rollitos de atún picantes, ¡te encantarán en forma de tazón! Estos Tazones de atún picantes están cargados de arroz blanco, zanahorias encurtidas, pepinos y atún enlatado mezclado con una mayonesa picante casera. ¡Son un excelente almuerzo para preparar comidas o una cena fácil!
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Tazones de atún picantes
A veces tengo ganas de algo fácil pero también lleno de sabor. No me malinterpretes, me encanta la ensalada de atún normal, ¡pero estos tazones de atún picantes llevan el atún enlatado al siguiente nivel! Con mayonesa picante casera, zanahorias encurtidas, pepinos frescos y arroz humeante, ¡esta receta fácil te dejará feliz y satisfecho!
Si te encanta el sushi, te encantará este plato de atún picante. ¡Es esencialmente un rollo de atún picante deconstruido! ¡Este tazón está hecho con atún enlatado en lugar de atún crudo para facilitarlo! ¡También es perfecto para preparar comidas y es un almuerzo sabroso para llevar!
Ingredientes del tazón de atún picante
- Atún enlatado: Para esta receta querrás escurrir el atún.
- Pepino: ¡Un poco de pepino picado o en rodajas agrega un poco de crujiente y frescura a estos tazones de atún picantes!
- Zanahorias En Escabeche: Para las zanahorias en escabeche, combinarás las zanahorias con vinagre de arroz, azúcar y sal. Las zanahorias en escabeche le dan un toque perfectamente picante.
- Arroz: Cocine el arroz según las instrucciones del paquete. A mí me gusta el arroz blanco con esta receta, ¡pero puedes usar el arroz que prefieras!
- mayonesa picante: Para la mayonesa picante, combine mayonesa, sriracha y aceite de sésamo para obtener un aderezo sabroso y picante para el atún.
- para Decorar: Semillas de sésamo y salsa de anguila para rociar, si se desea.
Cómo hacer tazones de atún picantes
¡Estos tazones de atún picantes se pueden preparar en menos de 30 minutos con solo unos sencillos pasos! A continuación te explicamos cómo hacerlos:
- hacer mayonesa picante: En un tazón pequeño, agrega la mayonesa, la sriracha y el aceite de sésamo. Batir para combinar y reservar.
- hacer las zanahorias en escabeche: En un tazón pequeño, agregue las zanahorias, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Mezcle para combinar y reserve.
- hacer el atún picante: Agregue mayonesa picante a la tona y revuelva para combinar, asegurándose de romper trozos grandes de atún. Me gusta reservar un poco de mayonesa picante para rociar por encima.
- Armar: Para preparar, divida el arroz, los pepinos, las zanahorias encurtidas y el atún picante en dos tazones. Espolvorea con salsa de anguila y la mayonesa picante restante y ¡disfrútalo!
Consejos para el éxito
- Necesito aún más especias? ¡Cubra también su plato de atún picante con algunos jalapeños en escabeche!
- Prepara esta comida con anticipación! ¡Prepare el arroz y las zanahorias encurtidas con anticipación para que, cuando llegue el momento de comer, pueda simplemente preparar la mayonesa y el atún y mezclarlo todo!
- ¿Quieres que este cuenco sea aún más saludable?? Puedes usar mayonesa baja en grasa para obtener menos grasa en la receta. Además, cubre tu plato con un poco de aguacate para obtener grasas saludables y un poco de edamame (más verduras).
- Tratando de mantenerte bajo en carbohidratos? ¡En lugar de arroz blanco, prueba usar arroz de coliflor o hazlo una ensalada con lechuga!
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de atún debo utilizar?
Puedes utilizar tu atún enlatado favorito o un paquete de atún. No importa demasiado qué tipo de atún uses, pero ten en cuenta que el atún puede contener trazas de mercurio, ¡así que no lo comas todos los días!
¿Qué tipo de arroz debo usar?
Utilizo arroz blanco normal de grano largo para la mayor parte de mi receta de arroz. Puedes usar arroz para sushi si te gusta el arroz agradable y pegajoso, o incluso un arroz de grano medio para un punto medio. ¡Para mayor comodidad, puedes usar arroz diminuto o arroz para microondas si lo prefieres!
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Tazones de atún picantes
Calificar GuardarGuardado Imprimir Si te encantan los rollitos de atún picantes, ¡te encantarán en forma de tazón! Estos Tazones de atún picantes están cargados de arroz blanco, zanahorias encurtidas, pepinos y atún enlatado mezclado con una mayonesa picante casera. ¡Son un excelente almuerzo para preparar comidas o una cena fácil!
Porciones:: 2 Tiempo de preparación:: 15 minutos
Tiempo de cocción:: 0 minutos
Tiempo total::: 15 minutos
Ingredientes
mayonesa picante
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de sriracha
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
Tazones de atún picantes
- 1 lata de 5 onzas de atún, escurrido
- 1/2 taza de pepino, rebanado
- 1 zanahoria mediana, cortada en juliana
- 1/4 taza de vinagre de vino de arroz
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- semillas de sésamo
- salsa de anguila para rociar
Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones
mayonesa picante
- Agrega todos los ingredientes a un tazón pequeño. Batir para combinar y reservar.
Zanahorias En Escabeche
- Agrega las zanahorias, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal a un tazón pequeño. Mezcle para combinar y reserve.
Atún Picante
- Agregue mayonesa picante al gusto al atún y revuelva para combinar, asegurándose de romper los trozos grandes de atún. Me gusta reservar mayonesa extra picante para rociar encima.
Armar
- Para preparar, divida el arroz, los pepinos, las zanahorias encurtidas y el atún picante en dos tazones. Espolvorea con salsa de anguila y la mayonesa picante restante.
Información nutricional
Calorías: 533 kcal Carbohidratos: 73 g Proteínas: 5 g Grasas: 24 g Grasas saturadas: 4 g Grasas poliinsaturadas: 14 g Grasas monoinsaturadas: 6 g Grasas trans: 0,1 g Colesterol: 12 mg Sodio: 666 mg Potasio: 215 mg Fibra: 2 g Azúcar: 27 g Vitamina A: 5148 UI Vitamina C: 8 mg Calcio: 36 mg Hierro: 1 mg
