Estás a punto de aprender a preparar la receta – Toma 5 bocados de pretzel
Mejora tu juego de refrigerios con nuestros irresistibles bocados de pretzel caseros Take 5. Estas mini delicias combinan las bondades crujientes de los pretzels, la cremosa mantequilla de maní, el delicioso caramelo y el delicioso chocolate, todo en un delicioso bocado.
Tome 5 ingredientes de bocados de pretzel
Los pretzels forman una base crujiente y salada, mientras que la cremosa mantequilla de maní agrega una riqueza de nuez a esta delicia.
El caramelo aporta una deliciosa dulzura pegajosa y las chispas de chocolate añaden un delicioso toque final.
La combinación de estos ingredientes da como resultado una experiencia de sabor inolvidable, lo que hace que los bocados de pretzel Take 5 sean un verdadero placer para el público.
Necesitarás:
- 70 pretzels de forma cuadrada (usé pretzels “snaps” de Snyder), divididos en dos juegos de 35
- ⅔ taza de mantequilla de maní crujiente
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 25 caramelos sin envolver (yo usé caramelos envueltos individualmente en Kraft)
- 2½ cucharadas de crema espesa
- 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharada de aceite vegetal
Sustituciones y adiciones
PRETZELS: Si bien usamos brochetas simples de Snyder para esta receta, siéntete libre de experimentar con diferentes variedades de pretzel.
Puedes usar galletas de mantequilla para obtener un sabor más mantecoso o incluso probar barras de pretzel para obtener bocados de pretzel más grandes.
MANTEQUILLA DE MANÍ: Si prefieres una textura más suave, sustituye la mantequilla de maní cremosa por una crujiente. También puedes darle un toque especial cubriendo la capa de mantequilla de maní con algunas mitades de maní.
CARAMELOS: En lugar de utilizar caramelos sin envolver, los trocitos de caramelo funcionan igual de bien.
Necesitarás alrededor de ⅓ de taza + 1 cucharada de trocitos de caramelo y ten en cuenta que una taza de trocitos de caramelo equivale a 24 caramelos de tamaño completo.
COBERTURA DE CHOCOLATE: Si buscas un sabor de chocolate diferente, considera usar corteza de chocolate y almendras como sustituto de las chispas de chocolate y el aceite vegetal.
El sabor a almendra puede complementar maravillosamente los demás ingredientes.
Cómo hacer esta receta de 5 bocados de pretzel
Comencemos a preparar estos adictivos bocados de dulzura.
PASO UNO: Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE
Si tiene una estera de silicona para hornear, es una excelente alternativa al papel pergamino, ya que no se deslizará en absoluto sobre la bandeja para hornear.
SEGUNDO PASO: Coloque 35 de los pretzels en la bandeja para hornear preparada.
PASO TRES: Agregue la mantequilla de maní y el azúcar en polvo a un tazón pequeño para mezclar. Revuelve para combinar.
Continúe revolviendo hasta que el azúcar en polvo y la mantequilla de maní estén completamente incorporados.
PASO CUATRO: Unte aproximadamente una cucharadita de la mezcla de mantequilla de maní en cada uno de los 35 pretzels.
Coloque la bandeja para hornear galletas en el congelador durante diez minutos para reafirmar la mezcla de mantequilla de maní.
Mientras los pretzels de mantequilla de maní están en el congelador, prepara la mezcla de caramelo.
PASO CINCO: Agregue los caramelos sin envolver y la crema espesa a un tazón pequeño apto para microondas. Cocine en el microondas durante 45 segundos.
Revuelva y continúe en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que los caramelos se derritan y queden suaves. Déjalo a un lado para que se enfríe. Esto sólo debería tomar un par de minutos.
PASO SEIS: Saca los pretzels del congelador. Vierta media cucharadita de la mezcla de caramelo en el centro de cada pretzel de mantequilla de maní.
Cubra la capa de caramelo con los 35 pretzels restantes.
Es posible que tengas que trabajar en cuatro o cinco tandas de pretzel cuando coloques el pretzel superior sobre el caramelo para asegurar que el pretzel se pegue al caramelo.
Regrese la bandeja para hornear galletas al congelador durante diez minutos para que se endurezca. Mientras los pretzels de caramelo y mantequilla de maní están en el congelador, prepare la cobertura del caramelo de chocolate.
PASO SIETE: Agrega las chispas de chocolate y el aceite vegetal a un recipiente mediano apto para microondas.
Cocínelo en el microondas durante 45 segundos, revuelva y continúe calentándolo en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo.
PASO OCHO: Forra una bandeja para hornear con papel encerado.
PASO NUEVE: Retire la bandeja para hornear del congelador. Coloque un “sándwich” de pretzel en el chocolate.
Use un tenedor para darle la vuelta al pretzel y cubrirlo completamente. Golpea suavemente el tenedor contra el bol para quitar solo un poco del exceso de chocolate.
Coloque los pretzels rebozados en la segunda bandeja para hornear preparada. Repita lo mismo con los pretzels restantes.
Una vez que todos los pretzels estén cubiertos, coloque la bandeja para hornear en el refrigerador para permitir que los pretzels recubiertos se endurezcan.
Puedes rociar un poco de la mezcla de chocolate derretido sobrante sobre los dulces.
CONSEJO PROFESIONAL:
Permitir que los pretzels se endurezcan puede llevar entre 15 y 30 minutos, dependiendo de qué tan caliente esté su cocina mientras los prepara.
Cómo servir
Libere todo el potencial de estos deliciosos bocados de pretzel Tome 5 sirviéndolos de varias maneras:
Prepare estos bocados de dulces como un postre delicioso durante fiestas o reuniones, junto con nuestros dulces Martha Washington y nuestros dulces Cool Whip.
Combine un puñado de estos dulces caramelos con una bola de helado de vainilla para obtener un helado dulce y salado.
Utilice estos divertidos dulces como guarnición crujiente para su pastel de chocolate o cupcakes favoritos.
Nuestros pretzels monstruosos y los abrazos de pretzel M&M son dos delicias de pretzel más divertidas, dulces y saladas para disfrutar.
Almacenamiento
Ya sea que esté planeando prepararlos con anticipación o tenga sobras para conservar, esto es lo que necesita saber:
HAGA ADELANTE: Puedes preparar los 5 bocados de pretzel con antelación y guardarlos en un recipiente hermético. Se pueden preparar con hasta dos días de anticipación, lo que los convierte en una opción conveniente para agendas ocupadas.
EN LA NEVERA: Si en tu casa hace bastante calor, lo mejor es guardar los bocados de pretzel en un recipiente hermético en el frigorífico. Se mantendrán frescos hasta por dos semanas.
EN EL CONGELADOR: Para un almacenamiento más prolongado, congele los bocados de pretzel en un recipiente hermético. Se pueden conservar en el congelador hasta por tres meses.
Por qué amamos esta receta
Nuestros bocados de pretzel Take 5 son un placer delicioso que cumple todos los requisitos:
BALANCE PERFECTO: La mezcla armoniosa de combinación salada y dulce ofrece un contraste satisfactorio que te hará volver por más.
TEXTURAS IRRESISTIBLES: Desde los crujientes pretzels hasta la cremosa mantequilla de maní y el pegajoso caramelo, cada bocado ofrece una mezcla de texturas deliciosas.
INDULGENCIA SIMPLE: A pesar de su atractivo gourmet, estos bocados de pretzel son sorprendentemente fáciles de preparar, lo que demuestra que darse un capricho no tiene por qué ser complicado.
Nuestra receta Take 5 pretzel bits reúne los sabores, texturas y simplicidad de la barra de chocolate favorita. La mezcla de dulce y salado, combinada con cremosa mantequilla de maní, caramelo pegajoso y delicioso chocolate, crea una delicia inolvidable que se adapta a cualquier ocasión.
Más recetas que te encantarán
Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca
- 70 pretzels de forma cuadrada (usé pretzels “snaps” de Snyder, divididos en dos juegos de 35)
- ⅔ taza de mantequilla de maní crujiente
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 25 caramelos sin envolver, yo usé caramelos envueltos individualmente Kraft
- 2 ½ cucharadas de crema espesa
- 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharada de aceite vegetal
-
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
-
Coloque 35 de los pretzels en la bandeja para hornear preparada.
-
Agregue la mantequilla de maní y el azúcar en polvo a un tazón pequeño para mezclar. Revuelve para combinar. Continúe revolviendo hasta que el azúcar en polvo y la mantequilla de maní estén completamente incorporados.
-
Unte aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de mantequilla de maní en cada uno de los 35 pretzels. Coloque la bandeja para hornear galletas en el congelador durante 10 minutos para reafirmar la mezcla de mantequilla de maní. Mientras los pretzels de mantequilla de maní están en el congelador, prepara la mezcla de caramelo.
-
Agregue los caramelos sin envolver y la crema espesa a un tazón pequeño apto para microondas. Cocine en el microondas durante 45 segundos. Revuelva y continúe en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que los caramelos se derritan y queden suaves. Déjalo a un lado para que se enfríe. (Esto sólo debería tomar un par de minutos)
-
Saca los pretzels del congelador. Vierta ½ cucharadita de la mezcla de caramelo en el centro de cada pretzel de mantequilla de maní. Cubra la capa de caramelo con los 35 pretzels restantes. (Es posible que tengas que trabajar en 4 a 5 tandas de pretzel cuando coloques el pretzel superior sobre el caramelo para asegurar que el pretzel se pegue al caramelo). Regresa la bandeja para galletas al congelador durante 10 minutos para que se endurezca. Mientras los pretzels de caramelo y mantequilla de maní están en el congelador, prepare la cobertura del caramelo de chocolate.
-
Agrega las chispas de chocolate y el aceite vegetal a un recipiente mediano apto para microondas. Cocínelo en el microondas durante 45 segundos, revuelva y continúe calentándolo en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo.
-
Forra una bandeja para hornear con papel encerado.
-
Retire la bandeja para hornear del congelador. Coloque un “sándwich” de pretzel en el chocolate. Use un tenedor para darle la vuelta al pretzel y cubrirlo completamente. Golpea suavemente el tenedor contra el bol para quitar solo un poco del exceso de chocolate. Coloque los pretzels rebozados en la segunda bandeja para hornear preparada. Repita lo mismo con los pretzels restantes. Una vez que todos los pretzels estén cubiertos, coloque la bandeja para hornear en el refrigerador para permitir que los pretzels recubiertos se endurezcan. (Esto puede tardar entre 15 y 30 minutos, dependiendo de qué tan caliente esté su cocina mientras prepara los pretzels). Puede rociar un poco de la mezcla de chocolate derretido sobrante sobre los bocados.
- Permitir que los pretzels se endurezcan puede llevar entre 15 y 30 minutos, dependiendo de qué tan caliente esté su cocina mientras los prepara.
- Si tiene una estera de silicona para hornear, es una excelente alternativa al papel pergamino, ya que no se deslizará en absoluto sobre la bandeja para hornear.
Calorías: 160kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 3g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 4 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 3g | Grasas trans: 0,01 g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 68 mg | Potasio: 145 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 26 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 23 mg | Hierro: 1 mg
Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!
