▷ Receta – Tostadas francesas Air Fryer

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tostadas francesas Air Fryer

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Perfectas para un desayuno rápido o un brunch dominical tranquilo, las tostadas francesas clásicas son muy fáciles de preparar en su freidora. ¡Perfectamente dulce, esta receta familiar se sirve mejor con abundante jarabe de arce!

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Tabla de contenido

Los ingredientes/instrucciones de la receta completa están disponibles en el Tarjeta de recetas al final de la publicación. Puedes encontrar consejos/trucos importantes en elentrada en el blog.

Siempre he tenido debilidad por las tostadas francesas y ahora soy adicto a esta receta de freidora. Lo sé, lo sé… las tostadas francesas son bastante fáciles en una sartén. Pero bueno, a veces la sartén simplemente no está disponible o los resultados no son consistentes. Cualquiera que sea la necesidad, las tostadas francesas en la freidora son muy fáciles de hacer.

Esta receta rinde suficiente para 2 porciones, aproximadamente una rebanada y media cada una. La tostada francesa queda perfectamente crujiente por fuera gracias al calor de alta potencia de la freidora.

Elaborada con pan brioche y sazonada con vainilla y canela, esta deliciosa receta está lista para servir en menos de 15 minutos. Perfectas para un desayuno o brunch familiar de fin de semana, ¡las tostadas francesas nunca han sido tan fáciles de hacer!

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Cómo hacer tostadas francesas con freidora

Precaliente la freidora a 380 grados Fahrenheit.
Combine los huevos, la crema espesa, el azúcar moreno claro, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal en un tazón grande y poco profundo. Dejar de lado.
Coloque las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y déjela en remojo durante 10 segundos por cada lado.

Rocíe la canasta de la freidora con aceite y coloque las rodajas de la freidora en la canasta. Cierre y cocine a 380F durante 4 minutos, luego abra y voltee con cuidado las rebanadas de pan y cocine por 3 minutos más.
Retirar, servir y disfrutar.

¿Cuál es el mejor pan para hacer tostadas francesas?

Me encanta hacer tostadas francesas con pan brioche rebanado. Es ligeramente dulce y realmente absorbe la mezcla de huevo para darle ese delicioso sabor y textura a natilla. La mayoría de los panes de rebanadas gruesas funcionarán muy bien; si usas un pan más denso como el de masa madre, tendrás que remojarlo un poco más en la mezcla de huevo. Es mejor usar pan que tenga uno o dos días en lugar de pan fresco, ya que estará más seco y absorberá más crema pastelera.

¿Por qué cocinar tostadas francesas en una freidora?

Creo que cocinar tostadas francesas en una sartén sobre la estufa puede ser un poco impredecible. Es posible que la sartén no esté lo suficientemente caliente o demasiado caliente, lo que puede provocar que el centro quede crudo y quemado por fuera. Este método elimina todas las conjeturas y da como resultado la tostada francesa más perfecta para servir y disfrutar.

¿Puedes hacerlo con anticipación?

No puedo resistirme a comer mis tostadas francesas tan pronto como las preparé, pero si planeas servirlas como un desayuno rápido más adelante en la semana o para servirlas a una multitud, entonces congelarlas es una excelente opción. Haz la tostada francesa en la freidora y déjala enfriar por completo. Congélelo en un recipiente hermético con pergamino separando las capas y se conservará bien hasta por 3 meses. Cocínelo directamente congelado en la freidora a 400F durante 3 minutos por un lado y 2 minutos por el otro para una opción de desayuno súper rápida.

Notas y consejos sobre recetas

La parte inferior de la tostada francesa puede tener ranuras en la parte inferior debido a que se colocó en la freidora. Esto es sólo cosmético y no afecta el sabor ni la apariencia de la parte superior de la tostada francesa.
El pan brioche generalmente tiene rebanadas más gruesas y es más dulce que el pan normal. Puedes utilizar otro pan de molde grueso si lo prefieres.
No recomiendo hacer esta receta en freidoras con rejillas de metal plateado. Las masas húmedas tienden a adherirse a esas rejillas, sin importar cuánto las engrase.

Más recetas de desayuno

Mira este video tutorial y descubre cómo hago esta tostada francesa de principio a fin.

Tostadas francesas Air Fryer

Tiempo de preparación: 5 minutos minutos Tiempo de cocción: 7 minutos minutos

Tiempo total:: 12 minutos minutos

Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

3 huevos grandes
¼ taza de crema espesa
2 cucharadas de azúcar moreno claro
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela molida
⅛ cucharadita de sal
3 rebanadas de pan brioche grueso cortado por la mitad
Aceite para pulverizar

Precaliente la freidora a 380 grados Fahrenheit.
Combine los huevos, la crema espesa, el azúcar moreno claro, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal en un tazón grande y poco profundo. Dejar de lado.
Coloque las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y déjela en remojo durante 10 segundos por cada lado.
Rocíe la canasta de la freidora con aceite y coloque las rodajas de la freidora en la canasta. Cierre y cocine a 380F durante 4 minutos, luego abra y voltee con cuidado las rebanadas de pan y cocine por 3 minutos más.
Retirar, servir y disfrutar.

La parte inferior de la tostada francesa puede tener ranuras en la parte inferior debido a que se colocó en la freidora. Esto es sólo cosmético y no afecta el sabor ni la apariencia de la parte superior de la tostada francesa.
El pan brioche generalmente tiene rebanadas más gruesas y es más dulce que el pan normal. Puedes utilizar otro pan de molde grueso si lo prefieres.
No recomiendo hacer esta receta en freidoras con rejillas de metal plateado. Las masas húmedas tienden a adherirse a esas rejillas, sin importar cuánto las engrase.

¡Compartir es demostrar interés!