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Receta – Trufas Oreo De Menta

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Trufas Oreo De Menta

Estas fáciles trufas Oreo de menta están rellenas con galletas Oreo y mucho sabor a menta, todo envuelto en una rica capa de chocolate. Con solo cuatro ingredientes, puedes preparar estas deliciosas delicias en un instante.

Ingredientes de trufas de Oreo y menta

Las trufas de menta Oreo ofrecen una combinación única de crujiente y cremosidad. La capa exterior de la trufa presenta una cubierta de chocolate crujiente rellena con una mezcla de galletas Oreo de menta trituradas y queso crema cremoso.

Al primer bocado, estas delicias tienen un sabor dulce y fresco que proviene de su sabor a menta.

Para estas bombas de sabor del tamaño de un bocado, necesitarás:

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente
  • 38 galletas Oreo de menta finamente trituradas (use las galletas enteras con el centro de crema), aproximadamente 4 tazas
  • 12 onzas de corteza de almendras con chocolate
  • 1 taza de caramelo verde derretido (guarnición opcional)

Sustituciones y adiciones

OREOS DE MENTA: En estas trufas Oreo fáciles, puedes sustituir las Oreos de menta por mentas finas.

OREOS: Si no puede encontrar la versión mint de estas cookies, puede utilizar Oreos normales.

Agrega media cucharadita de extracto de menta a la mezcla de queso crema para mantener ese refrescante sabor a menta.

Tenga en cuenta que esto puede introducir un sabor a menta ligeramente más pronunciado que la receta original, así que ajústelo según sus preferencias.

CHOCOLATE: También puedes usar corteza de almendras con chocolate blanco en lugar de corteza de almendras con chocolate para darle un toque diferente a estas trufas.

ASPERJA: Son puramente opcionales, pero si buscas cambiar las cosas, las nueces trituradas como pistachos o almendras, hojuelas de coco o incluso mini chispas de chocolate pueden agregar un agradable toque de sabor y textura a tus trufas.

¡Asegúrese de elegir un complemento que combine bien con el extracto que elija!

Cómo hacer esta receta de trufas de Oreo y menta

Las trufas son lo más fácil que puedes conseguir como delicia casera. Con solo cuatro ingredientes, los tendrás en tu boca en poco tiempo.

Mezclarás el relleno cremoso de Oreo y queso crema y le darás forma de bolas del tamaño de una trufa. Cubrir con corteza de almendra derretida y agregar la llovizna verde. Fácil, ¿verdad?

Estos son los sencillos pasos para hacer estas bolas de tarta de queso Oreo con menta:

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

Si usa un procesador de alimentos para triturar las galletas de chocolate hasta obtener migajas finas, a mí me ha resultado mucho más fácil triturarlas en tandas.

Las galletas tipo sándwich de chocolate generalmente se empaquetan en filas de tres, y así es como divido los lotes. Si no tienes un procesador de alimentos, también puedes triturarlos en una bolsa Ziploc con un rodillo.

PASO UNO: Usando una batidora de pie o una batidora de mano a velocidad media-alta, bata el queso crema ablandado durante 1 a 1½ minutos hasta que quede suave.

CONSEJO PROFESIONAL:

Asegúrese siempre de que el queso crema esté ablandado a temperatura ambiente para ayudar a evitar grumos de queso crema en la masa de trufa.

SEGUNDO PASO: Agrega las galletas trituradas y continúa batiendo la mezcla de queso crema hasta que esté bien incorporada.

Cubra bien con film transparente y refrigere por una hora.

CONSEJO PROFESIONAL:

No te saltes el tiempo de enfriamiento. Será mucho más fácil trabajar con las bolas frías que con las que están a temperatura ambiente.

PASO TRES: Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.

PASO CUATRO: Use una cucharada de galleta de 1 cucharada para sacar la mezcla de Oreo.

Enrolle las bolas en bolas y coloque las bolas de galletas Oreo en la bandeja para hornear preparada.

PASO CINCO: Agregue la corteza de chocolate y almendras a un tazón mediano resistente al calor.

Calienta en el microondas durante un minuto y revuelve bien. Continúe calentando en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente derretido y suave.

PASO SEIS: Enrolle cada trufa en la corteza de almendra derretida. Coloque la trufa en un tenedor y golpee suavemente para eliminar el exceso de capa.

Use una cuchara para verter la cobertura de chocolate derretido sobre los puntos desnudos. Utilice un palillo para empujar suavemente la trufa sobre la bandeja para hornear forrada.

PASO SIETE: Una vez que todas las bolas de trufa estén cubiertas, agregue el caramelo verde derretido a un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que quede suave.

Use un tenedor, una cuchara rociadora o una botella pequeña para rociar ligeramente el caramelo verde derretido sobre las trufas recubiertas.

Deje que las trufas se endurezcan por completo antes de servir.

Cómo servir

Las trufas de menta Oreo son una delicia, especialmente si se sirven junto con otro sabroso acompañamiento.

Prueba servirlos con un vaso de leche de almendras con chocolate fría, que contrasta muy bien con su sabor dulce y fresco.

Para realzar los sabores, las galletas de chocolate húmedas y masticables proporcionarán un crujido agradable que combina perfectamente con las clásicas trufas.

También puedes servirlos con fruta fresca como frambuesas, arándanos y moras para darle un contraste agrio.

El chocolate caliente con menta también es una contraparte deliciosa: simplemente agregue Oreos trituradas al final para obtener una textura extra crujiente.

Estas trufas de galletas Oreo de menta con su dulce llovizna verde son perfectas para el Día de San Patricio.

Por supuesto, los detalles en menta también los hacen ideales para la temporada navideña. Agréguelos a una caja de regalo de dulces caseros junto con nuestras trufas de pan de jengibre y trufas de chocolate y naranja.

Para recetas aún más fáciles de deliciosos postres Oreo, nuestra delicia Oreo y la pelusa Oreo son dos ganadoras.

Almacenamiento de estas trufas de chocolate con menta

Ya sea que esté planeando prepararlos con anticipación o tenga sobras para conservar, esto es lo que necesita saber:

HAGA ADELANTE: ¡Las trufas de menta Oreo son una receta fantástica para preparar! Se pueden realizar todos los pasos hasta el paso final de mojar las trufas en chocolate derretido.

Simplemente prepare su mezcla de Oreo y queso crema, enróllelas en bolas y guárdelas en una bandeja forrada con papel pergamino en el refrigerador hasta por dos días antes de que esté listo para mojar y servir.

Esto no solo te ayuda a planificar con anticipación, sino que también permite que las bolas de trufa se endurezcan, lo que las hace más fáciles de mojar en chocolate.

EN LA NEVERA: Guarde las trufas Oreo de chocolate y menta sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días.

EN EL CONGELADOR: También puedes congelar las trufas hasta por tres meses. Etiquete el recipiente con una fecha de caducidad para que pueda disfrutarlos mientras estén más frescos.

Deje que las trufas se descongelen durante la noche en el refrigerador antes de servir.

Por qué amamos esta receta

COMBINACIÓN DE SABOR IRRESISTIBLE: Las trufas de menta Oreo ofrecen una deliciosa combinación de rico chocolate y refrescantes sabores de menta. La dulzura de las galletas Oreo combina perfectamente con el relleno fresco y mentolado, creando una sensación de sabor deliciosa.

FÁCIL DE HACER: Esta receta es relativamente simple y requiere ingredientes mínimos, lo que la hace accesible tanto para panaderos principiantes como experimentados. Triturar las Oreo, mezclarlas con queso crema y enrollarlas en bolas del tamaño de una trufa es un proceso sencillo.

RECETA SIN HORNEAR: Dado que las trufas de menta Oreo son un postre sin hornear, le ahorran la molestia de usar el horno. Esto es particularmente atractivo durante el clima cálido o cuando desea una opción de postre rápida y conveniente.

Nuestras trufas de menta Oreo solo necesitan cuatro ingredientes simples y tendrás estos pequeños bocados increíbles llenos de sabor. Agréguelos a su bandeja de postres navideños o a su regalo casero en cualquier época del año.

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  • 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • 38 galletas Oreo de menta finamente trituradas, con centro de crema, utilicé un procesador de alimentos para triturar mis galletas (aproximadamente 4 tazas)
  • 12 onzas de corteza de almendras y chocolate
  • 1 taza de caramelo verde derretido, guarnición opcional
  • Usando una batidora de pie o una batidora de mano a velocidad media-alta, bata el queso crema durante 1 a 1½ minutos hasta que quede suave.

  • Agrega las galletas trituradas y continúa batiendo la mezcla de queso crema hasta que esté bien incorporada. Cubra bien con film transparente y refrigere durante 1 hora.

  • Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.

  • Use una cucharada de galleta de 1 cucharada para sacar la mezcla de Oreo. Enrolle las bolas en bolas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

  • Agregue la corteza de chocolate y almendras a un tazón mediano resistente al calor. Calienta en el microondas durante 1 minuto y revuelve bien. Continúe calentando en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente derretido y suave.

  • Enrolle cada trufa en la corteza de almendra derretida. Coloque la trufa en un tenedor y golpee suavemente para eliminar el exceso de capa. Use una cuchara para verter la capa sobre los puntos desnudos. Utilice un palillo para empujar suavemente la trufa sobre la bandeja para hornear.

  • Una vez que todas las trufas estén cubiertas, agregue los dulces verdes derretidos en un tazón pequeño resistente al calor y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que quede suave. Use un tenedor, una cuchara rociadora o una botella pequeña para rociar ligeramente el caramelo verde derretido sobre las trufas recubiertas. Deje que las trufas se endurezcan por completo antes de servir.

  • Si usa un procesador de alimentos para triturar las galletas de chocolate hasta obtener migajas finas, a mí me ha resultado mucho más fácil triturarlas en tandas. Las galletas tipo sándwich de chocolate generalmente se empaquetan en filas de 3, y así es como divido los lotes. Si no tienes un procesador de alimentos, también puedes triturarlos en una bolsa Ziploc con un rodillo.
  • Asegúrese siempre de que el queso crema esté ablandado a temperatura ambiente para ayudar a evitar grumos de queso crema en la masa de trufa.
  • No te saltes el tiempo de enfriamiento. Será mucho más fácil trabajar con las bolas frías que con las que están a temperatura ambiente.

Calorías: 446kcal | Carbohidratos: 53g | Proteína: 3g | Grasa: 24 g | Grasa saturada: 16 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 5 g | Grasas trans: 0,02 g | Colesterol: 19 mg | Sodio: 223 mg | Potasio: 114 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 42g | Vitamina A: 255 UI | Calcio: 26 mg | Hierro: 5 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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