Estás a punto de aprender a preparar la receta – Trufas Oreo fáciles
Estos Trufas Oreo fáciles sin hornear son realmente adictivos, con una cubierta de caramelo de ganache de chocolate y un centro tierno y cremoso. ¡Hechas con solo 4 ingredientes, estas trufas serán tu nueva delicia navideña favorita!
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Trufas Oreo fáciles
No pensé que Oreo pudiera mejorar hasta ahora. Estas trufas están hechas con solo cuatro ingredientes: Oreo, queso crema, chocolate y aceite de coco. Son perfectamente dulces, ricos y decadentes, con un poco de sabor gracias al queso crema. La cubierta de chocolate los hace perfectamente reventables, con una capa exterior crujiente y un interior cremoso, ¡tal como debería ser una trufa!
Esta receta es sorprendentemente fácil y al mismo tiempo súper impresionante. No creo que haya un sabor más popular que las galletas y la crema, ¡así que este seguramente agradará a la multitud! Durante el montaje, estas trufas necesitan un poco de tiempo para enfriarse, ¡así que son geniales para prepararlas con antelación!
Ingredientes necesarios
¡Mis fáciles trufas Oreo con queso crema requieren pocos ingredientes que sean básicos en la despensa! Esto es lo que necesitarás:
- Galletas Oreo: ¡Un paquete de galletas Oreo normales será suficiente aquí!
- Queso crema: Asegúrate de dejar que el queso crema alcance la temperatura ambiente antes de usarlo, para que la mezcla de trufa quede cohesiva.
- Chips de chocolate: Utilicé mitad chocolate blanco y mitad chispas de chocolate amargo para mojar las trufas y crear la capa exterior del caramelo.
- Aceite de coco: Agrego aceite de coco a los chocolates derretidos para ayudar a formar una cáscara por fuera. ¡Puedes usar mejor aceite derretido o cualquier otro tipo de aceite si no eres fanático del aceite de coco!
Cómo hacer trufas Oreo
- hacer el relleno de oreo: Agregue las galletas Oreo a un procesador de alimentos y desmenúcelas (si no tiene un procesador de alimentos, puede colocarlas en una bolsa ziplock y triturarlas con un rodillo o un mazo). Reserve 1/4 taza de migas de galleta para cubrir las trufas. .
- Luego, agrega las migas de galleta a un tazón grande junto con el queso crema. Mezclar con una espátula hasta que se combinen. (Esto requiere un poco de esfuerzo y un par de minutos para combinarse).
- Dar forma y dejar reposar: Forme unas 30 bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Colocar en el frigorífico durante una hora para que cuaje.
- hacer cáscara de ganache de chocolate: Agrega el chocolate a un recipiente apto para microondas junto con el aceite de coco. Cocínelo en el microondas en intervalos de 15 segundos y revuelva con frecuencia hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Armar: Sacar las bolitas de la nevera y sumergirlas una a una en el chocolate derretido.
- Luego, colóquelo nuevamente en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvoree con migas de galleta para una bonita decoración, si lo desea.
- Refrigere y disfrute: Vuelva a colocarlo en el refrigerador durante 1 hora para que se endurezca. Una vez listo, ¡sirve y disfruta!
Consejos para las mejores trufas Oreo
- Recomiendo usar queso crema regular con toda la grasa. en esta receta. ¡El queso crema ligero quedará demasiado fino y no tan delicioso!
- ¡No te saltes el escalofrío! Es importante enfriar la mezcla de Oreo y queso crema antes de sumergirla en el chocolate. Si no los enfría, será más probable que se deshagan y se desmenucen en el chocolate derretido.
- Para sumergir fácilmente– Utilizar dos tenedores para enrollar la trufa en el chocolate derretido, retirar con los tenedores y dejar reposar la trufa sobre papel vegetal.
- No derrita el chocolate demasiado rápido. El chocolate es temperamental y puede quemarse fácilmente. ¡Solo querrás calentarlo en el microondas a intervalos y revolver con frecuencia para asegurarte de que no se queme!
- Para una trufa Oreo más festiva¡Intenta cubrirlos con chispas para diferentes temas navideños!
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo almacenar mis trufas Oreo?
Guarde sus trufas Oreo fáciles en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas. Si para entonces no se los comen, ¡me sorprendería!
¿Puedo congelarlos?
¡Absolutamente! Congele las trufas en un recipiente hermético hasta por 3 meses. ¡Descongelalos en el refrigerador por unas horas cuando estés listo para comerlos!
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Trufas Oreo fáciles
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Trufas Oreo súper fáciles sin hornear hechas con solo 4 ingredientes. ¡Hecho en ambos sentidos con chocolate blanco y chocolate amargo! ¡Estas trufas Oreo son súper adictivas!
Porciones:: 30 trufasTiempo de preparación: 2 horas hrsTiempo de cocción: 0 minutos minsTiempo total: 2 horas hrs
Ingredientes
- 1 paquete de galletas Oreo de 14,3 onzas
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 2 tazas de chispas de chocolate, yo hice mitad chispas de chocolate blanco y mitad chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de aceite de coco
Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones
- Agregue las Oreo a un procesador de alimentos y desmenúcelas (si no tiene un procesador de alimentos, puede colocarlas en una bolsa ziplock y triturarlas con un rodillo o un mazo). Reserve 1/4 taza de migas de galleta para cubrir las trufas.
- Agrega las galletas migas a un tazón grande junto con el queso crema. Mezclar con una espátula hasta que se combinen. (Esto requiere un poco de esfuerzo y un par de minutos para combinarse).
- Forme unas 30 bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Colóquelas en el refrigerador durante una hora para que cuajen.
- Agrega el chocolate a un recipiente apto para microondas junto con el aceite de coco. Cocínelo en el microondas en intervalos de 15 segundos y revuelva con frecuencia hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Saca las bolitas del frigorífico y sumérgelas una a una en el chocolate derretido.
- Vuelva a colocarlo en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvoree con migas de galleta. Vuelva a colocar en el refrigerador durante 1 hora para que se endurezca. Una vez listo, sirva y ¡disfrútelo!
Información nutricional
Calorías: 96kcalHidratos de carbono: 9gProteínas: 1gGrasas: 6gGrasas saturadas: 4gColesterol: 10mgSodio: 34mgPotasio: 10mgFibra: 1gAzúcar: 8gVitamina A: 128IUVitamina C: 1mgCalcio: 21mgHierro: 1mg
