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Receta – Tufahija-manzanas escalfadas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Tufahija-manzanas escalfadas

Las manzanas escalfadas llamadas Tufahija son una excelente manera de terminar nuestra comida bosnia. Se sirven fríos con un poco de nata montada y se rellenan con nueces y pasas que combina de maravilla con la manzana. Un postre fácil de preparar con anticipación.

Tufahija-manzanas escalfadas

Un lindo y delicioso postre de Bosnia

tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 40 minutos

Ingredientes

  • 4 medio manzanas cualquier tipo que te guste
  • 2 tazas azúcar
  • 3 tazas agua
  • 1/2 limón jugo de
  • 1/2 taza nueces
  • 1 cucharada Pasas
  • 1/2 taza crema batida

Instrucciones

  • En una cacerola lo suficientemente grande como para contener las cuatro manzanas, agregue suficiente azúcar y agua para cubrir las manzanas, agregue más usando la misma proporción si es necesario.

  • Llevar a ebullición y luego cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que el azúcar se disuelva.

  • Agregue el jugo de limón.

  • Pelar y descorazonar las manzanas. reserva la cascara

  • Agregue las manzanas al almíbar hirviendo a fuego lento, cocine a fuego lento hasta que estén tiernas unos 10 minutos.

  • Retire las manzanas y deje enfriar.

  • Agregue las cáscaras reservadas al almíbar y continúe cocinando a fuego lento hasta que el almíbar se reduzca a la mitad.

  • Retire las cascaras y deje que el almíbar se enfríe.

  • Pica las nueces en trozos grandes y mézclalas con las pasas.

  • Rellenar las manzanas y servir con almíbar y nata montada por encima.

  • Disfrutar

Nutrición

Calorías: 610kcal | Carbohidratos: 132gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 12gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasa poli-insaturada: 7gramo | Grasa monosaturada: 2gramo | Colesterol: 6miligramos | Sodio: 14miligramos | Potasio: 322miligramos | Fibra: 6gramo | Azúcar: 120gramo | Vitamina A: 156IU | Vitamina C: dieciséismiligramos | Calcio: 44miligramos | Hierro: 1miligramos

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