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Receta – Vieiras fáciles de asar

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Vieiras fáciles de asar

Vieiras fáciles de asar

Las vieiras doradas fáciles son una receta de aperitivo rápida y relativamente fácil. Esto se puede disfrutar tal cual o sumergiéndolo en salsa de mantequilla de limón. Además de ser un aperitivo, se puede consumir como plato principal junto con algunas verduras para acompañar. Estoy usando vieiras de mar envasadas para esta receta.…

Las vieiras doradas fáciles son una receta de aperitivo rápida y relativamente fácil. Esto se puede disfrutar tal cual o sumergiéndolo en salsa de mantequilla de limón. Además de ser un aperitivo, se puede consumir como plato principal junto con algunas verduras para acompañar.

Estoy usando vieiras de mar empaquetadas para esta receta. Elegí vieiras medianas porque son más rápidas de preparar. Recuerde (si está congelado) que primero deberá descongelar las vieiras antes de intentar comenzar esta receta.

La preparación de este plato es muy básica. Debes derretir la mantequilla en una sartén y luego agregar un poco de aceite de oliva. El aceite es necesario porque evita que la mantequilla se queme, lo que significa que puedes cocinar cualquier ingrediente por más tiempo que el punto de ahumado de la mantequilla.

Esta receta de vieiras chamuscadas también se puede convertir en una salsa para pasta. Todo lo que necesitará hacer es la salsa blanca (generalmente Alfredo o carbonara) y luego agregar las vieiras chamuscadas al final. Otra forma de hacer que esto suba un poco más es envolverlo con tocino, como este plato de vieiras envuelto en tocino.

Prueba esta receta fácil de vieiras a la plancha. Déjame saber lo que piensas.

Vieiras fáciles de asar

Ingredientes

  • ▢ 1 libra de vieiras
  • ▢ 1 cucharada de mantequilla
  • ▢ 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • ▢ Sal y pimienta

Instrucciones

  • Espolvorea sal y pimienta sobre las vieiras. Frote suavemente el condimento y déjelo reposar durante 5 minutos.
  • Derrita la mantequilla en una sartén y luego agregue el aceite de oliva.
  • Cuando la mezcla de mantequilla y aceite esté caliente, dore cada lado de las vieiras hasta que ambos lados estén dorados a marrón oscuro.
  • Servir como aperitivo.
  • ¡Comparte y Disfruta!

Información nutricional

Porción: 4g

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