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Receta – Vino caliente navideño

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Vino caliente navideño

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Esta receta sencilla de vino caliente es una bebida navideña clásica. El vino tinto se calienta con naranja, especias y jarabe de arce, y con un toque de brandy, para obtener una bebida acogedora y cálida solo para adultos. Se incluyen instrucciones para los métodos de cocción lenta y estufa.

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Los ingredientes/instrucciones de la receta completa están disponibles en el Tarjeta de recetas al final de la publicación. Puedes encontrar consejos/trucos importantes en elentrada en el blog.

A medida que se acerca la temporada navideña, no hay mejor manera de relajarse y sentirse cómodo que con un poco de vino caliente casero. Es muy fácil de hacer desde cero y perfecto para todas tus fiestas navideñas.

El vino tinto se condimenta con canela, naranja, clavo entero y anís estrellado y se endulza con un poco de jarabe de arce para obtener una bebida alcohólica cálida.

He incluido instrucciones tanto para Crockpot como para estufa, ambos métodos son muy sencillos. ¡Lo único que te arrepentirás será no haber ganado el doble!

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Cómo hacer vino caliente navideño

  • Reúna sus ingredientes y especias. Sólo uso tres tipos de especias enteras en mi vino caliente.
  • Utilice un pelador y pele unas rodajas de piel de naranja de la naranja. Corta la naranja por la mitad y exprime la naranja.
  • Agregue el vino, el jugo de naranja, la cáscara de naranja, los clavos, las ramas de canela, el anís estrellado y el jarabe de arce en una cacerola de 4 cuartos y colóquela a fuego medio. Cuando la mezcla comience a burbujear ligeramente, reduzca el fuego a bajo y cubra con una tapa hermética. Hago esto cuando veo una o dos burbujas.
  • Dejar cocer a fuego lento con la tapa puesta durante unos 30 minutos. Retirar del fuego y verter el líquido en un colador de malla fina que se haya colocado sobre un bol. Deseche las especias enteras y la piel de naranja.
  • Sirve el vino en tazas. ¡Disfrutar!

¿Puedes hacer vino caliente en una olla de cocción lenta?

Sí, ¡también puedes preparar fácilmente esta bebida navideña en tu Crockpot! Es una gran opción si quieres prepararlo antes de una fiesta. Siga las instrucciones de la estufa, pero colóquelo a fuego lento en la olla de cocción lenta durante 1 a 2 horas. Las instrucciones completas se pueden encontrar al final de la publicación.

¿Puedes recalentar vino caliente?

¡Sí! El vino caliente se puede preparar con hasta 3 días de anticipación, ¡así que siéntete libre de duplicar la receta! Una vez hecho y colado lo dejamos enfriar y lo guardamos en un recipiente en el frigorífico. Vuelva a calentarlo suavemente en la estufa para que se caliente antes de servir.

¿Puedes beberlo frío?

El vino caliente se sirve mejor caliente; también se puede beber frío si se desea, pero los sabores de las especias serán mucho menos sutiles.

Esta bebida de vino navideña se sirve mejor en tazas de cerámica o porcelana, para que puedas beberla sin que tus manos se calienten demasiado. Las tazas de vidrio también funcionarán bien.

Notas y consejos sobre recetas

  • Utilice un vino atrevido y afrutado para hacer esta receta. Un Merlot, Cabernet Sauvignon o Shiraz son excelentes opciones. El vino no tiene por qué ser caro, pero utiliza uno que bebas normalmente.
  • No caigas en la tentación de agregar más especias, o la bebida terminada puede resultar bastante abrumadora.
  • El jarabe de arce se puede sustituir por miel o azúcar moreno.
  • Asegúrate de no hacer hervir el vino. El alcohol se evapora a 172 grados Fahrenheit (78°C), lo que podría dar como resultado un vino menos potente y una bebida amarga.

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Vino caliente navideño

Esta receta sencilla de vino caliente es una bebida navideña clásica. El vino tinto se calienta con naranja, especias y jarabe de arce, y con un toque de brandy, para obtener una bebida acogedora y cálida solo para adultos.



Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos minutos

Tiempo total:: 40 minutos minutos

Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

  • 1 botella de vino Merlot o Cabernet Sauvignon de 750 mililitros
  • 1 naranja mediana lavada y seca
  • ½ cucharada de clavo entero
  • 2 ramas de canela
  • 2 anís estrellado entero
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de brandy

Estufa:

  • Utilice un pelador y pele unas rodajas de piel de naranja de la naranja. Corta la naranja por la mitad y exprime la naranja.

  • Agregue el vino, el jugo de naranja, la cáscara de naranja, los clavos, las ramas de canela, el anís estrellado y el jarabe de arce en una cacerola de 4 cuartos y colóquela a fuego medio. Cuando la mezcla comience a burbujear ligeramente, reduzca el fuego a bajo y cubra con una tapa hermética.

  • Deje hervir a fuego lento con la tapa puesta durante unos 30 minutos. Retirar del fuego y verter el líquido en un colador de malla fina que se haya colocado sobre un bol. Deseche las especias enteras y la piel de naranja. Sirve el vino en tazas. ¡Disfrutar!

Olla de cocción lenta:

  • Utiliza un pelador y pela unas rodajas de piel de naranja. Corta la naranja por la mitad y exprime la naranja.

  • Agregue el vino, el jugo de naranja, la cáscara de naranja, los clavos, las ramas de canela, el anís estrellado y los ingredientes de arce en una olla de cocción lenta de 4 cuartos. Cocine a fuego lento durante 1-2 horas. Cuando esté listo para servir, vierta el líquido en un colador de malla fina que haya colocado sobre un bol. Deseche las especias enteras y la piel de naranja. Sirve el vino en tazas. ¡Disfrutar!

  • Utilice un vino atrevido y afrutado para hacer esta receta. Un Merlot, Cabernet Sauvignon o Shiraz son excelentes opciones. El vino no tiene por qué ser caro, pero utiliza uno que bebas normalmente.
  • No caigas en la tentación de agregar más especias, o la bebida terminada puede resultar bastante abrumadora.
  • El jarabe de arce se puede sustituir por miel o azúcar moreno.
  • Asegúrate de no hacer hervir el vino. El alcohol se evapora a 172 grados Fahrenheit (78°C), lo que podría dar como resultado un vino menos potente y una bebida amarga.

Calorías: 226kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Sodio: 10 mg | Potasio: 339 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 85 UI | Vitamina C: 18 mg | Calcio: 62 mg | Hierro: 1 mg

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