Estás a punto de aprender a preparar la receta – Waffles belgas
Waffles belgas versus gofres normales:
Cómo hacer gofres belgas:
Instrucciones de congelación:
Más favoritos para el desayuno:
- Waffles con levadura
- Tostada francesa clásica
- Panqueques Alemanes
- Huevo benedictino casero fácil
- Quesadillas De Desayuno
- Taquitos de desayuno de huevo y salchicha
- Waffles de calabaza
Waffles belgas
Esta receta ligera y esponjosa de gofres belgas caseros es muy fácil de hacer desde cero. Intente agregar fruta u otros aderezos y creo que descubrirá que nunca necesitará otra receta de gofres. Curso Desayuno Porciones 6 Calorías 365 Preparación 10 minutos min Cocinar 5 minutos min Total 15 minutos min Guardar receta
Equipo
- Plancha para gofres belgas
Ingredientes Consuetudinario de EE. UU. Métrico 1x2x3x
- ▢ 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- ▢ 3 cucharaditas de levadura en polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ 2 huevos grandes, separados
- ▢ 1 3/4 tazas de leche o leche sin lácteos
- ▢ 1/2 taza de aceite vegetal, canola o aceite de coco derretido
Instrucciones
- Combine los ingredientes secos: En un tazón grande, tamice la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Separar las yemas de los huevos. y blancos en dos tazones diferentes para mezclar. (Tenga cuidado de que la yema de huevo amarilla no se mezcle con las claras o no se batirán correctamente). Utilice una batidora de mano para batir las claras hasta que formen picos rígidos.
- Combine los ingredientes húmedos: Añade la leche y el aceite al bol con las yemas y mezcla. Agrega los ingredientes secos.
- Incorporar las claras de huevo, suavemente teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
- Cocinar gofres: Vierta la masa en una plancha para gofres precalentada y engrasada y cocine según las instrucciones de la máquina para hacer gofres.
- Servir con almíbar o tus aderezos favoritos, como azúcar en polvo, nutella, mermelada de fresa, frutos rojos, plátanos o crema batida.
Notas
Instrucciones de congelación: Deje que los waffles se enfríen por completo y luego guárdelos en una bolsa ziplock apta para el congelador por hasta 3 meses. Recalentar en la tostadora o en el microondas.
Nutrición
Calorías: 365 kcal Carbohidratos: 32 g Proteínas: 8 g Grasas: 23 g Grasas saturadas: 3 g Grasas poliinsaturadas: 6 g Grasas monoinsaturadas: 13 g Grasas trans: 0,1 g Colesterol: 71 mg Sodio: 457 mg Potasio: 169 mg Fibra: 1 g Azúcar: 4 g Vitamina A: 206 UI Calcio: 220 mgHierro: 2 mg
