Estás a punto de aprender a preparar la receta – Wraps de bistec con queso Philly
Estas deliciosas envolturas de bistec con queso Philly cuentan con carne de res tierna, cebollas caramelizadas y pimientos verdes jugosos, todo cubierto con queso provolone derretido. ¡Esta combinación hace los mejores Philly Cheese Steaks que hayas probado y los pedirán una y otra vez!
Estoy muy emocionada de haberme asociado con Flatout Flatbread® para traerte esta receta para calentar el vientre.
¿Qué hace el mejor bistec con queso Philly? ¡Usando el mejor corte de carne de res, por supuesto! Mucha gente se pregunta qué tipo de carne de res usar en un Philly Cheese Steak. Me gusta usar el rey de los bistecs: ¡el chuletón! Tiene la cantidad perfecta de marmoleado y realmente es el comienzo más hermoso de esta envoltura. Otras excelentes opciones incluyen un bistec de flanco, un bistec de falda o incluso un solomillo.
La forma más fácil de cortar en rodajas finas el bistec es ponerlo en el congelador durante 30 a 60 minutos antes de cortarlo. Esto lo mantiene agradable y firme, lo que permite que se corte en papel fino (y recuerde cortar a través del grano).
Parece haber un debate sobre qué queso está destinado a coronar el preciado Philly Cheese Steak. El queso blanco americano y el provolone parecen ser los principales favoritos, quizás por su sabor ligero y su consistencia cremosa. ¡Sorprendentemente para mí, otro aderezo de queso común y querido es Cheese Whiz! Esta receta de bistec con queso Philly requiere Provolone, que me encanta, ya que tiendo a preferir un queso suave. ¡No quiero dominar ese fantástico sabor a carne!
Un Philly Cheese Steak tradicional suele ser carne de res, pimientos, cebollas y queso en un panecillo. Por mucho que me guste un rollo italiano tradicional o un hoagie, a veces prefiero no llenarme con tanto pan. ¡Decidí convertir esta receta en una envoltura y los resultados fueron espectaculares!
Uso Flatout Flatbread (me encanta usar Flatout Light con menos calorías y la mitad de carbohidratos para esta envoltura). ¡Es suave y fácil de enrollar, es una excelente manera de envolver todos esos deliciosos ingredientes y retener todo ese queso derretido! Puedes encontrar Flatout cerca de ti aquí.
Si bien solo uso cebollas y pimientos en esta receta, los champiñones (o incluso algunas rodajas de jalapeño) son una adición deliciosa. Por supuesto, puede incluir pimientos rojos o naranjas e incluso un poco de mayonesa o mostaza en su envoltura si lo desea. Realmente, no hay reglas; sigue tus papilas gustativas y crea tu propia envoltura única.
¿Qué sirves con esta gloria suprema de una envoltura? Hay muchas opciones desde ensaladas hasta sopas; La ensalada de pepino y aguacate es la guarnición perfecta.
Ya sea que desee apegarse a las coberturas tradicionales de bistec con queso de Filadelfia o si desea animar un poco las cosas y crear su propia variación, ¡no se equivocará envolviéndolo todo en un Flatout Flatbread! Simple pero tan delicioso y diferente, ¡disfrutarás cada bocado!
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Wraps de bistec con queso Philly
La carne de res tierna y jugosa, las cebollas caramelizadas y los pimientos verdes crujientes, todo cubierto con queso provolone derretido y envuelto en un pan plano suave, ¡hacen el almuerzo perfecto o una cena fácil! GuardarGuardado! Pin Revisar Imprimir Tiempo de preparación 10 minutos minutosTiempo de cocción 15 minutos minutosTiempo total 25 minutos minutos Porciones 4 wraps Autor
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 1 bistec ribeye de aproximadamente ¾ de libra
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 2 pimientos verdes pequeños en rodajas
- ▢ 1 cebolla blanca grande o 2 pequeñas, en rodajas
- ▢ sal y pimienta al gusto
- ▢ 2 dientes de ajo picados
- ▢ 6 onzas de queso provolone
- ▢ Pan plano plano, ya sea ligero o regular
Instrucciones
- Coloque el bistec en el congelador durante 30-60 minutos. Retirar del congelador y cortar lo más fino posible.
- Caliente una sartén de hierro fundido (o una sartén grande) a fuego medio-alto.
- Agregue 1 cucharada de aceite de oliva, pimientos, cebolla, sal y pimienta y revuelva hasta que estén dorados y tiernos. Empuje hacia un lado.
- Agregue el aceite de oliva restante, la carne de res en rodajas finas, sal y pimienta. Cocine unos 2 minutos o hasta que casi no quede rosa. Agregue el ajo, agregue los pimientos y las cebollas y cocine 1 minuto más.
- Cubra la mezcla de carne con queso y cubra hasta que se derrita (aproximadamente 1 minuto).
- Coloca ¼ de la mezcla en cada pan plano, enrolla y ¡disfruta!
Video
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Información nutricional
Calorías: 410 | Carbohidratos: 6g | Proteína: 28g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 13g | Colesterol: 81mg | Sodio: 419 mg | Potasio: 430mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 605 UI | Vitamina C: 49,9 mg | Calcio: 340mg | Hierro: 1,9 mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
¡Trabajar con grandes marcas que amo me permite seguir ofreciéndote las excelentes recetas que amas! Gracias a Flatout por asociarse conmigo en esta publicación. Si bien recibí una compensación por esta publicación, todos los pensamientos y opiniones son míos.
