La calabaza es un ingrediente tan versátil. Puedes hornearlo o cocinarlo, puedes hacer platos dulces o salados. He compartido muchas recetas diferentes de calabaza en el pasado, así que quería compilar algunas recetas de almuerzo de calabaza para ti. ¿Por qué no mezclar las cosas el próximo fin de semana y agregar algunos platos divertidos de calabaza a su almuerzo?
Aquí hay algunas recetas divertidas de almuerzo de calabaza para probar:
1. Granola de calabaza
Me encanta esta granola de calabaza. Tiene la cantidad justa de abundante y dulce y sería una gran adición al almuerzo (o la sustitución en caso de que esté comiendo mientras viaja).
2. Quesadilla de calabaza
Aquí hay una receta diferente para usted: Quesadilla de calabaza. Esto tiene todo lo que te gusta de las quesadillas con un toque adicional. Además de queso, calabaza y especias, también puede agregar algunas espinacas u otras verduras frescas. Ñam!
3. Tostada francesa de calabaza
No juzgues, pero nos gusta desayunar casi a cualquier hora del día. Si tu familia es como nuestra familia, entonces entiendes por qué estoy incluyendo la receta de tostadas francesas de calabaza con otras recetas de almuerzos de calabaza. Esta receta es excelente porque no lleva tiempo prepararla y solo tiene un puñado de ingredientes.
4. Calabaza asada y queso a la parrilla con salvia
¡Habla de un sándwich de queso a la parrilla! Este queso asado de calabaza y salvia a la parrilla todo eso y algo más. Si eres un entusiasta, entonces esta receta estará en tu callejón.
5. Crock Pot Butter Butter
Esta receta de mantequilla de calabaza Crock Pot sería genial para un brunch de fin de semana de otoño. Me encanta servir esto el día de Acción de Gracias mientras preparamos la comida principal. Me encanta que esto se pueda hacer con anticipación y prácticamente no requiere esfuerzo.
6. Tacos de calabaza y frijoles negros
Tacos! ¿Quién puede decir no a los tacos? ¡Estos Tacos de Frijoles Negros de Calabaza son excelentes para cualquier dieta y son especialmente sabrosos para vegetarianos porque no hay carne en estos tacos! Con unos pocos frijoles, cebollas y, por supuesto, calabaza, estos tacos harán que vuelvan por más.
7. chile de calabaza
¡Habla sobre el otoño! Este Pumpkin Chili es todo sobre el otoño: calabazas y comida reconfortante. ¡Este chile es muy simple (5 ingredientes) y puede estar listo en solo unos 10 minutos!
8. Crema de calabaza
Si el clima exige una cálida taza de sopa junto al fuego, prueba esta sopa de crema de calabaza. Probablemente ya tenga la mayoría, si no todos, los ingredientes a la mano, así que eche un vistazo a esta receta y pruébela la próxima vez que tenga ganas de sopa. ¡Los crotones de canela también son imprescindibles!
9. Hummus de calabaza y chips de pita
Si está buscando una opción baja en carbohidratos para el almuerzo o un refrigerio, pruebe este Hummus de calabaza y chips de pita. Esto es muy fácil de hacer para que puedas seguir haciendo tu propio hummus después de esto. También sería un éxito servir en una reunión.
10 ravioles con salsa de calabaza y salvia
Si estás de humor para una receta de almuerzo abundante con un poco de chispa de calabaza, te encantarán estos raviolis con salsa de calabaza y salvia. Es posible que incluso quiera perderse las cosas este Día de Acción de Gracias y considere servirlo durante el almuerzo familiar. ¡A la gente le va a encantar!
¿Qué opinas de estas recetas de almuerzos de calabaza? ¿Tienes un favorito? ¿Cuál crees que probarás primero? ¡Me encantaría saber de ti!
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