Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de ensalada de pasta para cada temporada

Recetas De Ensalada De Pasta

Casi todas las familias tienen una receta favorita de ensalada de pasta. Ya sabes, el que está garabateado en una tarjeta de recetas que alcanzas cada vez que hay una reunión familiar, una comida o un almuerzo para asistir. El que puedes hacer de memoria en cualquier momento.

No importa cuánto te guste esa receta, de vez en cuando necesitas sorprenderte y sacudir tu experiencia de ensalada de pasta. O tal vez acabas de hacer esa receta de ensalada de pasta porque es la que conoces y no porque realmente te guste.

La vida es demasiado corta para comer alimentos que no amas. Afortunadamente, he hecho muchas ensaladas de pasta a lo largo de los años que me han dejado boquiabierto e impresionado a mi familia. Hoy, estoy emocionado de compartir un resumen de las mejores recetas de ensalada de pasta que he descubierto.

Las mejores ensaladas de pasta

La clave para una buena ensalada de pasta es el equilibrio correcto de ingredientes. La mejor ensalada de pasta se enfoca en sabores frescos simples con el menor alboroto posible.

Me encantan mis ensaladas de pasta que son abundantes en las verduras con pasta perfectamente preparada y la cantidad justa de aderezo. Muy poco aderezo y su ensalada de pasta tendrá un sabor seco; demasiado y se pone empapado y poco atractivo rápidamente.

Ensalada Cremosa De Pasta

A veces estoy de humor para una ensalada de pasta cremosa con un aderezo fuerte a base de mayonesa. Está lleno de brócoli, aceitunas, pepinos y especias picantes y lo he servido a niños y adultos con gran éxito.

Otra ensalada de pasta cremosa que no puedo obtener es esta receta de ensalada de pasta Bacon Ranch. Los amantes del rancho se volverán locos por esta ensalada fácil que está llena de crujientes trozos de tocino, queso rallado y jugosos tomates cherry, todo junto con el aderezo Ranch. Es una de esas comidas aptas para niños que los adultos estarán tan emocionados de comer.

Ensalada Italiana De Pasta

Otras veces, busco algo un poco más ligero pero todavía lleno de sabor como esta ensalada de pasta italiana. Es una de las ensaladas de pasta más simples que puedes hacer y realmente permite que brillen los sabores de los tomates, las aceitunas, las hierbas y el aceite de oliva.

Tiene sentido que las ensaladas de pasta italiana sean algunas de mis favoritas, y algunas de las más populares. La pasta fría combina muy bien con sabores italianos de rico aceite de oliva virgen extra, ajo aromático, hierbas y pimienta negra.

Esta ensalada italiana de pasta de tomate y alcachofa combina sabores mediterráneos gloriosos con corazones de alcachofa picantes, tomates jugosos y albahaca fresca y fragante.

Ensalada de pasta sin mayonesa

Me encantan las recetas de ensalada de pasta sin mayonesa porque sé que puedo servirlas en casi cualquier lugar sin tener que preocuparme de que mi ensalada de pasta se eche a perder. Son una excelente opción para un picnic al aire libre o una barbacoa en los calurosos meses de verano y son amigables con los alérgenos porque no incluyen huevos ni lácteos.

Por mucho que me encantan los aderezos cremosos de vez en cuando, hay algo muy refrescante en comer felizmente un plato de ensalada de pasta donde los sabores de pasta y vegetales están realmente en exhibición.

Hablando de sin mayonesa, esta ensalada de pasta para amantes de las espinacas es una de nuestras ensaladas de pasta favoritas de la familia. Ideal para los amantes del ajo, hago esta ensalada a menudo para el deleite de toda mi familia. Es una ensalada fresca, de colores brillantes y siempre se ve bonita cuando se sirve en una comida compartida o se presenta en un gran plato familiar para una cena de verano rápida y fácil.

Similar a la ensalada de pasta de espinacas, esta ensalada de cuscús de verano es uno de mis favoritos personales. Lo hago con frecuencia, especialmente en los meses más cálidos del año que, para nosotros en el suroeste, es la mayoría de ellos.

Si se pregunta qué hace una ensalada de cuscús en una lista de las mejores recetas de ensalada de pasta, puede estar seguro. Puede parecer un grano, pero ¿sabías que el cuscús perlado (también conocido como cuscús israelí) es solo una pequeña pasta?

El cuscús perla a menudo se saltea en una sartén durante unos minutos después de que se cocina en agua. Esto pone de manifiesto un sabor a nuez que es irresistible.

Si nunca lo has probado antes, una receta de ensalada de cuscús es el lugar perfecto para comenzar. Las ensaladas de pasta de cuscús también son una forma divertida de cambiar su rutina de ensalada de pasta.

Los pequeños trozos de cuscús siempre se ven elegantes y elegantes, ¡aunque no son mucho más difíciles de cocinar que los fideos de pasta normales! También me encanta la variedad de texturas que el cuscús perlado agrega a una ensalada.

Otra ensalada de pasta con un toque elegante es esta ensalada de pasta de tomate balsámico. Creé la receta hace varios años cuando tuvimos una gran cosecha de tomates que parecía perfecta para disfrutar en una ensalada fresca enriquecida con vinagre balsámico agrio.

Utilizo una combinación de diferentes tomates, incluidos los tomates cherry y uva, con fideos de pasta grandes y mucho queso mozzarella. Un aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico complementa maravillosamente los tomates brillantes y picantes en esta receta.

Si le encantan los bocados de salami salado y el brócoli crujiente en su ensalada, también debe probar la pasta de brócoli y salami. ¡Es el almuerzo fácil ideal!

Ensalada De Pasta De Verduras

Soy un gran admirador de cargar una ensalada de pasta con tantas verduras como sea posible, asegurándome de obtener un poco de todo en cada bocado. Esta ensalada de pasta asiática da un “paseo por el jardín” como dice mi amiga Rebecca y a todos nos encanta.

La ensalada de pasta de verduras marinadas es un paraíso para los amantes de las verduras y especialmente para aquellos de nosotros que no podemos obtener suficiente bondad de tomate en nuestras vidas. Esta receta se inspiró en mi obsesión límite con los tomates marinados. Los tomates del tamaño de un bocado marinados en aceite de oliva, vinagre, especias y solo una pizca de azúcar se convierten en la base y el aderezo para esta receta, todo en uno.

No puedo mencionar los tomates sin hablar de ensaladas de pasta con tomate y champán. ¿Alguna vez has cocinado con tomates champaña antes? Son realmente deliciosos para cocinar y agregan un increíble sabor y textura a todo tipo de recetas de ensaladas de pasta.

Otra ensalada de pasta favorita para aquellos a quienes les gusta comer el arcoíris es esta Ensalada de Pasta Griega Veggie Lover de Foodie with Family. Es una combinación colorida de vegetales crudos frescos, queso feta, pasta y un aderezo de ajo y hierbas que es tan bueno que querrás comerlo por cucharadas.

Ensalada de pasta de aguacate

¿Alguna vez ha agregado aguacate a su ensalada de pasta? Las rodajas de aguacate fresco pueden agregar mucho incluso a las ensaladas más simples y también disfruto haciendo puré de aguacate como base para el aderezo.

Cuando pienso en la ensalada de pasta de aguacate, mi mente salta a la ensalada de pasta de aguacate y tocino. Tocino crujiente, aguacate maduro y sabrosos tomates combinados sobre la pasta y luego arrojados en un cremoso aderezo rancho de aguacate, ¿qué no te encanta?

Al igual que el tocino y el aguacate, el aguacate y el pesto son una combinación hecha en el paraíso de las ensaladas de pasta. Esta ensalada cremosa de pasta con pesto de aguacate de Foodie Crush presenta vegetales asados ​​en un aderezo de aguacate suave con sabores de pesto de piñones y queso parmesano.

Si nunca ha probado un aderezo a base de aguacate en su ensalada de pasta, debe hacerlo lo antes posible. Imita la cremosidad de la mayonesa pero tiene una sensación mucho menos pesada. (¡Además, puedes llevar aderezos para ensalada de aguacate en un picnic soleado sin preocuparte de que se eche a perder!)

Ensalada De Pasta Fácil

Esta ensalada de pasta picante con tomates, pimientos, aceitunas y queso fue una de las primeras ensaladas de pasta que aprendí a hacer. Vi a mi hermana hacer una ensalada de pasta simple similar una noche mientras estábamos de visita y me enamoré de la facilidad y la delicia de una ensalada de pasta fría.

Con solo unos pocos ingredientes de despensa y un puñado de vegetales frescos (si los tiene a mano), una simple ensalada de pasta fría es una de las comidas más fáciles que hacemos.

Las ensaladas de pasta pueden ser una comida satisfactoria por sí solas o servirse como guarnición y la mayoría de las ensaladas de pasta se pueden personalizar completamente según los gustos individuales y las preferencias dietéticas de su familia.

Es tan fácil preparar una ensalada de pasta vegetariana como preparar una llena de tocino. Para una ensalada de pasta sin gluten, pruebe sustituir fideos sin gluten o incluso fideos de calabacín en su receta favorita.

¿Cuánto dura la ensalada de pasta?

He estado parloteando sobre la ensalada de pasta durante un tiempo y ni siquiera he mencionado mi parte favorita de hacer estas recetas: Las ensaladas de pasta son una comida ideal para preparar con anticipación.

La mayoría de las ensaladas de pasta no tardan más de unos minutos en prepararse, pero aun así, a veces necesitas un almuerzo rápido que puedes sacar de la nevera y comer de inmediato. Las sobras de ensalada de pasta se mantienen bien durante varios días.

Guardo mi ensalada de pasta en un recipiente grande de plástico en el refrigerador y descubro que esto la mantiene fresca. Me encanta la conveniencia de hacer un lote gigante de ensalada de pasta y luego comerlo durante la semana para almuerzos o cenas fáciles.

Si su ensalada de pasta incluye un ingrediente propenso al dorado, como rodajas de aguacate frescas, siempre puede mezclar todos los demás ingredientes y luego agregar el ingrediente más delicado justo antes de servir.

Una comida de ensalada de pasta sobrante siempre es una delicia y es incluso más fácil que preparar un sándwich, calentar una sopa o calentar en el microondas una comida congelada. Los niños y adolescentes hambrientos (o esposos) pueden servirse un plato de ensalada de pasta cuando el hambre golpea sin ensuciar.

Receta de ensalada de pasta

Esta es nuestra ensalada de pasta favorita, picante y sin mayonesa. Los ingredientes se pueden adaptar fácilmente para usar cualquier verdura que tenga a mano.

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 263kcal

Ingredientes

  • 1/4 taza de cebolla roja, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de tomates uva, cortados por la mitad
  • 1/2 lata de 14 onzas de aceitunas negras, cortadas por la mitad
  • 1/2 pimiento verde grande, picado en rodajas pequeñas
  • 8 onzas de pasta: codo, penne y fusilli funcionan bien
  • 4 onzas de queso Monterrey Jack, cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada
  • sal kosher al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto

Instrucciones

  • Cocine la pasta según las instrucciones, retírela del fuego y enjuague inmediatamente con agua fría hasta que la pasta esté fría. Ponga a un lado en un colador.

  • Coloque las cebollas en un plato pequeño y cubra con el aceite de oliva y el vinagre. Dejar reposar mientras se prepara el resto de las verduras.

  • En un tazón grande, combine las verduras preparadas, la pasta y el queso. Agregue las cebollas con el vinagre y el aceite y revuelva bien para cubrir bien.

  • Sazone generosamente con sal y pimienta. Enfriar hasta que esté listo para servir.

Notas

* Si se prepara con un día de anticipación, agregue un poco más de vinagre y aceite según sea necesario justo antes de servir. ** Cualquier verdura que le guste comer puede sustituir los pimientos, las aceitunas y los tomates en esta receta. Simplemente use porciones iguales para reemplazarlas.

Nutrición

Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 30 g | Proteína: 10g | Grasas: 11g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 16mg | Sodio: 108mg | Potasio: 234 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 595 UI | Vitamina C: 14.8mg | Calcio: 154mg | Hierro: 0.8mg

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