¡Nuestras mejores recetas fáciles de carne molida! Todo, desde pastel de carne con el mejor glaseado hasta la clásica lasaña de carne. Estas son nuestras recetas más populares y mejor revisadas para carne molida.
Siempre tenemos un alijo de carne molida en nuestro congelador para cenas baratas y fáciles y estas recetas son nuestras comidas aprobadas por la familia. Encontrará muchas ideas deliciosas y saludables para la cena de carne molida en esta lista.
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Recetas de carne molida:
Esta colección de recetas de carne molida es GOLD y las prepararás una y otra vez. Pin aquí para guardar para más tarde! No es sorprendente que nuestras recetas más populares de carne molida sean:
- Hecho con grapas de despensa
- Fácil de seguir
- Rápido de hacer
- Sabor lleno
Cómo congelar carne molida:
La mayoría de las recetas requieren 1 libra de carne molida de res, por lo que es inteligente congelar en porciones de 1 libra o incluso en porciones de 1/2 libra que se descongelarán más rápido. Use una báscula de cocina para pesar porciones de carne molida y transfiéralas a una bolsa con cremallera apta para congelador. Exprima el exceso de aire y selle.
Consejo del cocinero: Use un rodillo para aplanar la carne, lo que facilita apilar y almacenar en el congelador y descongelar más rápido.
Cómo descongelar carne molida:
- Para descongelar rápido coloque la bolsa sellada de carne congelada en un tazón grande y cubra con agua fría. Coloque un peso sobre la bolsa para mantenerla sumergida. Debe descongelarse en aproximadamente 20 minutos para porciones de 1 lb o 10 minutos para porciones de 1/2 lb. Úselo inmediatamente y no vuelva a congelar la carne descongelada rápidamente.
- Para descongelar en el refrigerador – Coloque el paquete sellado en un plato y descongélelo en el refrigerador durante 2-3 horas. Cocine o vuelva a congelar dentro de 2 días.
- ¿Puedo descongelar en el microondas? No recomendamos descongelar en el microondas debido a la descongelación desigual y al riesgo de cocción parcial.
Recetas rápidas de carne molida:
Tacos de carne molida (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 13 votos): fácil de comer y no creerás en la lista de ingredientes. Los tacos de carne jugosa favoritos de nuestra familia y siempre desaparecen rápidamente.
Spaghetti Meat Sauce (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 10 votos): carnoso, jugoso y muy satisfactorio. Se une rápidamente, por lo que es perfecto para las noches ocupadas. PD Es apto para el congelador, se recalienta maravillosamente y es perfecto para preparar comidas.
Beef Chili (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.85 de 45 votos) – Rico, abundante y cargado de verduras y frijoles. ¡Este chile de carne molida es un alimento reconfortante en su máxima expresión! Lo mejor de todo, toma menos de 30 minutos para hacer.
Taco Soup (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 7 votos) – Haga que la noche de tacos sea emocionante (y aún más fácil) con esta Receta de sopa de taco de carne. Es tan fácil como saltear la carne con condimento para tacos, agregar vegetales cortados en cubitos y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
¿Qué puedo sustituir por carne molida?
Si no tiene carne molida a la mano, algunas recetas se pueden sustituir con pavo molido o pollo molido y, a veces, carne de cerdo molida. Si está buscando un sustituto vegetariano creativo, intente picar finamente champiñones o berenjenas en un procesador de alimentos.
Recetas de cazuela de carne molida:
Lasaña clásica (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.95 de 71 votos) – Esta receta de lasaña de carne es picante, sabrosa y alimenta a una multitud por mucho menos que salir a comer. También se recalienta perfectamente, por lo que es ideal para un almuerzo para llevar.
Ensalada de Taco (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 6 votos) – Esto es esencialmente un aperitivo de taco de 7 capas. Puedes llevar esta salsa de ensalada de taco a cualquier fiesta. Es solo una inmersión increíble. Lo servimos con tortilla chips.
Conchas Rellenas de Lasaña (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.91 de 20 votos) – ¿Puedes decir que amamos la lasaña? Estos están perfectamente divididos y no hay necesidad de cortarlos. ¡Esto es más rápido y fácil que hacer lasaña pero igual de satisfactorio!
Recetas de Crockpot de carne molida:
Lasaña de cocción lenta (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.91 de 32 votos) – Esta lasaña preparada es jugosa, cursi, carnosa y sabe tan bien como una lasaña clásica, ¡pero más fácil! No es necesario cocinar previamente los fideos, y puedes prepararlos la noche anterior para que sean perfectos para las noches ocupadas y el almuerzo del domingo.
Olla de cocción lenta boloñesa (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.94 de 16 votos) – Te encantarán los ricos sabores que se forman al cocinar lentamente esta salsa boloñesa en una olla de cocción lenta. Lo mejor de todo es que no se requiere cuidado de niños.
Más ideas para la cena de carne molida:
Spaghetti and Meatballs (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.88 de 78 votos) – ¡Haz esto y serás conocido por tus espaguetis y albóndigas! Las albóndigas son increíbles con una mezcla de carne molida, salchichas italianas y un ingrediente especial para que estén súper tiernas.
Pastel de carne con el mejor glaseado (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.9 de 93 votos) – Diga adiós al pastel de carne aburrido y decepcionante. Este tierno pastel de carne de res molida es un ganador y todos elogian el esmalte dulce y ácido.
Receta Perfect Burger (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 10 votos) – Obtenga todos nuestros consejos y trucos para las hamburguesas más jugosas del bloque y aprenda qué carne molida es la mejor para las hamburguesas. También compartimos la receta de nuestra “salsa secreta”.
¡Espero que encuentres algunas de las nuevas recetas favoritas de carne molida aquí para que tus agitadas noches de semana sean aún más fáciles!
¡Aquí hay un tutorial simple sobre cómo cocinar carne molida que puede usar para comidas rápidas como nachos, burritos, tacos, ensaladas y más!
Cómo cocinar carne molida para recetas de carne molida
Un método rápido para cocinar y dorar la carne molida. Puede usar carne molida cocida para preparar recetas fáciles de carne molida.
Nivel de habilidad: fácil
Costo de fabricación: $ 6- $ 8
Palabra clave: recetas de carne molida
Calorías: 275 kcal
Porciones: 4 personas
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional – uso para carne magra)
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Coloque una sartén grande o sartén a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite si usa carne magra. Una vez que el aceite esté caliente, agregue la carne molida en una capa uniforme, rompiéndola con una espátula rígida o una cuchara de madera en trozos más pequeños. Deje que la carne se dore por 3-5 minutos sin remover.
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Divida la carne con su espátula y sazone con sal y pimienta al gusto y continúe salteando, rompa la carne con su espátula hasta que la carne esté ligeramente dorada y completamente cocida sin signos de rosa. Abre las migajas más grandes para asegurarte de que no haya rosa adentro.
