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Refréscate con un Frappé de café helado con caramelo de bricolaje

A veces necesitas café y postre. Simultaneamente. Es por eso que los Frappuccinos son tan populares; no hay nada como esa dulzura cremosa tipo batido combinada con un borde cafeinado. Es el estímulo perfecto, especialmente en un día caluroso. Sin embargo, como todos sabemos, las frappés compradas en la tienda no son exactamente un hábito sostenible, financieramente hablando. Además, ¿quién sabe qué hay en algunas de esas mezclas? (Una vez vi un extraño polvo que se agregaba al mío en una cafetería. ¡Polvo!)

Puede sonar elegante, pero todo lo que necesita para hacer frappés en casa es una licuadora, un poco de hielo, café, algo para hacerlo cremoso y el sabor deseado. Si está preparando (o comprando) café prensado en frío por lotes, esta es una excelente manera de usarlo. Para obtener aún más sabor a café, use cubitos de hielo hechos con prensa fría.

Puede experimentar con diferentes formas de agregar dulzura: leche de chocolate con almendras, leche de soja con vainilla o cualquiera de los sabores aparentemente interminables de las cremas de café (para esta receta, estamos usando Caramel Macchiato). Para espesar la bebida, necesitarás yogur (lácteo o no lácteo) o helado, si quieres ponerte realmente decadente. Los cubitos de hielo de yogur también son una opción bastante genial.

Las coberturas dependen de usted, pero la crema batida o la crema de coco batida siempre es un acompañamiento sin fallas. También superé este con una llovizna de caramelo, lo que lo hace casi demasiado bonito para beber. Casi.

Fotos de Lindsey Rose Johnson

Frappé de café helado con caramelo

Refrésquese con una bebida helada de caramelo con cafeína hecha con la crema International Delight Caramel Macchiato y café prensado en frío.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo total 5 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

  • 6 onzas de café prensado en frío
  • 2 onzas de crema International Delight Caramel Macchiato
  • 1/2 taza de yogur o helado lácteo o no lácteo en sabor simple, vainilla, café, chocolate o caramelo (utilicé el yogur griego Ochos ‘Caramel Macchiato)
  • 1/2 taza de cubitos de hielo o cubitos de hielo o café frío

Instrucciones

  • Coloque dos vasos pequeños en el congelador 5-10 minutos antes de hacer el frappé.

  • Agregue todos los ingredientes a la licuadora, vertiendo el líquido primero.

  • Mezcle hasta que quede suave (me gusta cuando quedan algunos fragmentos de hielo) y vierta en vasos (también puede ir con un vaso grande, sin juicio aquí).

  • Disfrute de la mezcla ligera y espumosa como su café de la mañana, o conviértalo en un postre adornando con crema de coco batida, una llovizna de caramelo y algunas chispas de chocolate negro.

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