Relleno Vegetariano Instantáneo

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Receta rápida y fácil de relleno vegetariano de olla instantánea, hecha en casa con ingredientes simples en 30 minutos. Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias lleno de verduras salteadas, champiñones, hierbas italianas.

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Relleno Vegetariano Instantáneo

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 25 minutos Receta rápida y fácil de relleno vegetariano de olla instantánea, hecha en casa con ingredientes simples en 30 minutos. Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias lleno de verduras salteadas, champiñones, hierbas italianas. Rendimiento: 8 personas

Ingredientes

  • 1/3 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de cebollas finamente picadas
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de apio, lavado, seco, cortado en cubitos
  • 1/2 taza de zanahorias, lavadas, peladas y finamente picadas
  • 1 taza de champiñones, limpios, cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharadita de condimento para aves
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 bolsa de cubitos de pan sazonados con hierbas secas, 12 oz. bolso
  • 1.5-2 tazas de caldo de verduras, bajo en sodio
  • 1,5 tazas de agua

Instrucciones

  • Agregue mantequilla en una olla instantánea.
  • Activa el modo “Saltear”.
  • Cuando la mantequilla se derrita, agregue cebollas, ajo, apio, zanahorias, champiñones, condimento italiano, condimento para aves, sal, pimienta y saltee durante unos minutos hasta que las verduras se ablanden parcialmente y el exceso de líquido de los champiñones se haya evaporado.
  • Agregue los cubos de pan, 1.5 tazas de caldo y mezcle para combinar. Agregue más caldo si prefiere un relleno “húmedo”. Debe estar ligeramente húmedo pero no empapado ni empapado.
  • Transfiera esta mezcla a una fuente para hornear redonda engrasada de 1.5-2 cuartos.
  • Cubrir con papel de aluminio y reservar.
  • Coloque un salvamanteles / rejilla con asas dentro de la olla a presión.
  • Vierta agua.
  • Coloque la fuente para hornear encima del salvamanteles.
  • Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellado”.
  • Seleccione el modo “Manual” y configure el temporizador en 15 minutos.
  • Cuando termine el tiempo de cocción, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos y luego gire la válvula a “Venting” y libere la presión rápidamente.
  • Retire la fuente para hornear de la olla a presión con mucho cuidado.
  • Déjelo reposar durante 5 minutos a temperatura ambiente.
  • Paso opcional: Retire el papel de aluminio y transfiera la fuente para hornear al horno y ase durante 5 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. ¡Disfrutar!

Notas

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • Las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el microondas.

Nutrición

Calorías: 83 kcal, Carbohidratos: 3 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 8 g, Grasas saturadas: 5 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 20 mg, Sodio: 258 mg, Potasio: 103 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 2 g, Vitamina A: 1706 UI , Vitamina C: 2 mg, Calcio: 19 mg, Hierro: 1 mg Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Calorías: 83 Autor: Abeer Rizvi

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