Esta Repollo Frito con Tocino es el acompañamiento perfecto para todas tus cenas familiares. El repollo es súper tierno y lleno de delicioso sabor. ¡Seguro que será una de las recetas favoritas de la familia!
Repollo Frito con Tocino
Como alguien que nació y se crió en el sur, el repollo frito siempre ha sido un alimento básico. El repollo es mi vegetal favorito sin duda alguna, ¡y honestamente podría comerlo todos los días! Afortunadamente, es naturalmente ceto-amigable, ¡y puedo disfrutarlo sin sentir culpa!
No es raro encontrar tocino o carne ahumada cocinada con sus verduras durante las cenas familiares sureñas. ¡La grasa del tocino frito en este plato le da al repollo un sabor delicioso!
Lo mismo ocurre con mi Judías verdes instantáneas estilo sureño ¡receta! Esta es una excelente receta para las fiestas, cenas familiares o cuando simplemente tiene demasiado repollo en su refrigerador.
Que servir con repollo
El repollo frito es el acompañamiento perfecto para Rostizado, Alitas De Pollo Frito Al Hornoo Pastel de Carne Keto. También es ideal para las fiestas y combina con casi cualquier carne.
¿Puedes congelar repollo cocido con tocino?
Sí, puedes congelar repollo cocido con tocino. Guarde el repollo en una bolsa o recipiente hermético para congelar en su congelador. El repollo congelado suele durar 3 meses.
Qué necesitarás para esta receta
- Repollo – ¡la estrella de esta receta!
- Tocino – Recomiendo usar tocino de corte grueso para esta receta, pero cualquier tocino servirá.
- Cebolla – ¡Las cebollas cocidas en la grasa de tocino agregan una increíble profundidad de sabor!
- Ajo – ¡Porque todo sabe mejor con ajo!
- Manteca – la mantequilla agrega un rico sabor al repollo y también evita que la cabina se pegue a la sartén.
- Condimentos – Me gusta usar sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.
Cómo hacer repollo frito con tocino
- Pica el repollo en trozos pequeños y déjalo a un lado.
- Pica el tocino y fríelo en una sartén grande hasta que esté crujiente.
- Retire el tocino de la sartén y déjelo a un lado dejando la grasa en la sartén.
- Agregue el ajo y la cebolla a la sartén y saltee hasta que estén fragantes.
- Agregue la mitad de la mantequilla y derrita. Luego, agregue el repollo picado a la sartén.
- Sazone el repollo con todos los condimentos. Luego, agregue el resto de la mantequilla a la sartén. Saltea el repollo durante 10 minutos y ¡disfrútalo!
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¡No olvides fijar para más tarde!
Producir: 6 porciones
Tiempo de preparación:: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Repollo tierno frito, elaborado con tocino crujiente.
Ingredientes
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1 repollo grande
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5 tiras de tocino cortado grueso, picado en trozos de 1 pulgada
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1 mitad de cebolla grande picada
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2 dientes de ajo grandes, picados
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2 cucharadas de mantequilla
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1/2 cucharadita de sal o al gusto
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1 cucharadita de pimienta o al gusto
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Pica el repollo en trozos pequeños y déjalo a un lado.
- Corte el tocino en trozos pequeños y cocine en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore y comience a crujir.
- Use una espumadera para quitar el tocino, dejando la grasa del tocino en la sartén. Agregue la cebolla picada y el ajo a la sartén y saltee durante unos 2 minutos.
- Agregue 1 cucharada de mantequilla a la sartén y revuelva hasta que se derrita. A continuación, agregue el repollo a la sartén.
- Sazone el repollo con todos los condimentos y agregue la otra cucharada de mantequilla. Saltea la col durante unos 10 minutos hasta que esté tierna a tu gusto. ¡Disfrutar!
Información nutricional:
Rendimiento: 6 porciones Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:
Calorías: 103 Grasas totales: 7 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 3 g Colesterol: 20 mg Sodio: 378 mg Carbohidratos: 5 g Carbohidratos netos: 4 g Fibra: 1 g Azúcar: 2 g Proteína: 4 g
¿Hiciste esta receta?
A Kay le apasiona llevar un estilo de vida saludable y bajo en carbohidratos. ¡Le encantan los alimentos reconfortantes bajos en carbohidratos que también son aptos para toda la familia!
