Repollo frito sureño – Recetas de la tía Bee
¡El repollo frito sureño es tan simple pero absolutamente ADICTIVO! ¡El tocino le da el sabor ahumado que se pone encima con un poco de azúcar morena y vinagre de sidra de manzana!
Editado para agregar:
¡Gracias a todos por los increíbles comentarios sobre esta receta! ¡Todos lo han convertido en el plato de acompañamiento de verduras número uno de todos los tiempos en mi sitio! Esta es una de mis cosas favoritas para hacer en mi horno holandés. Bueno, esto y sopa 😉 ¡Estoy tan contenta de que a todos les guste! Estos son solo algunos de los dulces mensajes y comentarios que he recibido a lo largo de los años: (sigue desplazándote hacia la parte inferior para ver la receta y la publicación original)
Personalmente, me encanta el repollo, pero he estado haciendo esta receta durante los últimos meses. Se ha convertido en mi receta favorita. Muchas gracias por compartirlo. #stapledish
Admito que soy un adicto al repollo. He probado otros platos de repollo frito similares a lo largo de los años, pero la semana pasada me topé con tu versión y tuve que probarla … Estoy enganchado. Mi marido está enganchado. Mi hijo vendrá a finales de esta semana … Estoy seguro de que se enganchará. ¡¡Muchas gracias por compartir un plato tan maravilloso !!
¡¡Gracias!! No me gustaba el repollo cuando era niño, sin embargo, de adulto me encanta. Esta noche decidí probar otra forma de cocinarlo. Esto fue maravilloso. Ni siquiera he terminado el resto de mi comida y ya estoy comiendo esto. No he decidido si compartiré esto con mi mamá, y estoy seguro de que puedes averiguar por qué… Lol. Gracias de nuevo.
¡Awww los shucks chicos! ¡Usted me hace sonrojar! Aquí estaba mi publicación de receta original:
No puedo creer que después de casi 2 años de bloguear, acabo de poner mi repollo frito aquí. Pero la verdad es que nunca había medido la cantidad de algo que contiene. Fue una de ESAS recetas. El otro día, finalmente estoy aquí hoy para remediar eso.
El repollo es una de mis verduras ABSOLUTAS favoritas. ¡Es TAN versátil y honestamente podría comerlo todas las noches! ¡Realmente es el MEJOR repollo frito sureño del mundo! ¡Nunca volverás a hacer repollo frito de otra manera!
Ingredientes
- 12 onzas de tocino, cortado en cubitos crudo
- 1 repollo picado
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de Worcestershire
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- pimienta negra al gusto
Instrucciones
Agrega tocino picado a una olla grande.
Cocine a fuego medio hasta que esté extra crujiente.
Retire el tocino de la olla, dejando la grasa.
Agregue el repollo a la olla y cocine a fuego medio alto durante 10 minutos, revolviendo cada minuto más o menos.
Agregue la cebolla y continúe cocinando 5 minutos más, sin dejar de remover cada minuto.
Agregue Worcestershire, vinagre de sidra de manzana, ajo en polvo y azúcar morena.
Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando durante 20 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté bien cocido.
Agregue tocino cocido al repollo y pruebe para ajustar el condimento y sirva.
7.8.1.2
5
https://auntbeesrecipes.com/2015/02/southern-fried-cabbage.html
© [2012-2020] · Recetas de la tía Bee.
Agregue widgets a esta área con widgets (“Sección del panel lateral”) en Apariencia> Widgets.
