En la actualidad, hay más y más productos bajos en carbohidratos en el mercado. La pregunta es … ¿son buenos? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
Tengo un poco de obsesión con las tiendas de comestibles. Quiero decir, como blogger de comida, los frecuente … con frecuencia. Más que con frecuencia. A veces todos los días En ocasiones, cuando olvido algún ingrediente importante, me voy dos veces al día. Y cuando estoy visitando un nuevo lugar, me encanta visitar las tiendas de comestibles en el área, ver lo que llevan y cómo se muestra todo. Incluso las cadenas de supermercados tienen diferentes selecciones en diferentes áreas, por lo que me meteré y deambularé, recogiendo cosas, volviéndolas a colocar y generalmente volviendo a casa con algunos hallazgos divertidos.
Sin embargo, mi búsqueda como esta tiene un propósito. Cada vez que encuentro productos saludables bajos en carbohidratos, los recojo y los llevo a casa. Y luego los pruebo a mí y a mi familia para ver qué nos gusta y qué no. También me envían algunos productos (especialmente ahora que me he registrado para Keto Krate), y he estado tomando notas. Considero que es parte de mi trabajo estar al tanto de las últimas tendencias bajas en carbohidratos y decirte lo que es bueno y lo que no. Es una verdadera dificultad, ya sabes, probar muchas cosas …
Si le encanta probar los últimos bocadillos y golosinas bajas en carbohidratos, puede inscribirse en el cuadro de suscripción Keto Krate. Es una forma divertida de probar primero algunos de estos productos en pequeñas cantidades. Tenga en cuenta que esta publicación contiene enlaces a algunas de mis cuentas de afiliados. ¡Gracias por su apoyo!
No salsa de tomate: En aras de la divulgación completa, permítame decirle primero que este es un producto creado por un compañero blogger y amigo. Y, por supuesto, quiero apoyar sus esfuerzos. Dicho esto, si era algo que no me gustaba, lo dejaría a un lado en silencio y nunca lo volvería a mencionar. Pero es bueno y mucho más interesante que el ketchup de tomate comprado en la tienda. En este momento, el único sabor que no contiene azúcar es el Tangerine Hatch Chile, pero sé que también está planeando hacer otros sabores sin azúcar. Es genial como relleno de hamburguesa, adobo o salsa para mojar. ¡A mi hijo más joven (y más exigente) le encanta, así que eso te dice algo!
Está disponible en algunas tiendas de comestibles, como Whole Foods, pero probablemente sea más fácil llegar a Amazon en este momento. No Ketchup en Amazon.
Bocados épicos de tocino: Quería que me gustaran, realmente lo hice. Quiero decir, en realidad es solo tocino sin curar y tiene cero carbohidratos, ¿qué no hay que amar? Los vi en Whole Foods cuando estaba en una conferencia en Chicago y pensé que serían perfectos para mí. Pero realmente no me gustaron en absoluto. El problema fue la consistencia, creo. En lugar de ser secos y masticables como la cecina o crujiente como el tocino, estos estaban … húmedos. Ugh, ¿no es una palabra horrible? Tenían un sabor decente pero una sensación desagradable en la boca. Al menos para mi. Creo que es cuestión de gustos, así que quién sabe … ¡te pueden gustar!
Queso Crema Kite Hill: Ahora estas cosas que me gustan! Un gran aprobado para este producto de queso crema de leche de almendras sin lácteos. He probado un par de sustitutos de queso crema sin lácteos antes y me ha impresionado menos (y a menudo me preocupa el alto recuento de carbohidratos). Uno era tan horrible que tuve que lavarme la boca para deshacerme del extraño sabor a plástico. Entonces, cuando vi esto en Whole Foods, lo probé con temor. Estaba feliz de ver el bajo conteo de carbohidratos por porción (solo 2 g, en comparación con los 5 g en Daiya) y también me impresionó el sabor. El queso crema de cebollino es increíble, pero el queso crema simple también es genial, sin un sabor extraño. ¡Incluso lo estoy presentando en una próxima receta!
Kite Hill fabrica una serie de otros productos, incluidos algunos quesos frescos y ricotta que aún no he probado. Probé su yogur natural de leche de almendras y, lamentablemente, no era un gran admirador. Carece de la agudeza necesaria para el yogur, y realmente no lo hizo por mí.
Nutpods: ¡Otro producto sin lácteos para ganar! Vi un anuncio de estos en Facebook y, al ser un fanático de los nuevos productos, hice clic. No estoy libre de lácteos, pero tengo una hermana intolerante a la lactosa y que venía a visitarme, así que agregué algunas a mi carrito de compras de Amazon. Me encantó ver que no contienen soja, carragenano, gluten y que no tienen azúcar. ¡Y en realidad saben muy bien también! Con cero carbohidratos por cucharada, son una deliciosa forma libre de lácteos para aligerar el café y darle un poco de sabor. Probé la vainilla francesa. Ah, y también es muy bueno para los lattes y cappuccinos sin lácteos.
On The Go Paleo Hot Cereal: Esta fue una compra impulsiva en New Seasons un día y fue una muy buena compra impulsiva. Aunque es bastante fácil hacer sus propias mezclas de cereales calientes bajas en carbohidratos, a veces es bueno que otras personas hagan el trabajo por usted. Estaba delicioso y mis dos hijas eran grandes admiradores y lo pedían bastante. ¡Fue especialmente delicioso con algunas chispas de chocolate sin azúcar derretidas allí! Ahora ha sido renombrado bajo la marca Pure Traditions.
Té verde helado Steaz: Se acerca el verano (bueno, ¡el verano está AQUÍ!) Y debes mantenerte hidratado. Cuando estás harto del sabor del agua, estas bebidas de té verde Steaz hacen un cambio deliciosamente refrescante. He probado la frambuesa y la mitad y mitad (mitad limonada, mitad té verde). Asegúrate de elegir los tipos CERO, ya que los otros tienen un poco de azúcar. ¡Estoy planeando obtener el sabor Peach Mango a continuación! Están endulzados con eritritol.
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Ayoba Yo Biltong: No sería una revisión adecuada de productos bajos en carbohidratos sin un poco de cecina, ¿verdad? Recibí un paquete de esto en uno de mis Keto Krates y estaba un poco receloso, después de haber tenido un horrible Biltong de Trader Joe’s (biltong es una cecina tradicional de estilo sudafricano). Pero estas cosas son realmente buenas, al igual que sus palitos de carne. Les di un visto bueno en una revisión de video de mi caja y amablemente me enviaron un montón más solo por el grito. Se está convirtiendo rápidamente en uno de mis bocadillos favoritos.
Buff hornear mantequilla de maní: Jurado está fuera de mí en este caso. Ellos estánbien. El chip de chocolate realmente no lo hizo por mí, pero el chocolate blanco era más sabroso. Descubrí que tenían una sensación en la boca un poco extraña, algo pastosa, que podría ser la proteína en polvo agregada. Lo bueno es que, además de los frascos, también vienen en pequeños paquetes de viaje que puedes llevar contigo. Tenga en cuenta que contienen un poco de azúcar, pero solo vienen con 3 g de carbohidratos netos por porción.
Batalla de los diferenciales de chocolate y avellanas: NutiLight vs Go-Lo.
Así que aquí tenemos dos imitadores Nutella sin azúcar. He probado los dos y ambos son buenos, pero creo que en una prueba de sabor a ciegas, NutiLight sería el claro ganador. Es más suave, más chocolateoso y menos abiertamente dulce. Y es menos costoso, lo cual es una gran ventaja. En el lado positivo de Go-Lo, su producto está hecho con aceite de palma sostenible y venden los pequeños paquetes para llevar. Pero la realidad es que, si bien ambos son excelentes productos, es ridículamente fácil hacer su propio Crema de avellanas con chocolate sin azúcar, es mucho más rentable y puede agregar los aceites naturales / sostenibles que desee, ¡realmente debería hacerlo la mayor parte del tiempo!
Así que ahí lo tienen, amigos. Tengo más productos que me gustaría revisar, pero no quiero que esto quede demasiado largo. ¡Hasta la proxima vez!
