Siempre me entusiasman los alimentos saludables, convenientes y ricos en nutrientes, así que no pude resistir la tentación de probar Daily Harvest … ¡especialmente con los sabores otoñales en su menú! Echa un vistazo a algunos de mis pensamientos sobre esta empresa de alimentos a base de plantas sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada.
La divulgación completa: Los alimentos en esta publicación patrocinada fueron proporcionados por Daily Harvest a cambio de mi revisión honesta. Todos los pensamientos y opiniones son míos.
¿Qué es la cosecha diaria?
Entonces, la idea detrás de esta empresa de entrega de alimentos es brindar alimentos que tengan un excelente sabor, sean súper convenientes y estén basados en frutas y verduras orgánicas para lograr estilos de vida más felices y saludables. Casi todos sus ingredientes son orgánicos y no usan azúcares refinados, gomas de mascar, conservantes, aceites nocivos ni nada artificial.
Um, AMOR.
¿Qué tiene de bueno la cosecha diaria?
No es de extrañar que esté bastante centrado en la nutrición y la alimentación saludable (al menos tanto como sea posible). Navegue por mi sitio y encontrará opciones que van desde paleo y Whole30 hasta bajas en carbohidratos y cetogénicas, veganas y vegetarianas, sin gluten y sin lácteos, y todas son recetas que mi familia y yo disfrutamos de forma regular. ¡Daily Harvest encaja perfectamente al ofrecer alimentos que se adaptan a casi cualquier necesidad dietética!
Sin embargo, con 3 niños y todo lo demás, las cosas se ponen bastante ocupadas aquí bastante rápido. Definitivamente hay algunos días en los que cocinar un desayuno o una cena elaborados y saludables simplemente no está en las cartas, sin importar cuántas comidas Instant Pot tenga bajo la manga. Afortunadamente, Daily Harvest hace posible tener opciones nutritivas y satisfactorias listas y esperando ese momento exacto de “adivina que es un tazón de cereal para la cena”.
Todo aparece en su puerta congelado para retener nutrientes, antioxidantes y sabor. Simplemente mantenga los alimentos en su congelador hasta que esté listo para comerlos. Eso hace que sea TAN fácil comer más frutas y verduras todos los días.
Para hacerlo aún mejor, sus alimentos siempre son sin gluten, sin lácteos y a base de plantas, y tienen más de 90 opciones para cualquier momento del día. 90! Por supuesto, no pude resistirme a comenzar la temporada con un montón de sabores festivos de otoño. Tazones de avena con manzana + canela, panes planos de col rizada + camote, tazones de camote + arroz salvaje Hash Harvest… ¡Habla sobre las sensaciones otoñales!
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¿Qué ofrece la cosecha diaria?
Estas son solo algunas de las colecciones y alimentos entre los que puede elegir cuando construye su caja Daily Harvest. Además de los alimentos que probé, también ofrecen sopas, tazones de chía, café con leche y mucho más. Para ver todo dentro de las 11 colecciones, diríjase al sitio de Daily Harvest.
Cuencos de avena
Tuve que comenzar con Apple + Cinnamon Oat Bowl, y Dios mío. Si eres fanático de los sabores otoñales, te ENCANTARÁ este. Entonces, este cuenco está lleno de avena, manzanas, coliflor, nueces, semillas de calabaza y canela. Verduras y frutas reales, enteras y mucho sabor. Los ingredientes de este tazón de avena Daily Harvest tienen unas propiedades antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunológico bastante impresionantes, y son una fuente sólida de vitaminas y nutrientes que tu cuerpo te agradecerá.
Hacer esto no podría ser más fácil. Simplemente agregue media taza de su leche favorita (o líquido de su elección), luego caliente todo en la estufa o en el microondas durante 2 a 3 minutos. ¡Revuélvelo y atrévete!
Primicias
Sé que dije que estaba abrazando los sabores otoñales, pero no pude resistir una última probada del verano. Con coco, fresas, dragonfruit, frambuesa y vaina de vainilla, las cucharadas de compota de fresa + rica y ondulada de bayas onduladas y sin lácteos me llamaban por mi nombre. Una cosa que realmente me encanta de este es que también incluye probióticos, por lo que además de ser delicioso, también es bueno para el intestino. Consejo profesional: deje que las cucharadas se asienten un rato para que se ablanden antes de comer. Serán más cremosos y sabrosos de esa manera.
A continuación, tengo el ojo puesto en las cucharadas de caramelo salado dulce y vainilla.
Panes planos
¿Podemos HABLAR de lo MAGNÍFICO que es este pan plano de col rizada + batata? ¡Mira qué vibrantes son esas verduras!
Daily Harvest realmente sabe cómo incorporar los nutrientes. Este pan plano tiene una corteza de camote y está cubierto con repollo rojo, col rizada, coliflor, espinaca y cilantro. ¡Muchos ingredientes ricos en fibra, antiinflamatorios y estimulantes del sistema inmunológico! Es la col roja la que le da al plato ese rico y natural color púrpura, gracias a su antocianina. Es casi demasiado bonito para comer. Casi.
Cocinar el pan plano no podría ser más fácil: ¡todo lo que tienes que hacer es meterlo en el horno durante 20-25 minutos!
Mordeduras
Me encantan las picaduras de energía, así que no había forma de que las pasara por alto. Estos trozos de cacao Nib + Vanilla saben a masa de galleta con chispas de chocolate, pero están hechos con garbanzos, coco, cacao, calabaza kabocha (calabaza japonesa), maca (un superalimento peruano que aumenta la energía) y vainilla. Los dátiles les dan un poco de dulzura, y la calabaza y los garbanzos contribuyen al impulso de energía.
Cada taza tiene 7 bocados, por lo que puede disfrutarlos todos de una sola vez (no lo diré), o sacar uno del congelador de vez en cuando cuando solo quiera un bocadillo.
Batidos
Los batidos son una de las formas más fáciles y sabrosas de obtener muchas frutas y verduras. Con la combinación correcta, puede colarse en algunas de sus comidas menos favoritas y ni siquiera saber que están allí.
Sin embargo, no hay nada en este Batido de cosecha diaria de Açai + Cereza que no me guste. Cerezas, arándanos, plátanos, frambuesas, açai, col rizada… Todo orgánico, todas grandes fuentes de vitaminas y antioxidantes. Simplemente agregue su líquido favorito, mezcle todo junto en una licuadora y ¡disfrútelo! Usé leche para un batido más cremoso, pero el agua o el agua de coco funcionarían totalmente y te darían un poco de hidratación adicional.
Son perfectos para los desayunos de esas mañanas realmente locas. Me encanta que ni siquiera tengo que pensar en lo que podría poner en un batido ese día, si tengo todo lo que necesito, si dejo esos arándanos frescos de la tienda colgando en el refrigerador durante un día demasiado …
Cuencos de cosecha
De acuerdo, por último, pero no menos importante, los Harvest Bowls.
Probé el Tazón de cosecha de camote + arroz salvaje Hash. Está hecho con tomates, batatas, arroz salvaje, frijoles Great Northern, aguacate y hongos maitake, y sabe como si tomaras un delicioso burrito de desayuno inspirado en el otoño, te deshaces de la tortilla y lo mezclas todo en un tazón. AKA es De Verdad bueno. Y abundante. Pero no pesado.
Al igual que con sus otros alimentos, Daily Harvest mantuvo la cocción realmente fácil con estos. Todo lo que tienes que hacer es calentar los Harvest Bowls en la estufa o en el microondas durante 4 a 5 minutos. Si la mezcla es demasiado espesa para su gusto, puede agregar un poco de agua o caldo, pero en realidad todo lo que tiene que hacer es calentar y revolver.
Mis pensamientos sobre la cosecha diaria (y un descuento por cosecha diaria)
Entonces, ¿cuál es el veredicto? ¿Vale la pena Daily Harvest?
Si lo tuyo son los alimentos sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada, a base de plantas, densos en nutrientes y súper convenientes, definitivamente deberías considerar una entrega de Daily Harvest. Hay tantas comidas y combinaciones de sabores increíbles que estoy seguro de que encontrarás algo que te encantará. Sus alimentos se mantendrán en el congelador hasta por 6 meses, por lo que es muy bueno tenerlos a mano.
Seré honesto. Dependiendo de la cantidad de artículos que desee, la frecuencia de sus entregas y las combinaciones de opciones que elija, una caja puede ser un poco cara. Especialmente si eres nuevo en la compra de artículos hechos con ingredientes orgánicos enteros. Sin embargo, toda la configuración es bastante flexible. Puede modificar sus selecciones, los artículos en su caja y su cronograma de entrega para adaptarse a sus necesidades y su presupuesto, y puede pausar su plan u omitir semanas cuando lo desee. ADEMÁS, ahora mismo, puede probarlos Y ahorrar hasta $ 40 en su primera caja. Solo usa el código 40 DELANTALES.
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Cheryl Malik es la creadora de recetas, escritora y fotógrafa detrás de las recetas saludables, sabrosas y familiares en 40 Aprons. Ha sido bloguera durante más de 10 años y es conocida por sus deliciosas recetas y sus detalladas instrucciones. Cheryl es una madre de tres que vive en Memphis, TN.
