Rocky Road White Christmas

Ingredientes

• 1 taza de coco
• 1 taza de leche en polvo
• 1 taza de mezcla de azúcar glas
• 1 1/2 taza de burbujas de arroz
• 50 g de nueces picadas
• 90 g de cerezas rojas glace picadas
• 125 g de malvaviscos rosados ​​picados
• 250 g de copha derretido
• 250 g de chocolate negro para cocinar derretido
• 30 g de margarina derretida

Método

1. Forre una lata de lamington con papel de hornear.

2. Combine el coco, la leche en polvo, la mezcla de azúcar glas, las burbujas de arroz, las nueces, las cerezas y los malvaviscos rosados ​​en un tazón grande, mezclando bien.

3. Agregue copha derretido y mezcle bien.

4. Convierta la mezcla en lata de lamington, alise la parte superior y refrigere hasta que cuaje.

5. Combine el chocolate negro para cocinar y la margarina, y vierta sobre la mezcla.

6. Refrigere hasta que esté listo.

7. Cortar en cuadrados y guardar en el refrigerador.

Equipo

• 1 sartén lamington
• 1 papel para hornear
• 1 tazón

Notas

Esto es un regalo encantador y es ideal para las personas que consideran que la Navidad blanca tradicional es demasiado rica.

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.

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