Ingredientes
- 3 hojas de hojaldre descongelado
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 440 g de atún enlatado escurrido
- 250 g de espinaca congelada descongelada picada
- 2 huevos batidos
- 1 pizca de sal y pimienta
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de condimento para todo uso * para sazonar
Método
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Coloque las hojas de hojaldre en un banco para descongelar.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén.
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Agregue la cebolla a la sartén y cocine hasta que esté transparente. Retirar del fuego y agregar el atún, un huevo y sazonar con sal y pimienta.
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Corta 1 hoja de hojaldre por la mitad y deja las demás enteras. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite.
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Coloque una hoja entera y media de masa en una bandeja para hornear.
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Extienda el relleno de cebolla y atún sobre las hojas de hojaldre. Unte las espinacas sobre el relleno y agregue cucharadas al azar de crema agria. Use tantas espinacas como desee.
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Coloque encima las hojas de masa restantes, unte con huevo batido y espolvoree generosamente con el sazonador. No selle los bordes.
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Cortar en rodajas antes de hornear a 200 ° C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que se dore.
Notas
La cantidad de espinacas en esta receta es suficiente siempre que lo dejes como un pastel abierto. La espinaca fresca es aún mejor, simplemente blanquee un manojo grande en agua hirviendo y pique.
También se puede agregar queso rallado al relleno.
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