Rodaja de atún y arroz

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 huevo
• 30 g de mantequilla
• 1 pizca de sal y pimienta
• 440 g de atún enlatado
• 1 limón
• 1 1/2 tazas de granos de mazorca de maíz
• 1 medio rallado de calabacín

Adición

• 4 huevos
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema
• 3 cucharadas de hierbas mixtas picadas

Método

1. Cocine el arroz hasta que esté suave.

2. Mientras aún está caliente, agregue el huevo, la mantequilla, la sal y la pimienta.

3. Presione en la base de una cacerola.

4. Cubra el arroz con atún desmenuzado, luego exprima el limón por encima.

5. Esparza uniformemente los granos de maíz y el calabacín sobre el atún.

6. Aderezo: Batir los huevos, la leche, la crema y el curry en polvo.

7. Agregue hierbas y vierta sobre otros ingredientes.

8. Hornee en un horno moderado hasta que esté listo.

9. Servir con una ensalada verde.

Equipo

• 1 cacerola

Notas

Cubra la parte superior con papel de aluminio si se dora demasiado durante la cocción.

Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar este pastel de pescado crujiente.