Ingredientes
- 125 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 taza de coco
- 1/2 taza de harina normal
- 1/3 taza de harina de levadura
- 1 cucharada de cacao
- 1 huevo
Formación de hielo
- 1 taza de azúcar glas
- 1 cucharada de cacao
- 1 cucharadita de mantequilla ablandada
- 1 cucharada de leche
Método
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Derrita la mantequilla, agregue el azúcar, el coco, las harinas cernidas y el cacao, luego el huevo ligeramente batido.
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Extienda la mezcla uniformemente sobre la base de una lata de 28 cm x 18 cm bien engrasada.
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Hornee a 180 ° C durante 20 minutos, o hasta que esté firme al tacto.
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Extienda con hielo inmediatamente, deje en lata y coloque en la nevera para que se enfríe.
Equipo
- 1 bandeja de 18 cm x 28 cm
Notas
Si lo desea, puede espolvorear un poco de coco adicional sobre la formación de hielo. Esta receta funciona bien si reemplaza ambas harinas con 1 taza de harina sin levadura sin gluten y usa azúcar glas puro para la formación de hielo.