Rodaja de chocolate y coco

Ingredientes

• 125 g de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar morena firmemente empacada
• 1 taza de coco
• 1/2 taza de harina normal
• 1/2 taza de harina con levadura
• 1 cucharada de cacao
• 1 huevo

Formación de hielo

• 1 taza de azúcar glas
• 1 cucharada de cacao
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharada de leche

Método

1. Precalentar el horno a 180C.

2. Engrase una sartén cuadrada (o un rectángulo grande si la mezcla se duplica).

3. Mezcle todos los ingredientes con una cuchara de madera. Extienda la mezcla uniformemente sobre la base de la sartén.

4. Hornee por aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté firme al tacto.

5. Mezcle todos los ingredientes de glaseado y hielo inmediatamente. Pararse 10 minutos. Espolvorear con coco, enfriar en una sartén y cortar en barras.

Equipo

• 1 molde para pastel cuadrado

Notas

Esta mezcla será espesa. Si es necesario, use un poco más de leche o mantequilla para facilitar la difusión.