Ingredientes
- 250 g de mantequilla ablandada
- 1 cucharada de naranja rallada rallada
- 1 taza de azúcar en polvo
- 4 huevos
- 275 g de harina con levadura
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 ml de suero de leche
- 1 jugo de naranja
Adición
- 125 g de azúcar
- 1 jugo de naranja
Método
-
Precaliente el horno a 180C y engrase ligeramente una sartén poco profunda de 20 X 30 cm, forrando la base con papel de hornear.
-
Coloque todos los ingredientes de la torta en un tazón grande y mezcle con la batidora durante 2 minutos, hasta que se combinen.
-
Coloca la mezcla en la sartén y alisa la parte superior.
-
Hornee por 30 minutos o hasta que se levante y se dore y se separe de los lados.
-
Sienta el pastel por 5 minutos, luego combina el azúcar y el jugo de naranja y coloca la cuchara sobre la parte superior del pastel. El azúcar no debe disolverse.
-
Dejar enfriar y servir.
Notas
Si no tiene leche de mantequilla, puede agregar 1 cucharadita de vinagre a los 100 ml de leche y dejar reposar durante 5 minutos antes de usar. También se puede hacer con limones en su lugar.