Rodajas de jalapeño frito

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Las rodajas de jalapeño frito, también conocidas como tapas de botellas, tienen un recubrimiento súper crujiente y realmente empacan el calor. Sumérgelos en aderezo Ranch para darle un acabado fresco a este aperitivo picante.

Rodajas de jalapeño frito

Los aperitivos fritos son mi favorito absoluto. Todo sabe mejor frito. Entre mis comidas fritas favoritas, ……… ..estas rebanadas de jalapeño frito.

Tienen una masa maravillosa que fríe crujientes y ligeros. Al freír los jalapeños les da un poco de mordisco, pero todavía tienen mucho calor. Me gusta mojarlos en aderezo Ranch para refrescarlos un poco.

Necesitarás de 8 a 10 jalapeños frescos para esta receta. Con la cantidad de masa que produce esta receta, probablemente puedas freír entre 18 y 20. Lo que querrás hacer si estás preparando estos para el día del juego. ¡Irán a toda prisa! Especialmente cuando tienes cerveza fría para servir.

Rodajas de jalapeño frito

Estos jalapeños están cubiertos con una mezcla de cerveza, por lo que son perfectos para el día del juego y se sirven con cerveza. Puedes usar Guinness o cualquier cerveza ligera. Me mantendría alejado de las IPA realmente lúgubres. Podrían descartar el sabor.

Yo frito en aceite vegetal, pero podrías usar aceite de canola o aceite de maní. Creo que el nivel de calor realmente varía de jalapeño a jalapeño.

Rodajas de jalapeño frito

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Rodajas de jalapeño frito

Curso: aperitivo

Cocina: sureña

Palabra clave: jalapeños fritos

Tiempo de preparación: 12 minutos.

Tiempo de cocción: 12 minutos.

Porciones: 6

Calorías: 178kcal

Las rodajas de jalapeño frito, también conocidas como tapas de botellas, tienen un recubrimiento súper crujiente y realmente empacan el calor. Sumérgelos en aderezo Ranch para darle un acabado fresco a este aperitivo picante.

  • 1 huevo grande
  • 1 cerveza (de 12 onzas)
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 8 a 10 jalapeños, en rodajas
  • aceite vegetal
  • Aderezo ranchero para servir
  • En un tazón mediano, mezcle el huevo, la cerveza y el polvo de hornear.

  • Cuando esté suave, mezcle la sal y la harina sazonadas.

  • Vierte 2 pulgadas de aceite vegetal en un horno holandés. Caliente el aceite a 365 grados F.

  • Agregue jalapeños a la masa.

  • Fríe los jalapeños en lotes. No llene la olla. Freír hasta que estén doradas por cada lado. Retirar a un plato forrado con papel de cocina.

  • Servir con aderezo Ranch.

Calorías: 178kcal

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