Rollitos De Pollo

Ingredientes

• 1 kg de carne picada de pollo
• 1 cucharadita de ajo
• 1/2 chile verde finamente picado
• 1/2 cucharadita de curry en polvo
• 1 medio rallado de zanahoria
• 1 medio rallado de calabacín
• 3 cebolletas picadas
• 1/4 taza de kecap manis
• Envolturas de rollo de primavera de 500 g Envolturas Gow Gee
• 3 cucharadas de aceite de canola
• 100 ml de kecap manis * para servir

Método

1. Dorar el pollo en un poco de aceite.

2. Agregue ajo, chile, curry en polvo, zanahoria, calabacín y cebolletas.

3. Cocine hasta que las verduras colapsen.

4. Agregue Kecap manis y fría hasta que esté razonablemente seco.

5. Transfiera la mezcla al tazón y enfríe durante 1-2 horas.

6. En una hoja de hojaldre con rollitos de primavera, coloque 1 cucharada de mezcla en el centro del fondo de la hoja.

7. Dobla los lados izquierdo y derecho, luego enrolla. Selle el final del rollo de primavera con un poco de leche.

8. En lotes, freír los rollitos de primavera en aceite de canola.

9. Sirva los rollitos de primavera con Kecap manis.

Notas

Los rollitos de primavera se pueden congelar después de hacerlos y se pueden cocinar congelados o descongelados.

Kecap manis se puede encontrar en la mayoría de los supermercados en la sección de comida asiática o cerca de la sección de salsa de soja.