Ingredientes
- 4 zanahorias en juliana
- 1 1/2 cebolla rallada
- 80 g de fideos
- 1 1/2 cucharadita de sal * al gusto
- 1 1/2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de pimienta * al gusto
- 250 g de carne picada de cerdo
- 250 g de envoltorios de rollitos de primavera envoltorios de gee
Método
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Remoje los fideos de vidrio en agua caliente hasta que los fideos se vuelvan transparentes. Escurre el agua y corta los fideos con unas tijeras de cocina.
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Mezcle los fideos de vidrio con los ingredientes restantes.
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Vierta en una envoltura de rollitos de primavera y envuélvala bien, selle con pasta hecha de agua y almidón de maíz, y fría.
Notas
Usa fideos de vidrio. También puedes usar carne picada de pollo. Por lo general, doblo la cantidad y los congelo, y luego los frito sin descongelar cuando llegan invitados inesperados. Cuando tengo poco tiempo, los pongo directamente en un horno precalentado, 180 ° C durante 15 a 20 minutos después de cepillar los rollitos de primavera con aceite de cocina. También he usado el spray de aceite y los resultados finales son tan buenos como la fritura menos el tiempo que se pasa al freír.
