Este dulce y salado fácil Rollitos de salchicha con tostadas francesas La receta es tan divertida de hacer como de comer. ¡Con solo unos pocos ingredientes básicos, este es un desayuno o brunch que siempre impresionará!
Deliciosos rollos de tostadas francesas con salchicha
estoy siempre a la caza de una forma divertida y deliciosa de empezar el día. me gusta Enciéndelo! Los huevos y las tostadas solo sirven unos días seguidos. Esta receta utiliza ingredientes que ya están grapas en tu cocina y es sorprendentemente fácil!
Realmente me encanta esta receta porque puedes cambiar los rellenos si eres como yo y disfrutas preparar el desayuno. nuevo e interesante. Puedes hacerlo dulce, salado o un hermoso mezcla de ambos como estos rollitos de salchicha rociados con jarabe de arce. Todo lo que puedo decir es mmm!
¿Qué es la tostada francesa?
También conocido como “pan con huevo“, esta es una receta probada y verdadera que muchos de nosotros crecimos en. La tostada francesa está hecha de pan empapado en una mezcla de huevo y leche, a menudo condimentado con canela, luego frito y servido con coberturas dulces.
como se llaman tostada francesa en Francia, ¿Preguntas? En realidad se llama “pain perdu” que significa “pan perdido”. Esto proviene del propósito original de la receta que era hacer uso de pan duro.
Ingredientes que necesitarás
- salchichas de desayuno – Asegúrese de encontrar salchichas que sean lo suficientemente pequeñas como para enrollarlas en una rebanada de pan típica. Alrededor de 3-4 ″ es perfecto.
- Pan blanco – Usé pan blanco porque es suave, flexible y fácil de enrollar. Puedes usar cualquier tipo de pan que te guste, pero ten en cuenta que debe enrollarse sin agrietarse.
- Huevos – Usé huevos grandes para esta receta.
- Leche – Esto ayuda a diluir la mezcla de huevo para que se extienda más fácilmente sobre los rollos. Puedes usar crema o alternativas lácteas como la leche de almendras.
- vainilla – Me encanta tener un poco de sabor en esta receta. Puedes usar cualquier extracto que quieras.
- Canela – Este es el sabor que realmente hace las tostadas francesas. Puede omitirlo por completo o usar otras especias/hierbas dependiendo de si está haciendo un rollito dulce o salado.
- Manteca – Siempre uso mantequilla sin sal, especialmente cuando uso salchichas saladas para el desayuno.
Cómo hacer rollitos de tostadas francesas con salchicha
- Cocine las salchichas y enrolle el pan: Cocine las salchichas usando su método preferido y el punto de cocción preferido. Los freí en una sartén. Usando un rodillo, enrolle el pan hasta que esté plano. Cortar las costras con un cuchillo afilado.
- Hacer la mezcla de huevo: Batir los huevos, la leche, la vainilla y la canela juntos. Coloque una salchicha al final de un trozo de pan aplanado y enróllelo. Sumerja el rollo en la mezcla de huevo y asegúrese de que todo el pan esté cubierto. Repita con el resto del pan y las salchichas.
- Cocine los rollitos: Derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Coloque los rollitos con la costura hacia abajo y cocine hasta que estén dorados. Repita en todos los lados. ¡Sirve con jarabe de arce y disfruta!
Otros ingredientes que puedes usar
Hay tantos increíble rellenos que puedes poner en tus roll ups! Siéntase libre de ser creativo con el suyo, o pruebe una de estas ideas:
Dulce:
- Glaseado de Queso Crema
- Nutella
- Mermelada
- Canela azúcar + mantequilla
Sabroso:
- espinaca y ricota
- tocino y queso cheddar
- Champiñones salteados y cebolla
- higos y prosciutto
- Salmón ahumado del Pacífico, alcaparras, queso crema, cebolla
Siempre puede excluir la vainilla y la canela de la mezcla de huevo y reemplazarlos con algunos ingredientes que complementen sus rollitos. Alguno parmesano y hierbas sería genial para los rollitos salados, por ejemplo. Tener divertida ¡con ellos!
Sobras
Guarde sus rollos en un recipiente hermético o en una bolsa grande con cremallera en el refrigerador. van a durar 3-4 días. También puedes guardarlos en el congelador para 2-3 meses. Congélelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y luego cúbralos con plástico primero durante 1 hora, luego transfiéralos a una bolsa para congelar o a un recipiente hermético para que no se congelen todos en un bloque.
recalentamiento
Puede recalentar estos rollitos en el microondas por 30 segundos intervalos hasta que se caliente por completo. También puede precalentar su horno para 325F y hornear para 10-15 minutos si se descongela y 20-30 minutos si está congelado. Siéntete libre de cubrirlos con papel aluminio si no quieres que se sequen.
Cómo servir
¡Te sorprenderá cómo se archivan estos roll ups! Me gusta servirlos con algunos lados más ligeros como:
- Ensalada De Frutas De Verano
- Hachís de patata
- Los muffins de plátano perfectos
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Rollitos de salchicha con tostadas francesas
Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos Total: 25 minutos Porciones: 8
Este dulce y salado fácil Rollitos de salchicha con tostadas francesas La receta es tan divertida de hacer como de comer. ¡Con solo unos pocos ingredientes básicos, este es un desayuno o brunch que siempre impresionará!
- ▢ 8 enlaces salchichas de desayuno
- ▢ 8 rebanadas de pan blanco pan de molde fresco
- ▢ 2 huevos grandes
- ▢ 1 cucharada de leche
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ ½ cucharadita de canela en polvo
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla sin sal, para freír
Acostumbrado de EE. UU. – Métrico
- En un tazón grande, combine los huevos, la leche, la canela y el extracto de vainilla. Dejar de lado.
- Cocine las salchichas según las instrucciones del paquete.
- Enrolle cada rebanada de pan con un rodillo y luego corte las cortezas con cuidado.
- Coloque una salchicha al final de cada rebanada de pan y enróllela. Sumerja el rollo en la mezcla de huevo y luego fríalo en una sartén con mantequilla por todos lados hasta que esté dorado, aproximadamente 4 minutos. Repita con los ingredientes restantes.
- Servir con jarabe de arce.
Guarde sus rollos en un recipiente hermético o en una bolsa grande con cremallera en el refrigerador. van a durar 3-4 días. También puedes guardarlos en el congelador para 2-3 meses. Congélelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y luego cúbralos con plástico primero durante 1 hora, luego transfiéralos a una bolsa para congelar o a un recipiente hermético para que no se congelen todos en un bloque.
Calorías: 290 kcal (15 %) Carbohidratos: 13 g (4 %) Proteína: 25 g (50 %) Grasa: 14 g (22 %) Grasa saturada: 5 g (31 %) Colesterol: 145 mg (48 %) Sodio: 814 mg (35 %) Potasio: 344mg (10%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 250UI (5%)Vitamina C: 2,6mg (3%)Calcio: 98mg (10%)Hierro: 2,5mg ( 14%) Curso:Desayuno, BrunchGastronomía:EstadounidensePalabra clave:tostadas francesas, rollitos de tostadas francesas, rollitos de tostadas francesas con salchicha
