¡Todos sabéis cómo me gustan los trinos! Pero generalmente solo he hecho mis panecillos dulces. Supongo que ahora he pasado a la categoría de salados. Vi esta receta y supe que tenía que probarla. Realmente era bastante simple y es mucho más bonito que el típico pastel de carne. Me encantó tener un relleno por dentro. Mucho mejor que una rebanada de pastel de carne vieja normal. ¡Sorprende a tus invitados con este divertido y delicioso clásico!
Ingredientes
- 1 libra de carne molida (solía 80/20)
- 1 libra de salchicha italiana
- 1 huevo
- 1 taza de salsa marinara / pasta, dividida (utilicé espinacas y queso florentino clásico)
- 1/4 taza de migas de pan al estilo italiano
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 tazas de 6 quesos rallados mezcla de queso italiano (use cualquier queso italiano que tenga, tuve una mezcla de 3 quesos y parmesano rallado)
- 2 tazas de hojas de espinacas frescas sueltas
Instrucciones
- Caliente el horno a 350 * F. En un tazón grande, mezcle carne molida, salchichas, huevo, ½ taza de salsa marinara, migas de pan y pimienta.
- En papel encerado, mezcle la mezcla en un rectángulo de 12×8 ". Espolvoree uniformemente con queso; presione suavemente sobre la carne. Cubra con espinacas. Comenzando en un extremo (enrolle el mío comenzando en el lado de 12") enrolle firmemente, usando papel encerado para comenzar enrollar y meter las hojas de espinaca; sello termina. Coloque la costura hacia abajo en una fuente de vidrio para hornear sin engrasar de 9×13 ".
- Hornear 1 hora. Extienda la salsa marinara restante sobre la parte superior. Hornee 15 minutos más o hasta que el termómetro insertado en el pastel de carne indique 160 * F. Dejar reposar 5-10 minutos antes de servir.