Old Fashion Southern Butter Roll es rico, húmedo y decadente. Como muchos otros clásicos sureños, este postre favorito es económico de hacer.
La mezcla de leche hace una salsa maravillosa, dulce y mantecosa.
Rollo de mantequilla sureño a la antigua
Este es el tipo de postre que te dices a ti mismo ‘solo un bocado’ y luego te paras frente a él y comes cucharada tras cucharada directamente de la sartén.
¡El rollo de mantequilla a la antigua ha sido un favorito sureño durante años! De hecho, tenía un viejo recorte de periódico de hace mucho tiempo que he pasado una y otra vez y nunca lo hice. El sábado quería algo dulce, pero fácil. Allí estaba de nuevo el recorte, pidiendo a gritos que lo hicieran. Las instrucciones eran lo suficientemente simples, así que lo intenté.
Wow, desearía no haberlo pasado por alto tantas veces antes. ¡¡Me encanta!! Fue económico, rápido, fácil y delicioso!!
Cortar la manteca en harina
Agregar la leche y revolver
Estirar en un rectángulo, untar con azúcar y canela.
Cortar en rollos y agregar a la fuente para hornear.
Vierta la mezcla de leche sobre los panecillos.
Lo sé, raro, ¿verdad?
Vi a Big Daddy mirándolo como si fuera la cosa más extraña que jamás había visto.
¡No pensó que fuera tan raro después de probarlo! 😉
Rollo de mantequilla sureño a la antigua
El rollo de mantequilla sureño a la antigua es rico, húmedo y decadente. Como muchos otros clásicos sureños, este postre favorito es económico de hacer.
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Porciones: 9 porciones
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350°. Cortar la manteca vegetal en harina con un tenedor. Señor en leche. En una superficie enharinada, vierta la masa y presione con las manos para formar una bola. Enrolle en un rectángulo (alrededor de 8×10). Extienda la mantequilla ablandada sobre la masa, espolvoree 1/4 taza de azúcar y canela por encima. Enrolle y presione juntos ligeramente. Rebane y coloque en una fuente para hornear de 8×8 pulgadas.
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En una cacerola, combine todos los ingredientes de la salsa y caliente a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que comiencen a formarse burbujas. Vierta la salsa de leche sobre los panecillos. Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar reposar y enfriar un poco. Genial con helado de vainilla.
Nutrición
Calorías: 413kcal | Carbohidratos: 44g | Proteína: 6g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 34mg | Sodio: 120mg | Potasio: 117mg | Fibra: 1g | Azúcar: 24g | Vitamina A: 425UI | Calcio: 86mg | Hierro: 1mg
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