¡Este rollo de pizza de pollo a la barbacoa es una cena llena de sabor que le encantará a su familia!
¿Ya vieron el video de Activewear?
De acuerdo, si no lo has hecho, ve a verlo y luego regresa.
Esperaré.
Entonces, la otra noche, Nathan llegó a casa del trabajo y yo estaba. . . . en ropa deportiva. Que para ser justos, no soy una de esas chicas. No uso ropa deportiva todo el tiempo. Yo solo . . . . hizo ejercicio y no se duchó.
Esperar.
Eso es probablemente peor.
De todos modos, inmediatamente sintió la necesidad de sacar ese video. Lo cual es hilarante. Y mis hijos pensaron que era gracioso. Y luego, durante el resto de la noche, estuvieron narrando lo que estaban haciendo. . . en ropa deportiva.
Gavin: “Cepillarme los dientes con mi ropa deportiva, ropa deportiva>”
Quinn en voz baja: “Comiendo un bagel en mi ropa deportiva. . . ropa deportiva, ropa deportiva. . . . ir a la cama en mi ropa deportiva”.
Quería agregarle: “Hacer una gran rabieta por absolutamente nada en tu ropa deportiva. . . ropa deportiva.”
¡Hablemos de este rollo de pizza de pollo a la barbacoa (en nuestra ropa deportiva…)!
Entonces, técnicamente esto es un Stromboli de pollo a la barbacoa, pero siento que mucha gente no sabe qué es un Stromboli. Es básicamente una pizza horneada enrollada. Puedes poner casi cualquier cosa allí, pero realmente creo que deberías poner un poco de pollo a la barbacoa de cocción lenta allí. Es mi propia receta personal de salsa bbq con un poco de queso en una masa de pizza para el refrigerador. Y ustedes chicos. Es asombroso. Es en serio tan bueno. Vas a hacer esto todo el tiempo para las cenas entre semana.
Puede preparar el pollo con anticipación, desmenuzarlo y guardarlo en el refrigerador y luego preparar su rollo de pizza justo antes de que quiera su cena.
Si está buscando imágenes sobre cómo armar a este chico malo, desplácese debajo de la receta.
¡Este rollo de pizza de pollo a la barbacoa es una cena llena de sabor que le encantará a su familia!
- 1 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 1/2 taza de azúcar moreno
- 3/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1 1/2 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 1/2 cucharaditas de pimentón
- 1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cebolla roja grande en rodajas finas
- 1 libra de pechugas de pollo
- 1 receta de masa para pizza
- 2 tazas de queso cheddar
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 1/4 taza de queso cheddar finamente rallado
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¡Asegúrese de leer todas estas instrucciones antes de comenzar! Este pollo es de cocción lenta, por lo que debe comenzar 4 horas antes de la cena o el día anterior.
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Batir el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre de sidra de manzana, la salsa Worcestershire, la sal, el pimentón, la cebolla en polvo y el ajo en polvo en la olla de cocción lenta. Agregue el pollo y las cebollas en rodajas. Cocine a fuego lento durante tres horas. Triture el pollo.
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Precaliente su horno a 375 grados.
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Extienda la masa de pizza a 10 por 15 pulgadas en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Cubra con 2 tazas de pollo. Agregue 2 tazas de queso rallado y cebollas.
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Comenzando con el lado largo (el lado de 15 pulgadas), enrolle la masa y el pollo. Meta los extremos. Colóquelos en el centro de la bandeja para hornear. Cepille con mantequilla derretida, cubra con sal de ajo y queso.
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Hornee durante 34 a 38 minutos, o hasta que esté dorado y cuando se golpee en la parte superior suene hueco.
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Deje reposar durante unos 10 minutos antes de rebanar y servir con la salsa barbacoa restante.
