Ingredientes
- 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel
- 6 rebanadas de prosciutto
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1 taza de queso crema
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cucharadita de hierbas secas
Método
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Ablande el queso crema y agregue el ajo y las hierbas para formar una mezcla untable.
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Aplanar las pechugas de pollo golpeando entre dos hojas de plástico hasta que estén muy planas.
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Unte la pechuga de pollo con la mezcla de queso con hierbas y luego coloque hojas de espinaca tiernas encima.
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Enrolle firmemente.
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Coloque el prosciutto sobre papel de horno sobre papel de aluminio. Coloque la pechuga enrollada sobre el prosciutto y, con papel de hornear, enrolle bien y luego enrolle en papel de aluminio.
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Hornee a 160 ° C durante aproximadamente 25-30 minutos.
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Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar.
Equipo
- 1 mazo de comida
- 1 papel de hornear
- 1 hoja
- 1 cuchillo
Notas
Utilice 3 rebanadas de prosciutto por pechuga de pollo y hierbas como estragón, perejil y cilantro.