Rollos De Salchicha De Pollo

Ingredientes

• 1 kg de carne picada de pollo
• 1 taza de calabacín finamente rallado
• 1 taza de zanahoria finamente rallada
• 1 1/2 tazas de sabroso queso rallado
• 1/2 taza de perejil fresco de hoja plana picado fresco
• 1 cebolla cortada en cubitos pequeños
• 6 hojas de masa quebrada descongelada
• 1 huevo ligeramente batido
• 1 pizca de sal y pimienta
• 1/4 taza de semillas de sésamo * para decorar
• 1/4 taza de semillas de amapola * para decorar

Método

1. Precalentar el horno a 180C.

2. Combine la carne picada de pollo, el calabacín, la zanahoria, el perejil y el queso, y mezcle bien.

3. Coloque las hojas de hojaldre planas y córtelas por la mitad.

4. Con una cuchara, llene el centro de cada tira de masa y enrolle para cerrar.

5. Colocar en bandejas engrasadas y untar con huevo. Espolvorea con semillas de sésamo o amapola.

6. Hornee por 25-30 minutos. Cortar a medida y servir con salsa.

Notas

No sobrellene, la masa debe superponerse aproximadamente 1 cm cuando se enrolla.

Puede usar un paquete de sopa de cebolla francesa en lugar de cebollas picadas.

Los hice con hojaldre y saben igual de bien. Deje el plástico encendido mientras descongela la masa, es más fácil enrollarla.

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