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Rollos de tarta de manzana sueca con fillo

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Esta receta de sueco crujiente rollos de pastel de manzana con fillo está patrocinado por The Fillo Factory.

Como siempre, todas las opiniones son 100% mías.

Si te estás quedando sin ideas para endulzar tus domingos después del almuerzo, rollos de tarta de manzana con fillo son la elección perfecta para ti No son difíciles de hacer y no requieren grandes habilidades culinarias, además su extraordinario gusto es disfrutado por todos.

Pie de manzana

El pastel de manzana es un postre tradicional para muchos países, por lo que es difícil determinar de dónde saca sus raíces. Si supiera, diría que Eve no se detuvo en esa primera manzana. Le dices a una mujer que no puede tenerlo y ella te dice: ¡mírame! 😜

Las manzanas en masa de mantequilla, hojaldre, masa para pasteles o con avena, pasta y queso, en una ensalada e incluso en combinación con alcohol son solo algunas de las formas en que puede disfrutar de esta fruta favorita de otoño.

Formas de Bosnia de hacer pastel de manzana:

En mi tierra natal, Bosnia y las regiones circundantes, pie de manzana se hace con masa de fillo y el relleno de manzana se coloca en capas entre las hojas o se enrolla en rollos grandes y se enrolla en espiral como este pastel de ricotta de calabacín, que luego se corta en porciones después de hornearse.

También están empapados en el jarabe azucarado (como la baklava), que crea un poco de suciedad pegajosa y requiere un tenedor. Quería el mismo sabor sin el desorden y estos pequeños rollos de manzana son la solución perfecta

La masa de fillo es más baja en carbohidratos que la corteza de pastel tradicional y también es un excelente sustituto de la masa de hojaldre. ¿Has intentado hacer pasteles con fillo? ¡Hable sobre un plato delicioso y bonito que también es comida reconfortante clásica!

Realmente necesitas revisar el Fábrica de Fillo excelente selección de pasteles. Desde diferentes espesores hasta las opciones de trigo orgánico y integral, cubren las necesidades de todos y también se envían. Recomiendo encarecidamente su primer pastel.

En los rollos de pastel de manzana fillo:

Estos rollos de pastel de fillo están doblados al estilo de un rollo de huevo, pero puedes doblarlos de la forma que prefieras. Puedes hornearlos en el horno, pero si estás buscando esa buena sensación de comodidad, querrás freírlos. Afortunadamente, no absorben la grasa como tienden a hacer los alimentos fritos, pero se vuelven crujientes y complementan perfectamente el suave relleno de manzana.

Espolvorea con azúcar en polvo y son un postre fácil para comer con los dedos que los niños y los adultos disfrutan. O si te apetece, sumérgelos en tu salsa de caramelo favorita hecha en casa o comprada en la tienda.

Svenskar

Svenskar (aparentemente no les gusta que los llamen suecos) están obsesionados con el cardamomo y puedo ver por qué. Además de la canela, convirtió esta receta de una muy buena a la “Debería haber hecho un lote doble”. El cardamomo es un alimento básico en la despensa escandinava y también debería estar en el suyo.

Estos pequeños rollitos de tarta de manzana con hojaldre ¡Tiene un sabor extraordinario y es tan adictivo que tal vez quiera hacer un lote triple! Son ideales para fiestas y días festivos o como merienda.

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Los deliciosos rollos #fillo de tarta de manzana sueca son capas crujientes fritas de láminas de fillo con un maravilloso y fácil relleno #applepie. AD #dessert #fingerfood Haga clic para tuitear

~ Consejo gratis ~

  • Si no está utilizando Fillo Factory fillo, es posible que deba ajustar la cantidad de hojas necesarias para esta receta, ya que los tamaños y el grosor de las hojas varían de una marca a otra. Es decir. Si el fillo es extra delgado, agregue una hoja extra a las capas. Si las hojas son de un tamaño más pequeño, córtelas en 4 cuadrados y agregue otra pila.
  • No es necesario cepillar las capas de fillo con aceite o mantequilla a medida que se fríen. Si desea hornearlos, deberá cepillar cada capa y luego la parte superior de los rollos. Hornee en horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 20-30 minutos o hasta que estén doradas.

Cómo hacer rollos de pastel de manzana suecos con fillo:

  1. Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente o de hierro fundido de tamaño mediano a fuego medio. Agregue las manzanas, el azúcar y la sal. Cocine, revolviendo, hasta que las manzanas estén tiernas y el azúcar esté derretido y pegajoso.
  2. Agregue canela, cardamomo y pan rallado. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  3. Retire suavemente 6 hojas de fillo del paquete y manténgalas cubiertas debajo de una toalla de cocina. Se secan con bastante rapidez, por lo que es importante mantenerlos cubiertos.
  4. Coloque tres hojas en la superficie de trabajo limpia. Cortar las hojas en capas a la mitad a lo largo, luego cada mitad en tercios. Desea obtener un total de 6 cuadrados iguales (recorte las hojas si es necesario).
  5. Coloque una cucharada colmada del relleno de manzana en medio de un cuadrado de fillo (mejor si gira el cuadrado para que se vea en forma de diamante). Dobla la mitad inferior y dobla firmemente por los lados. Ruede suavemente, luego selle el doblez con un par de gotas de agua. Repita con la mezcla de manzana restante. (Ver GIF arriba)
  6. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite (debe alcanzar 1 ″ por el costado de la sartén). Agregue los rollos y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente un minuto por lado (en lotes). Transfiera a un plato forrado con papel toalla para que se enfríe un poco.
  7. Espolvorea los rollos de manzana con azúcar en polvo y sírvelos con salsa de caramelo.

Rollos de Pastel de Manzana con Fillo

Postre simple pero delicioso con crujientes capas de láminas de fillo con un maravilloso y fácil relleno de pastel de manzana.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 30 minutos

Porciones: 12 rollos

  • 6 hojas de pasta fillo orgánica Fillo Factory descongeladas
  • 2 tazas de manzanas peladas, sin corazón y cortadas en cubitos (unas 4 grandes)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Una pizca de sal
  • 1/3 taza de azúcar morena empacada
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de cardamomo molido
  • 1 cucharada de pan rallado simple
  • Aceite vegetal para freír
  • Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente o de hierro fundido de tamaño mediano a fuego medio. Agregue las manzanas, el azúcar y la sal. Cocine, revolviendo, hasta que las manzanas estén tiernas y el azúcar esté derretido y pegajoso.

  • Agregue canela, cardamomo y pan rallado. Retirar del fuego y dejar enfriar.

  • Retire suavemente 6 hojas de fillo del paquete y manténgalas cubiertas debajo de una toalla de cocina. Se secan con bastante rapidez, por lo que es importante mantenerlos cubiertos.
  • Coloque tres hojas en la superficie de trabajo limpia. Cortar las hojas en capas a la mitad a lo largo, luego cada mitad en tercios. Desea obtener un total de 6 cuadrados iguales (recorte las hojas si es necesario).

  • Coloque una cucharada colmada del relleno de manzana en medio de un cuadrado de fillo (mejor si gira el cuadrado para que se vea en forma de diamante). Dobla la mitad inferior y dobla firmemente por los lados. Ruede suavemente, luego selle el doblez con un par de gotas de agua. Repita con la mezcla de manzana restante. (Ver GIF en la publicación)

  • En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite (debe alcanzar 1 “por el lado de la sartén). Agregue los rollos y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente un minuto por lado (hacer en lotes) Transfiera a un plato forrado con papel toalla para que se enfríe un poco.

  • Espolvorea los rollos de manzana con azúcar en polvo y sírvelos con salsa de caramelo.

~ Consejo gratis ~

  • Si no está utilizando Fillo Factory Fillo, es posible que deba ajustar la cantidad de hojas necesarias para esta receta, ya que los tamaños y el grosor de las hojas varían de una marca a otra. Es decir. Si el fillo es extra delgado, agregue una hoja extra a las capas. Si las hojas son de un tamaño más pequeño, córtelas en 4 cuadrados y agregue otra pila.
  • No es necesario cepillar las capas de fillo con aceite o mantequilla a medida que se fríen. Si desea hornearlos, deberá cepillar cada capa y luego la parte superior de los rollos. Hornee en horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 20-30 minutos o hasta que estén doradas.

Aparece en Oh My Heartsie Girl, Pasced Pieced, Scrapality, The Cottage Market, Across the Boulevard, Ginger Snap Crafts, The Lazy Gastronome, Lou Lou Girls, Farmhouse 40, A Pinch of Joy y Jodie Fitz.

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