Rollos de trébol Keto Pull Apart-
Suaves, esponjosas y cursis, ¡estos Rollos de Trébol Keto Pull Apart bajos en carbohidratos y sin gluten son increíblemente buenos! La receta incluye vídeo instrucciones arriba.
Los rollos de trébol Keto Pull Apart son los mejores
¡Rollos sin gluten bajos en carbohidratos que he hecho! ¡Rollos suaves, mantecosos y cursis que se separan en tres secciones como un trébol de tres hojas y son bajos en carbohidratos y sin gluten!
Mira el video sobre la publicación para hacer esto conmigo.
Recibí una solicitud de un espectador maravilloso y antiguo llamado Kelly. Ella me pidió que hiciera una versión baja en carbohidratos de rollos de hoja de trébol. Entonces, hice una renovación baja en carbohidratos en una receta de la vieja escuela para los rollos tradicionales de hoja de trébol y los hice con harina de almendras en lugar de harina tradicional. Estos son libres de levadura y granos, pero no lácteos.
Muchas gracias, Kelly, por la brillante idea. Realmente aprecio sus comentarios, ideas, solicitudes y apoyo continuo.
Estos resultaron tan deliciosos que hice un segundo lote y también porque mi esposo y mi hijo comieron casi todo el primer lote por sí mismos.
¡Incluso mi esposo estaba en shock por lo adictivos que son, y casi se comió todo el lote él mismo! ¡Dijo que estos son mucho mejores que los rollos convencionales de alto contenido de carbohidratos comprados en la tienda!
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Rollos de trébol Keto Pull Apart-
- 1 ⅓ taza de harina de almendras blanqueadas, o (también puede reemplazar la harina de almendras con 1/3 taza de harina de coco)
- 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 ½ taza de queso mozzarella rallado
- 2 onzas de queso crema
- 2 lg huevos
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- Engrase o rocíe con aceite antiadherente rocíe un molde para muffins y precaliente el horno a 350 F.
- En un tazón mezcle la harina de almendras y el polvo de hornear, mezcle bien. Dejar de lado.
- Derrite la Mozzarella rallada y el queso crema sobre la estufa (o en el microondas durante 1 minuto) hasta que se derrita.
- Una vez que el queso se haya derretido, agregue la mezcla de harina y los huevos. Mezclar todo junto.
- Engrase las manos y amase la masa para formar una bola pegajosa. Coloque la bola de masa en una hoja grande de papel para hornear o una estera de silicona.
- Corta la bola de masa en cuartos. Luego corte cada cuarto en 6 pedazos pequeños.
- Enrolle los trozos pequeños en bolas y ruede ligeramente las bolas en un tazón de queso parmesano para cubrirlas ligeramente con parmesano (esto les ayuda a poder separarse fácilmente).
- Agregue 3 de las bolas de masa a cada taza de muffins en el molde para muffins (esto hace que el trébol de 3 hojas).
- Hornee a 350 F por 20 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
Datos nutricionales: rendimiento: 8 rollos, porciones: 8, tamaño de la porción: 1 rollo, cantidades por porción – Cal: 283, carbohidratos: 6 g, carbohidratos netos: 4 g, fibra: 2 g, grasa: 21 g, grasa saturada: 8 g, proteína: 16 g, azúcares: 1 g.
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