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Rollos Rellenos De Queso Y Ajo

¡Es imposible resistirse a estos Rollos Rellenos de Queso con Ajo mantecosos y pegajosos! El queso de cabra con miel de Montchevre, el parmesano y la mozzarella se rellenan en una masa esponjosa y se cubren con mantequilla salada y cremosa para hacer el rollo de cena perfecto. Si te encantan, también te encantarán mis palitos de pan de ajo con queso, rollos de ajo rellenos de espinacas y pan de ajo.

Divulgación: Me asocié con Montchevre Goat Cheese para esta publicación de recetas, pero todas las opiniones expresadas aquí son mías. Estoy agradecido por asociaciones auténticas como esta.

Si hay algo a lo que realmente no puedo resistirme, es al pan. Entregue una canasta de pan tibio, recién horneado y que pronto será muy untado con mantequilla, y soy una mamá feliz. Durante las vacaciones y en ocasiones especiales, dedico un poco de tiempo extra a hacer los panecillos caseros de mi Big Mama pero, todos ustedes, eso lleva tiempo. Cuando anhelo un bocado suave y esponjoso de masa horneada, no siempre quiero pasar horas amamantando harina, levadura y leche. A veces, una niña necesita algo simple.

Así que hoy, cuando me asaltó un antojo que no podía ignorar, decidí preparar una de mis recetas favoritas: Rollos Rellenos de Queso con Ajo. Hechos con masa para rollos de media luna comprada en la tienda y un relleno de queso cremoso, ¡estos panecillos dulces con ajo no podrían ser más fáciles de hacer!

Esta noche, este Grandbaby está comiendo panecillos suaves, masticables y con mucho queso. ¿No quieres unirte a mí?

QUESO DE CABRA MONTCHEVRE

Montchevre es la marca de queso de cabra más grande de Estados Unidos. Puede encontrarlo en un minorista cercano aquí. Hecho en Wisconsin utilizando técnicas tradicionales de elaboración de queso francés, Montechevre es el queso de cabra de más alta calidad disponible. La receta de hoy incluye queso de cabra con miel de Montechvre; rico, dulce y picante, es el equilibrio perfecto para la mantequilla de ajo salada. ¿Qué dices que nos ponemos en marcha? Corny, lo sé.

CÓMO HACER ROLLOS RELLENOS DE QUESO CON AJO

¡De principio a fin, estos rollos se pueden hacer en menos de 30 minutos! No hay necesidad de masa pegajosa ni períodos de reposo, solo rollos de mantequilla rellenos de queso dulce simple. Está bien, se me hace la boca agua.

Esto es lo que está pasando hoy:

  • Queso de cabra con miel de Montchevre– Picante y único, el queso de cabra con miel agrega una textura cremosa y una dulzura sutil.
  • Queso Mozzarella– suave y dulce, la mozzarella no domina estos panecillos. ¡También hacen ese glorioso tirón de queso!
  • Queso parmesano– ¿Qué es el pan de ajo sin parmesano salado y con nueces?
  • Albahaca– esta hierba picante es fresca, dulce y picante que corta el queso espeso. Es el * pop * correcto de sabor.
  • Ajo en polvo y sal– ¡Van juntos como mantequilla de maní y mermelada! Solo un par de pizcas y estará en camino de un pan bien condimentado.
  • Rollos de media luna– ¡Estas son una opción increíble para ahorrar tiempo y obtener resultados deliciosos! Si lo prefiere, puede sustituirlos fácilmente por su receta de panecillos casera favorita.
  • Mantequilla salada– Prefiero que mi pan de ajo / panecillos con queso estén un poco más salados. La mantequilla sin sal también funciona.
  • Ajo molido– ¡asegúrese de picar muy finamente!
  • Hierbas mezcladas– una gran oportunidad para usar las hierbas sobrantes que tenga. Cualquier hierba aportará aroma y brillo a los rollitos.

ALMACENAMIENTO Y RECALENTAMIENTO DE SOBRAS

Esta receta de panecillos rellenos de queso con ajo no necesita refrigerarse, hacerlo solo hará que el pan se empape o se ponga rancio (o una mezcla extraña de ambos). En su lugar, mantenga los rollos sobrantes en una bolsa o recipiente hermético (a temperatura ambiente). Solo asegúrese de estar atento a cualquier queso mohoso.

Para recalentar panecillos rellenos de queso con ajo:

Precaliente el horno a 350 grados, envuelva cada rollo sobrante en una sola hoja de papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee durante unos 10-15 minutos o hasta que esté bien caliente.

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Si me preguntas, cualquier tipo de panecillo es una cena aceptable. Y si estás de acuerdo conmigo, querrás probar algunos de los MEJORES rollos de Grandbaby Cakes:

Rollos Rellenos De Queso Y Ajo

¡Es imposible resistirse a estos Rollos Rellenos de Queso con Ajo mantecosos y pegajosos! ¡El queso de cabra, el parmesano y la mozzarella se rellenan en una masa esponjosa y se cubren con mantequilla de ajo derretida!

Curso: Pan

Cocina: Americana

Palabra clave: pan, queso, queso relleno, ajo, pan de ajo, panecillos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 13 minutos

Tiempo total: 33 minutos

Raciones: 24 rollos

Calorías: 147kcal

Autor: Jocelyn Delk Adams de Grandbaby Cakes

Ingredientes

Para el relleno de queso

  • 4 oz de queso de cabra con miel Montchevre
  • 1/2 cucharadita de albahaca picada o 1/4 cucharadita de condimento italiano
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 cucharadita de ajo en polvo
  • Bola de queso mozzarella fresco de 8 oz

Para la mantequilla de ajo

  • 1/2 taza de mantequilla con sal
  • 2 cucharaditas de ajo picado aproximadamente 4 dientes de ajo
  • 4 cucharaditas de hierbas frescas, albahaca picada, tomillo, romero, perejil o una combinación
  • Queso parmesano para espolvorear

Para los rollos de media luna

  • Rollos de media luna refrigerados de 16 oz 2 latas

Instrucciones

Para el relleno de queso

  • Batir el queso de cabra, la albahaca, el queso parmesano, la sal y el ajo en polvo hasta que quede suave.

Para la mantequilla de ajo

  • Calentar la mantequilla y el ajo juntos a fuego medio.

  • Deje que la mantequilla y el ajo se calienten hasta que el ajo huela fragante y comience a tomar color.

  • Retire la olla del fuego y agregue las hierbas picadas.

Para los Rollos

  • Precaliente su horno a 375 grados F y luego engrase el fondo de una sartén de hierro fundido.

  • Desenrolla los rollos de media luna y separa los triángulos.

  • Agregue 1 cucharadita de relleno de queso de cabra previamente hecho al centro y luego agregue una pequeña rebanada de queso mozzarella encima.

  • Para volver a enrollar los rollos de media luna, enrolle la masa alrededor del queso, dóblelo en una bola y colóquelo en la sartén de hierro fundido.

  • Una vez que todos los rollos estén completos. Unte un poco de mantequilla de ajo y hierbas y espolvoree con queso parmesano rallado.

  • Hornee durante 11-13 minutos o hasta que estén doradas.

  • Una vez que los panecillos hayan terminado de hornearse, retírelos del horno y, si lo desea, vuelva a pintar con mantequilla de ajo y sirva mientras está caliente para que el queso se derrita.

Notas

Nota: También puede prepararlos como panecillos de croissant si lo desea. Simplemente enrolle la masa en forma de media luna y hornee en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Nutrición

Calorías: 147kcal | Carbohidratos: 8g | Proteínas: 4g | Grasas: 11g | Grasas saturadas: 6g | Colesterol: 21 mg | Sodio: 331 mg | Potasio: 7 mg | Azúcar: 2g | Vitamina A: 242 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 73 mg | Hierro: 1 mg

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