Hoy compartiré con ustedes mi Recorrido de Recetas de Pascua 2019, con un montón de deliciosas recetas e ideas divertidas para preparar durante la Semana Santa.
Entonces, ¿qué comen los italianos para la Pascua? Como la Pascua está en primavera en el hemisferio norte, los italianos comen muchas verduras de primavera durante esta época del año. Encontrará un montón de calabacín, alcachofas, espinacas, espárragos, limones en nuestros menús.
Sin embargo, las estrellas del espectáculo son generalmente cordero y huevos, utilizados en una gran variedad de combinaciones. Para el postre, además de los huevos de chocolate, comemos muchos dulces a base de ricotta, como Cassata y Pastiera.
Aunque tendemos a pasar el domingo de Pascua con nuestras familias, a menudo nos reunimos con amigos el lunes de Pascua y salimos "de la ciudad" para hacer un picnic en el campo. Eso es cuando tenemos barbacoas y todo tipo de pasteles salados. Así que espera encontrar también algunas de estas ideas en los enlaces a continuación.
¿Qué hay de ti, qué comes habitualmente en la Pascua?
Aperitivos
Fiadoni
Torta Pasqualina Umbra
Ricotta casera
Patatas fritas
Pastel de patata – Gatto ’di patate
Frittatine alla Parmigiana
Platos principales – Pasta y arroz
Stracci di antrodoco
Trofie con taleggio y calabacín
Busiati con Hierbas, Pesto de Pistacho y Calabacín Crujiente
Pasta con rellenos sicilianosArtichokes
Canelones De Magro
Lasaña Verde Con Stracchino, Alcachofas Y Salchicha
Pasta al horno – Pasta al forno
Flor de calabacín y risotto de azafrán en una canasta Parmigiano Reggiano
Risotto de Espárragos con Raspadura
Principales – carne
Estofado De Cordero Y Alcachofas
Pastel de carne
Sa Panada – Pastel De Cordero De Cerdeña
Filetes De Cordero Con Tomate Secado Al Sol Y Feta
Abbacchio a Scottadito
Pollo Asado A La Parrilla
Los postres
Taralli de Pascua
Cassata Siciliana
Mazapán Corderos
Pastiera Napoletana
Muffins De Colomba
Bollos Cruzados Calientes Con Mantequilla De Miel
Panna Cotta de chocolate
Tiramisu'
Ricota relleno de graffe
Fiamme di Cioccolato
Tarta De Queso De Fresa Y Limón En Un Vaso
Chocolates De Caramelo Salado
Mini Cupcakes De Zanahoria Con Helado De Queso Crema
Ricotta Crostata
Magdalenas calientes del bollo de la cruz
Comida divertida – Picnic
Bollos Piggy con sabor a pizza
Salmón Ahumado Y Prosciutto Crespelle Caracoles
Casatiello
Quiche Lorraine
Ciambella Rustica – Pastel De Bundt Scamorza Ahumado Y Salami
Spanakopita
Pops de malvavisco
Galletas De Chocolate Miffy
Además, asegúrate de revisar mi tabla de recetas de Pascua en Pinterest ¡Para más ideas deliciosas!
Feliz Pascua a todos!
