Кулинарные рецепты - лучшие рецепты легкой еды!

Салат из ананаса и кокосовой капусты (без майонеза)

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блогов в Pinterest, 😉

Ананасовый салат с семью простыми ингредиентами, которые большинство из нас уже имеет дома. Этот свежий, легкий и полезный салат из капусты станет звездой любого шашлыка. Подайте его с жареной курицей с жареным ананасом или жареной свиной вырезкой.

Салат из капусты – одно из моих любимых блюд, но найти вкусный салат без майонеза может быть непросто. Этот использует комбинацию кокосового молока и ананасового сока для украшения, которое не могло быть более восхитительным. Кокосовое молоко добавляет вкусный орех, а ананас добавляет сладость, которая идеально сочетается с хрустящей капустой. Серьезно вкусно

На самом деле, на барбекю в прошлые выходные это было первое, что исчезло. До гамбургеров, до печенья, салат из капусты был первым. Я бы сказал, что это победа. С точки зрения подачи этого салата из капусты, он отлично подходит в качестве гарнира для жареной курицы или свинины. Я также люблю это как соус для рыбных тако. И иногда я подаю гигантскую двойную или тройную порцию и добавляю немного белка сверху для полной еды.

Что подавать с ананасовым салатом из капусты

Это одно из тех блюд, которые вы захотите подавать ко всему, как только начнете его готовить. Сладость ананаса и восхитительный вкус кокосового ореха сочетаются с множеством разных блюд. Вот несколько идей для начала:

  • Этот салат прекрасно работает с тако. Попробуйте это с пряными тако из анчоусов, вкусными тако из креветок или куриными тако на гриле. Для дружественного варианта Whole30, подайте тако в салатах или ракушке джикама.
  • Подумайте об использовании этого ананасового салата из капусты в качестве добавки для вашего любимого жареного белка. Это прекрасно работает на курицу-гриль, свинину, стейк, рыбу и даже тофу.
  • Для быстрого приема пищи, бросьте креветки в кастрюлю с чернением и оливковым маслом. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны, и ужин подан.
  • Используйте это, чтобы превратить колбаски, гамбургеры и простые овощи в выдающийся бутерброд. Сделайте это более особенным, обжарив ананас тоже.

Идеи Рецепта Салата Кокоса и Капусты

Эту легкую капусту можно персонализировать разными способами. Поиграйте с овощами, добавьте хрустящие, пряные или протеиновые добавки.

  • Сделайте салат более красочным, используя половину зеленой капусты и половину красной капусты. Это добавляет не только цвет, но и повышает пищевую ценность. Вы также можете добавить немного нарезанной капусты. Просто помассируйте капусту небольшим количеством масла, прежде чем добавлять ее, чтобы сделать ее гладкой и красивой.
  • Добавьте немного белка с эдамамой, нутом или нарезанной курицей. Вы также можете попробовать добавить полезные жиры с нарезанным авокадо.
  • Добавьте хрустящие кусочки кешью, арахиса или миндаля.
  • Для чего-то другого, добавьте немного нарезанных нори сверху. Добавьте немного соли и хрустящих корочек.
  • Попробуйте добавить немного нарезанного халапеньо, чтобы немного подогреть салат.
  • Для соленого продукта добавьте немного соевого соуса или кокосовых аминокислот в соус.
  • Добавьте в смесь немного сока лайма, добавьте кислый элемент. Это отличное изменение для яблочного уксуса.
  • Если вам не хватает сливочного продукта, вы можете добавить пару столовых ложек майонеза или греческого йогурта.
  • Если вы подаете это с чем-то на гриле, подумайте о том, как поджарить ананас, прежде чем добавлять его в салат. Это добавляет этот вкусный копченый предмет в салат из капусты, и ананас становится еще слаще на гриле.
  • Еще одно вкусное дополнение к этому салату – жареная кукуруза. Отрежьте его и бросьте прямо в салат.
  • Попробуйте это блюдо с другими фруктами: нарезанный манго и немного сока манго – действительно вкусный вариант.

Как долго будет капуста в холодильнике?

Салат из капусты продержится в холодильнике 3-5 дней, но каждый день будет понемногу увядать. Если вы знаете, что не будете подавать его в течение нескольких дней, упакуйте приправу и ананас отдельно, чтобы все было свежим и свежим.

Подпишитесь на нас в Pinterest!

Как вы мешаете капусте быть водянистой?

Одной из самых распространенных жалоб на салат из капусты является то, что она может стать водянистой. Вы можете обвинить в этом капусту. Тем не менее, есть простой способ борьбы с этой проблемой.

Начните с помещения капусты в ситечко. Посыпать небольшим количеством соли, вам понадобится только одна чайная ложка на каждый фунт капусты. Размешайте его руками и оставьте в сите в течение часа. За это время соль извлечет часть воды из капусты. Затем высушите его полотенцем.

Салат из ананаса и кокосовой капусты (без майонеза)

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 40 минут

Ингредиенты

  • 4 чашки салата из тертой капусты
  • 1 стакан ананаса, нарезанный кубиками
  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1/4 стакана кориандра, нарезанный
  • 1/4 стакана консервированного кокосового молока
  • 1/4 стакана ананасового сока
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1/8 чайной ложки соли

Вам нравится этот рецепт? Попробуйте наши планы питания!

  • Еженедельные планы питания
  • Простой список покупок
  • Здоровый, низкоуглеводный и вегетарианский
  • Пищевая ценность и информация

инструкции

(Скрыть фото) 1

Смешайте смесь из капусты, ананаса, зеленого лука и кориандра. В другой миске смешайте кокосовое молоко, ананасовый сок, уксус, соль и перец.

2

Смешайте капустную смесь с заправкой, массируя ее в капусту. Охладите не менее 30 минут перед подачей на стол.

CococolSaladMayPiñasin