Ruibarbo y Mermelada de Plátano

Ingredientes

• 450 g de ruibarbo picado
• 4 plátano
• 450 g de azúcar

Método

1. Combine el ruibarbo y el azúcar y déjelo toda la noche.

2. Cocine hasta que esté suave, agregue los plátanos finamente picados y deje hervir.

3. Hervir durante 5 minutos, luego poner en frascos y tapar.