Los RumChata Blondies con Fireball Cream Cheese Frosting son el postre perfecto para la fiesta de verano. Esta receta no dejará de impresionar. Confía en mí, ¡lo hice cinco veces en cinco semanas y mis amigos siguen pidiendo más!
Me tomó cuatro intentos. CUATRO Y gracias a Dios, seguí intentándolo porque los RumChata Blondies con Fireball Cream Cheese Frosting son SLAMMIN ’. En los primeros tres intentos, me puse en un remolino de queso crema porque pensé que el glaseado de queso crema sería demasiado dulce. Lo admito, me equivoqué. Estos son fantásticos x19203 y todos han estado de acuerdo.
El brownie es dulce y lechoso … como sumergir una galleta de chispas de chocolate sin chips en un vaso de leche cremosa … leche tibia de canela. Podría comerme las rubias sin glaseado todo el día. Pero en aras de un maldito partido hecho en el cielo, tuve que agregar Fireball. Y queso crema.
A decir verdad, mi objetivo en esta publicación era recrear los Blondies de Fireball de hace unos años. Mis fotos eran menos que estelares y quería hacerle justicia al postre. En el proceso, mis Fireball + Hot Tamale Blondies fueron #adulting y se convirtieron en estos RumChata Blondies con Fireball Cream Cheese Frosting. Es una actualización sólida.
A continuación se muestra la publicación en su forma original, excepto que he actualizado el nombre de la receta y las fotos. Puedes agradecerme después de hacerlos. 🙂
Sé que prometí un fin de semana del Día del Trabajo lleno de recetas, ¡pero he estado mucho más ocupado de lo esperado! También prometí una receta saludable para cocinar al aire libre. Lamento decir que esa receta no era una de las favoritas de la fiesta, por lo que no aparecerá en el blog (intenté envolver a los perros de pavo con masa de hojaldre a los cerdos en una manta) …
En cambio, está obteniendo otro postre infundido con alcohol e inductor de coma de azúcar.
Uno de mis eventos este fin de semana fue el tema de Fireball. Si bien la idea de beber el Fireball Cinnamon Whiskey me da un poco de náuseas, la idea de comer un postre de Fireball me da escalofríos. Tomé la receta que utilicé en julio para Brown Butter Bourbon Chocolate Blondies e hice algunos ajustes, sustituyendo RumChata por el bourbon y agregando un glaseado con bola de fuego.
Mi calificación: 5/5 estrellas
Desde entonces los hice por quinta vez.
La calificación BBFs: 4.5 / 5 estrellas
Prefiere Blondies de Chocolate con Mantequilla Marrón y Bourbon. Es una decisión difícil. ¡¿Podría preferir estos ?! ¡¡No lo sé!!
La calificación de todos los demás:
RumChata Blondies con glaseado de queso crema con bola de fuego
Los RumChata Blondies con Fireball Cream Cheese Frosting son el postre perfecto para la fiesta de verano. ¡Los hice cinco veces en cinco semanas y mis amigos siguen pidiendo más!
Ingredientes
Para los rubios:
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1tazamantequilla sin salablandado
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1 1/2tazasazúcar morena
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2huevos
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2cucharaditasvainilla
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1cucharillasal
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1/2tazaRonChata
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2tazasharina
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1cucharillaLevadura en polvo
Para el glaseado de queso crema:
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1/2tazamantequillaablandado
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1Paquete de 8 onzasqueso cremaablandado
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1cucharillavainilla
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1/4tazaBola de fuego
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3 1/2tazasazúcar en polvo
Instrucciones
Para los rubios:
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Precaliente el horno a 350. Rocíe una sartén de 9×13 pulgadas
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En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso. Agregue el huevo, la vainilla y la sal y bata hasta que estén bien combinados. Agrega RumChata y bate para combinar. Agregue la harina y el polvo de hornear y bata hasta que se incorpore.
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Extienda la masa en una sartén engrasada de 9×13. Hornee por 30-35 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de glasear
Para el glaseado:
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En un tazón mediano, bata la mantequilla y el queso crema hasta que estén cremosos. Agregue vainilla y bola de fuego y batir hasta que estén bien combinados. Agregue azúcar en polvo y bata hasta que el glaseado esté esponjoso. Si el glaseado es demasiado líquido, agregue más azúcar en polvo hasta obtener la consistencia deseada.
