Barras de S'mores son una excelente manera de disfrutar de los smores durante todo el año, y ni siquiera necesita encender un fuego. Este sabroso manjar está hecho con una masa de galleta de galleta graham intercalada alrededor de chocolate con leche derretido y malvavisco pegajoso.
Al igual que las tazas de mantequilla de maní s'mores o la salsa de maní caliente, esta receta es tan pegajosa, dulce y crujiente como la versión tradicional de fogata.
El trio perfecto
- Galletas graham.
- Melty chocolate con leche.
- Malvavisco pegajoso, pegajoso, incluso ligeramente crujiente.
También conocidos como s'mores, son un placer divertido asociado con las fogatas de Girl Scouts. ¡Es una barra de chocolate cubierta con un malvavisco asado que se encuentra entre dos galletas Graham! El nombre es parte del encanto, porque después de comer uno, no pasará mucho tiempo antes de que pidas "un poco más".
Para hacer barras de S’Mores
¡Los niños pueden divertirse casi tanto haciendo barras de smores en la cocina como comiéndolas! Al igual que las barras de pan dulce de millonarios, estas barras de postre ligeramente desordenadas y de varias capas son siempre las favoritas.
- Masa: En tazones separados, combine los ingredientes húmedos y secos, luego mezcle gradualmente.
- Capa:Presione 2/3 de masa en el fondo de la sartén, coloque capas de pelusa de malvavisco y barras de chocolate en la parte superior. Luego deja caer y extiende la masa restante encima.
- Hornear:Espolvorea con chispas de chocolate y hornea hasta que esté pegajoso y la capa de galletas esté completamente cocida.
Permita que la barra de smores se enfríe antes de cortar y servir.
Propina:Al hacer la capa superior de galletas, no intentes cubrir toda la bandeja. ¡El chocolate y el malvavisco rezumarán a través de los huecos, volviéndose ligeramente crujientes, como los carbonizados fuera de un malvavisco asado a la fogata!
¿Puedes hacer esto por adelantado?
¡Absolutamente puedes hacer barras smores de antemano! Son una adición bienvenida a cualquier picnic o comida compartida. Simplemente enfríe la sartén por completo, córtela y guárdela en el refrigerador para que se reafirme.
¡Una barra de galletas s’mores es el postre perfecto para llevar a una hamburguesa y un hot dog o un festival de chile!
Cómo almacenar barras Smores
Haga una sartén adicional para mantener más barras cuando necesite un postre rápido y conveniente o un refrigerio después de la escuela.
- Refrigerar: Enfríe completamente y colóquelo en bolsas de congelador o recipientes herméticos y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana.
- Congelar: Coloque en bolsas de congelador o recipientes herméticos en el congelador por hasta cuatro meses.
- Deshielo: dejar en el mostrador hasta temperatura ambiente, luego servir.
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Barras S'Mores
Tiempo de cocción 27 minutos
Tiempo total 52 minutos
Estas barras S'mores están hechas con capas de galletas a base de migajas de galleta graham intercaladas alrededor de chocolate con leche derretido y malvavisco pegajoso.
- 12 cucharadas de mantequilla sin sal ablandada
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar morena clara bien apretada
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/4 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de migas de galletas Graham
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de pelusa de malvavisco
- 3 barras de chocolate con leche divididas en cuartos
- 1/2 taza de chispas de chocolate con leche
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Precaliente el horno a 350 ° F y engrase y enharine ligeramente una sartén de 9 × 9 ″ (o forre papel de pergamino). Dejar de lado.
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Batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén bien combinados. Agregue el huevo y el extracto de vainilla hasta que esté completamente combinado.
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En un tazón separado de tamaño mediano, mezcle la harina, las migas de galleta, el polvo de hornear y la sal.
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Mezcle gradualmente los ingredientes secos en húmedo hasta que esté completamente combinado
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Presione aproximadamente 2/3 de la masa para galletas Graham Cracker de manera uniforme en el fondo de su sartén preparada.
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Extienda la pelusa de malvavisco de manera uniforme sobre la masa de la masa para galletas. Espacie los cuartos de la barra de chocolate con leche de manera uniforme sobre la pelusa de malvavisco y presione suavemente sobre la superficie.
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Deja caer la masa restante de galletas sobre la superficie de las barras de s'mores. Use sus dedos para extender suavemente la masa sobre la superficie, no podrá cubrir toda la superficie, esto está bien.
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Espolvorea con chispas de chocolate con leche.
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Hornee a 350 ° F durante 27-30 minutos o hasta que la capa de galletas esté completamente cocida y el malvavisco y el chocolate derretido. Dejar enfriar antes de cortar y servir.
Información nutricional
Calorías 267, Gordo: 13g, Grasa saturada: 7gColesterol 34mgSodio 119mgPotasio: 63mg, Carbohidratos: 38g, Fibra: 1gAzúcar: 25gProteína: 2gVitamina A: 290%Calcio 29%, Planchar: 1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
